Un ritorno che mi riempie di gioia:-)

Si...ieri sera...prima di andare a dormire...come di consueto son passata a spegnere il pc....in genere non guardo la posta...aspetto il giorno dopo ma....non so perchè.....ieri sera l'ho guardata....con mia grande gioia ed emozione....ho trovato un messaggio che mi ha fatto tanto tanto felice...si...è tornata lei....quante ricette ho copiato dal suo blog...non si contano nemmeno più....è tornata Cannelle la cosa mi riempie di gioia e sono corsa subito nel suo blog che ho trovato aggiornato con un bel dolce.....si....sono queste le cose della vita che mi rendono felici....ed ora...a Cannelle voglio offrire questi dolcini ripieni di tanta nutella:-)

ed ora...un pò di sana polemica...ogni tanto fa bene:-)))

purtroppo si sa che le ricette dei dolci a differenza di quelle salate devono essere perfette nelle dosi....il tutto per una buona riuscita...mi capita più volte di trovare ricette che dicono....una tazza di farina o una tazza di zucchero....poi ti danno il numero preciso delle uova e il peso esatto del burro....ma insomma....la mia tazza non sarà uguale alla vostra.....io penso che il peso della farina specialmente...sia importantissimo.....vi prego....vogliamo impegnarci un pizzichino di più quando trascriviamo una ricetta dolce? :-)))))) e non ditemi che questo è un problema solo per me....non vi crederei:-)

ok ok metto subito la ricetta:-)

400 g.farina

100 g.sugna

150 g.zucchero

4 tuorli uova

1 bustina lievito

1 pizzico sale

olio per friggere

nutella per riempire i dolcini

zucchero al velo

Impastare la farina con le uova la sugna lo zucchero il sale e il lievito....deve venire un impasto elastico che si deve lavorare bene e si può stendere con il mattarello....stendere una pettola sottile e con una tazza ricavare tanti dischi.....mettere al centro di ogni disco un bel cucchiaino di nutella (le persone anziane amano farli con la mostarda ma figli e nipoti non li mangiano...ecco che li fanno con la nutella e vanno a ruba )chiudere a mezzaluna e sigillare bene i bordi con la forchetta...friggere in abbondante olio bollente (io con la friggitrice non ci metto niente) poggiare su carta assorbente e poi se piace mettere sopra zucchero al velo...

Vellutata di zucca e patate

Con questo freddo umido devo dire che è stata un eccellente idea preparare questa vellutata rigorosamente copiata dal blog di arietta

uguale quantità di zucca e patate, per un totale di 700-800 grammi

1 piccola cipolla

olio brodo vegetale q.b.

sale, pepe

parmigiano 2 cucchiai

crostini di pane (fatti abbrustolendo il pane in padella antiaderente)

Affettare finemente la cipolla e rosolarla in poco olio. Unire la zucca e le patate tagliate a cubetti, far insaporire qualche minuto, poi coprire a filo delle verdure con brodo vegetale.Portare a ebollizione e far cuocere con un coperchio per 30-40 minuti.Frullare tutto con il minipimer fino a quando sarà cremoso e vellutato, aggiustare eventualmente di sale.Aggiungere il parmigiano, mescolare bene, impiattare.Completare ciascun piatto con crostini di pane un filo d'olio.

Ed ora voglio ringraziare Elle che mi ha donato questo premio

Fantasilandia

e Mary

PREMIO FANTASIA

Ecco il regolamento per ricevere e " passare" il premio:Il regolamento è semplice:vanno premiati 2 blog che secondo voi spiccano sugli altri per grafica, colori, temi e quant'altro ...I premi vanno comunicati tramite post ai diretti interessati ...Chi riceve il premio, incolla nel blog l'icona del premio e a sua volta lo riassegna .

io lo assegno a Rosy e Manu

Biscottini tutto burro

Niente da fare....queste per me sono cose complicatissime.....vi spiego.....avevo voglia di fare i biscotti con le formine che mi aveva mandato Tati...

sta
mattina sul blog di Giulia ho visto dei biscottini che mi sembravano semplici semplici....per gli altri ma non per me....ora vi riporto la ricetta originale

(Ingredienti per circa 80 biscotti) ...
360 g di farina
220 g di burro
150 g di zucchero
1-2 cucchiai di latte (se necessario)
In una ciotola unite lo zucchero, la farina ed il burro ammorbidito a pezzetti. Impastate come al solito, velocemente, se l'impasto dovesse risultare troppo sbricioloso aggiungere uno e due cucchiai di latte, (Claudia ne ha usato solo uno, io invece tutti e due). Fare una palla, avvolgerla con un foglio di alluminio e lasciare in frigo per almeno due ore. Stendere poi l'impasto con uno spessore di circe 1 cm e ritagliare dei dischi con un tagliabiscotti di 4/5 com o con le formine che più vi piacciano. Disporre i biscotti su una teglia da forno rivestita con carta forno e infornare a 150° per 15 minuti.

Ecco vi ho postato la ricetta di Giulia ma io non mi sono trovata e l'ho trasformata.....prima di tutto ho dimezzato la dose....e ho cominciato a impastare burro farina e zucchero...un disastro...praticamente tutta polvere.....allora ho pensato...che ci faccio con un cucchiaio di latte? ecco che ho preso la decisione di mettere un uovo....un disastro...l'impasto è diventato molliccio....che faccio? un pugnetto di mandorle un pò tritate grossolanamente pensavo mi risolvessero il problema....niente...quindi....ho dovuto aggiungere farina fino a farlo diventare decente:-) però.....Cicci ha gradito molto.....questo piattino più giù se lo è appena pappato tutto....visto che belle formine?...il cuore...l'alberello di natale....la stellina....poi la lettera L di Cicci....il quadrifoglio...insomma...mi son divertita a prepararli:-)

Involtini di pesce spada

Era da un pò che non li facevo e li abbiamo apprezzati ancora di più:-)

3 fette di pesce spada tagliate molto sottili che poi dividerete in due

250 g.mozzarella

mollica di pane sbriciolata e condita con aglio olio sale prezzemolo pepe nero e parmigiano

metto un pezzetto di mozzarella in ogni fettina di spada e arrotolo....adagio tutti gli involtini in una pirofila unta e ricopro con la mollica di pane condita.....inforno fino a che si forma la crosticina.....:-)

Voglio ringraziare tutte ma proprio tutte in assoluto...ognuno di voi è riuscita a infondermi quello che mi mancava....il coraggio.....ho appena telefonato all'oncologo che in tutta tranquillità mi ha detto che la posso fare tranquillamente...mi ha anche detto che io sto bene e devo condurre una vita normale...ne più ne meno di quello che facevo prima:-) e...comunque sia....lui è lì apposta per rispondere a tutti i piccolissimi dubbi che mi possono venire:-) è stato più facile del previsto ma...devo ringraziare al coraggio che mi avete dato tutte voi insieme:-)

Ho bisogno del vostro aiuto

No...non è successo nulla di particolare ma....ho bisogno di sentire vari pareri per poi alla fine prendere una decisione....l'argomento in questione non a nulla a che vedere con la cucina....l'argomento in questione sono i miei capelli.....finalmente stanno crescendo...sembro un topolino spelacchiato:-) ma intanto ci sono....questo anche se a molti può sembrare sciocco mi fa stare molto bene....il punto è questo....i miei capelli sono bianchi e devo assolutamente tingerli.....che faccio?......posso usare la mia solita tintura che faccio dal parrucchiere oppure è meglio che evito e uso una tintura vegetale che non mi piace per niente?....La cosa più ovvia sarebbe chiederlo all'oncologo ma....c'è un ma.....chi lo tiene il coraggio di telefonare per chiedere se mi posso fare la tintura.....per sei mesi ho potuto vedere il suo lavoro...il suo rispondere al telefono...il suo parlare con noi pazienti quando andavamo per fare la terapia...tutti argomenti seri...posso io telefonare e chiedere se posso fare la tinta? ma non se ne parla proprio....come tutti sapete ho il mio medico di fiducia...anzi di più....la persona che mi è stata vicino in questo percorso.....la persona a cui per prima ho detto quello che stava succedendo...lui passo passo mi ha seguito e guidato....a lui mi rivolgo per tutto...parlare con lui mi fa stare bene...ma.....stamattina l'ho telefonato e lui era appena uscito dalla sala operatoria.....è stato operato e non so nemmeno perchè.....mi ha chiesto di chiamarlo pomeriggio perchè non se la sentiva di parlare.....io non ho chiamato e chiamerò domani ma.....proprio non me la sento di chiedere se mi posso fare la tintura.....che faccio?....so che molte di voi si sono trovate nella mia stessa situazione...qualcuna mi sa consigliare?.....che faccio?.....so che sicuramente mi saprete essere di aiuto e vi ringrazio sin da ora.....so di chiedere troppo ma......sono anche fiduciosa:-) un bacio a tutti.....comunque sia....dal parrucchiere vado mercoledi prossimo.....otto giorni per decidere il da farsi:-)

Bucatini al forno

1 broccolo nero

200 g.bucatini

200 ml.panna da cucina

olio

aglio

150 g. scamorza affumicata

parmigiano

ho stufato il broccolo in aglio e olio...aggiunto un pokino di acqua e portato a cottura completamente asciugato dall'acqua....ho frullato e aggiunto la panna....ho condito con questa crema i bucatini...ho aggiunto i pezzetti di scamorza e messo in una teglia...spolverizzato di parmigiano e messo in forno a gratinare:-)

Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Antonella

Bietola e patate

Questo è l'uniko modo in cui mangio la bietola:-)

patate

bietola

olio

aglio

peperoncino

sale

pulisco la bietola e la metto a bollire senza farla cuocere completamente...diciamo che appena si ammoscia la colo e la tengo da parte....poi taglio le patate a fettine e comincio a preparare...in una larga padella metto olio aglio e peperoncino...aspetto che rosola un pò e butto le bietole e patate e friggo a fuoco allegro...quando sono quasi fatte le salo....:-)

Forse è vero...non è una partita persa:-)

Voglio scusarmi per ieri....ma la mia corrente è saltata ed io non sapendo a cosa attribuirlo non ho più acceso il pc...poi ieri sera quando è rientrato cicci anche se mi ha detto che il pc non c'entrava nulla....probabilmente era una ciabatta della tv che da problemi....io non l'ho più acceso....in effetti hanno tolto la fotografia e hanno messo una foto della ricotta...ma allora non è una partita persa...vogliono essere prima sputtanati per benino e poi tolgono le foto...e noi li accontentiamo

http://www.buttalapasta.it/articolo/fusilli-al-pomodoro-primo-piatto-semplice-e-godereccio/1971/

http://album.alfemminile.com/album/see_250893_99/I-piaceri-della-vita.html

finalmente allora si è trovata la strada....bisogna pubblicare nel proprio blog le due foto di riferimento e ci sarà sicuramente una talpa....certo perchè io questa persona di buttalapasta non la conosco e non mi risulta che frequenta il mio blog....e poi diciamocela tutta...il mio è un blog non certo in vista...lo devi conoscere.....stamattina tra i tanti commenti voglio segnalarvene uno...fatto sull'altro blog....un commento che la dice lunga......

http://ipiaceridellavita.myblog.it/archive/2008/09/06/nuovo-blog.html#c4111207

ultimo commento postato il 14 novembre.....chiaramente anonimo...nel senso che non è una persona per me identificabile.....vabbè chi se ne frega.....pensiamo positivo...la partita non è persa:-)

Una partita persa

http://www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-mafalde-con-la-ricotta-piatto-ricco/759/
questo è uno dei link che vi voglio far vedere......questa fotografia è mia...sono i manfredi con la ricotta che io ho messo sia sull'album di alf che sul blog...ora vi metto i link dell'album mio di alf e del post sul blog....
http://album.alfemminile.com/album/see_250893_401/I-piaceri-della-vita.html

http://ipiaceridellavita.myblog.it/archive/2008/01/17/manfredi-con-la-ricotta.html

ora....se proprio ancora volete avere qualche dubbio...giusto per partito preso...altrimenti dubbi non ce ne sono...provate a fare tasto destro sulla foto di buttalapasta e cliccate proprietà....vedrete come si chiama la foto e capirete che non mi sono sbagliata:-)
Purtroppo è una cosa vecchia che succede da sempre ma è una partita persa...io ho fatto tanto casino ma mai nessuno mi ha risposto...ho lasciato anche il commento che invece non c'è proprio scritto:-)...e ce ne sono anche di altre foto in questo sito che sono foto mie...ve ne ho presa una di esempio:-)

Salmone con il pomodoro e salmone che non sa di niente:-)

Ecco...questo è il filetto che ho preparato per la mia metà....la mia metà proprio nel vero senso della parola visto che ormai io sono il doppio di lui:-( ho salato la fetta di salmone...qualche pomodorino schiacciato sale e olio e al forno...mentre la mia è tutto un programma:-(

Eccola....prezzemolo sale e pochi minuti al micro:-(

ma si dai.....era buonissima:-) non è vero che non aveva sapore.....il sapore del pesce allora dove lo mettiamo?....ho voglia di friarielli....ma cucinati da me...fritti in padella a crudo con olio aglio e peperoncino....però.....si...c'è un però......non ho nessuna voglia di pulirli e al supermercato non te li puliscono:-) un baciotto a tutte....ma poi...come è andata a finire con quella storia delle foto e ricette che si trovavano in un altro sito? io di mia sono riuscita a vedere solo le trofie poi adesso non si vede più niente.....:-)...comunque questa è una storia vecchia....anche quando frequesntavo i forum succedevano....io mi sono sempre arrabbiata e ho lottato per questa cosa....però....un acino non fa una minestra...e non si è mai risolto nulla....ora sicuramente qualcosa si muoverà....quando si è in tante.....quando c'è amalgama...tutto è più semplice:-)

filetto di pangasio impanato

Ma che brava che son stata....son riuscita a cucinare una cosa che posso dire a voce alta che è una cosa leggera:-) ho salato i filetti di pesce è li ho passati nel pangrattato aromatizzato a niente:-) nella teglia ho messo due cucchiai di olio...uno per ogni filetto e ho adagiato i filetti girandoli da ambo i lati per ungerli....messi nel gorno caldissimo....220......e ho aspettato che si formasse la crosticina.....poi cicci lo ha spruzzato di limone....io no perchè a me il limone non piace...e con un bel piatto di insalata è stata la nostra cena:-)

Premi

Stamattina mi sono trovata due bei premi e li posto subito:-)

Questo simpatico criceto me lo ha assegnato Daniela :-) Cristina e Tzunami

REGOLAMENTO:
Il premio "Criceto Goloso" è un riconoscimento di golosità e ghiottoneria per cui va assegnato a tutti quei blogs, le cui foto e i cui contenuti trasmettono al meglio questo messaggio.
Chi riceve il premio dovrà a sua volta nominare almeno altri 5 blogs spiegando il motivo per cui si assegna il premio ed esibire il logo creato da Laura .
Ora i 5 blog che voglio premiare sono:

La gallina in cucina

Milla

Luciana

Golosòtopi

Polepole

Il secondo premio che ho ricevuto da Elle Cristina e Tzunami

non riesco questa volta a prelevare il banner e quindi lo trovate qui

Preleva il premio facendo "copia e incolla" del codice html, che trovi a fine regolamento, e inseriscilo nel tuo blog. Scrivi un post linkando il blog che ti ha consegnato la targa come simbolo di gratitudine. Crea un link anche alla pagina http://dolce-memole.blogspot.com/2008/11/premio-dolcezza.html per permettere ai premiati di leggere il regolamento e prelevare il premio. Per poter ritirare la targa devi premiare almeno sette blog. Se vuoi indica la motivazione per cui consegni la targa ai blog premiati. In seguito puoi, in qualunque momento, assegnare il premio ad altri blog.

Assegno questo premio a tutti quelli che riusciranno a prelevare il banner:-)

Zuppa di cipolle

4 fette di pane del giorno prima imburrate da ambo i lati

3 cipolle

4 fettine di scamorza affumicata

parmigiano

olio sale e pepe

ho tostato le fette di pane imburrato in una teglia nel forno al massimo della temperatura...intanto ho affettato la cipolla e cotta in padella con coperchio con un pò di olio sale e pepe....una volta cotta la cipolla e tostato il pane....su ogni fetta si mette una fetta di scamorza e si ricopre con le cipolle...un filino di olio....cospargere di parmigiano e infornare affinchè si scioglie la scamorza:-)

Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Gustosa Mente

Cipolle...non solo lacrime

Premi

Oggi voglio concentrare il mio post solo sui premi:-)...ho delle cosine da postare...niente di particolare...cose banali ma non ho voglia proprio per niente....ti capitano quelle giornate no...quelle che non ti va di fare niente....ecco...penso che oggi sia uno di quei giorni:-) però devo dire che se il morale è a terra...le mie amichette sanno come fare per risollevarmelo:-) ed ecco che apro il blog e trovo dei bei premietti da postare:-)

La mia "gemellina" ... me ne ha assegnato ben 3:-) bè....è la mia gemellina e ha sentito che io oggi andavo coccolata:-)

E anche Germana

E poi me li dona Soleluna e quello che scrive è molto carino:-)

Passo questi premi in blocco a Unika, anche se li già ricevuti,
perchè per me è una persona speciale, perchè ho voglia di farle un dono,
e poi perchè, Annamaria consentimi questa similitudine,
me la immagino tenera come il pupazzetto di uno di questi premi;

poi a rallegrarmi un pò ci ha pensato Mary ...

Questo premio lo assegno a 5 persone ma...ora devo andare a fare la radio...lo faccio al mio rientro:-)

Ecco sono rientrata:-) che @@@@@ tutti i giorni sta cosa:-(

passo questo criceto goloso a 5 persone che ultimamente mi stanno facendo ingolosire con le loro ricettine di pasta:-) si..lo so...sono monotona con la pasta ma...che ci posso fare se mi piace tanto:-)

sweetcook che mi ha ingolosito con il timballo di spaghetti

Carmen con la pasta ubriaca

Elena con gli anelletti al forno che io non riesco a fare perchè non trovo il formato di pasta:-(

Armanda per la sua zuppa di cipolla che mi ha fatto venire voglia e stasera me la faccio:-)

Martina con i suoi passatelli e colgo l'occasione per farle gli auguri di buon onomastico ( l'ho sentito per radio stamattina ma dicevano che c'è chi festeggia anche il 30 gennaio) Martina io ti faccio tanti auguri e se oggi non è il tuo onomastico non fa nulla:-)

Muffin al cioccolato

Con questa ricetta partecipo alla raccolta buffet di

Eleonora

La ricetta l'ho presa dal blog di Elisa

modificando qualcosa secondo il nostro gusto...il risultato è stato eccellente:-)

250g. di farina
2 cucchiaini di lievito
mezzo cucchiaino di bicarbonato
200g. di zucchero
2 cucciai di cacao amaro
150g. di cioccolato fondente a pezzetti
250g. di latte
90g. di olio di semi
1 uovo
Il procedimento è semplicissimo: mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola e quelli liquidi in un'altra ciotola..a questo punto unire gli uni agli altri mescolando non eccessivamente con un cucchiaio di legno. Sistemare i pirottini nelle teglie e riempirli quasi per intero . Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.

Con questi dolcini partecipo alla raccolta di merende del covo dei golosi

Saltimbocca a modo mio

Per questa ricettina ho preso spunto...ma solo lo spunto:-) dai saltimbocca alla palermitana di Mirtilla

lo so lo so che non ci azzecca niente ma....io lo spunto l'ho preso da questa ricetta:-)

2 fette di capicollo di maiale

2 fette di prosciutto crudo

una mozzarella di 125 g.

pangrattato

sale

olio

besciamella e pesto mischiati 3 cucchiai

ho salato le fette di carne e le ho passate nel pangrattato....intanto ho messo un pò di olio in una teglia e ho messo le fettine panate rigirandole per ungerle da ambo i lati...su ogni fetta di carne ho messo una fetta di prosciutto e la mozzarella a fettine....ho coperto con il pesto e la besciamella e infornato a 200° portando a cottura....

La carissima Dida mi ha donato non uno...non due...ma ben tre premi:-)

Assegno questi premi in blocco...così come li ho ricevuti a Tittina

una persona fantastica:-)

Perchè ho aperto il blog:-) racconto i miei pensieri:-)

Come è nata l’idea di aprire un blog….bella domanda….anche se dentro di me ho la risposta….volevo un posto mio dove potevo essere libera di esprimere il mio pensiero….dove potermi appunto raccontare….prima di aprire un blog ho navigato molto in internet…chat…forum…..i forum sono terribili…..un covo di streghe….in ogni forum c’è la strega di turno…pronta ad azzannarti qualunque cosa tu dica…..e se non è voglia di protagonismo questa….spiegatemi voi cosa è……io sono una persona particolare….chi mi legge lo sa… non ho peli sulla lingua e dico sempre e comunque quello che penso….questo lo faccio in rete ma principalmente lo faccio nella vita di tutti i giorni ….sono abituata ai rapporti in lontananza….33 anni fa…la mia amica del cuore ha lasciato Napoli per trasferirsi a Milano …..da allora ci sentiamo sempre regolarmente ogni giorno per telefono…..l’ultima volta che l’ho vista è stato nel 1984……ma è come se l’avessi vista due ore fa…..il sentirci sempre… aiuta a diminuire di tanto le distanze……la passione della cucina l’ho sempre avuta….molto prima di avvicinarmi ai forum già fotografavo i piatti che cucinavo e ne facevo video cd:-)….mi è sempre piaciuto scrivere di me….ho da tanti anni rapporti solo per corrispondenza con persone conosciute in internet….amo incondizionatamente il telefono….a casa mia è sempre occupato….in internet si trova di tutto di più…..con il blog ho avuto modo di conoscere tante persone speciali….persone con cui ci sentiamo regolarmente e solo per motivi pratici ancora non abbiamo avuto l’occasione di incontrarci…..penso però che ci sia anche tanta falsità….le chiamano buone maniere….evidentemente a me mancano…io le trovo solo falsità…..lo si capisce dai commenti…tutto è bello…tutto è buono….non è possibile una cosa del genere….se i commenti sono negativi…allora stanne certo che è un commento anonimo….io purtroppo non sono così….a dire il vero per me non è purtroppo….sono contenta di essere quella che sono…e nel blog come nella vita faccio una cernita…..per me non è un mondo virtuale ma un mondo reale….dietro il monitor c’è sempre una persona….e ne sono certa….come si comporta dietro il monitor si comporta anche nella vita di tutti i giorni…..il blog mi ha dato modo di vedere le varie realtà….mi ha dato modo di capire quanti soldi ci sono in giro….mi ha fatto capire quanto spreco ci sia…. A volte leggo cose allucinanti….non sempre commento…non ne vale la pena….la mia realtà penso sia completamente diversa dalla maggior parte di persone che scrivono blog….sono una persona semplice….pubblico il bello e il brutto….fa tutto parte di me….e se il blog è uno spazio che parla di me…se è uno spazio dove mi racconto….deve esserci per forza di cose il bello e il brutto…è la vita che è così….ma mi rendo conto anche che non è la vita di tutti….voglio precisare che le mie sono solo constatazioni e non sono critiche…..parlando appunto dei blog…a volte mi chiedo quanta verità ci sia dietro quelle fotografie….questo succede quando vedo quei piatti con tre fili di pasta….ma davvero a casa degli italiani si mangia così?....ecco che allora penso che sia tutto costruito…tutto falso….a volte lo scrivo…magari in maniera ironica…altre volte vado oltre senza scrivere proprio nulla….senza commentare….ecco…sicuramente sono uscita fuori tema…come sempre succede quando si comincia a parlare….da una cosa si passa ad un'altra….cerchiamo di ritornare nel tema:-) quindi…il blog perché essendo un posto mio posso scrivere quello che voglio…. Essere me stessa…. E poi internet perché mi da il modo di conoscere tante persone e vedere la realtà che esiste….una realtà fatta di semplicità….ma anche di tante cose frivole…cose costruite….ecco …a volte mi ritrovo a pensare che magari dietro quei monitor ci sono persone insoddisfatte che si sono create un identità diversa dalla realtà sul blog:-) e non me ne vogliate se penso queste cose….le penso e non posso farci nulla:-)… questo è il mio pensiero della rete…poi esiste la vita di tutti i giorni….fatta di tantissime conoscenze….qualche amica….anche questo è un tema per me molto particolare….credo moltissimo nell’amicizia….ma non ho tante amiche…..conoscenze tantissime amiche poche…..:-) ho scritto tante cose ma forse nessuna di questa potrà servire a Lo:-) io ci ho provato…un bacio a tutte:-)

Turdilli

Questi sono i dolci che di tradizione si fanno qui a Cosenza a Natale

3 uova...125 g.olio...125 g.vermout...125 g.zucchero....1/2 bustina lievito....farina quanta ne assorbe

si fa bollire olio e vermout insieme....si lascia intiepidire e si impasta con la farina le uova lo zucchero il lievito e un pizzico di sale....l'impasto deve essere come gli gnocchi....il procedimento è proprio quello per gli gnocchi....si tira un bastoncino e si tagliano tanti tocchetti grossi come una noce (io li faccio più piccoli però).....si passano sul cosino dove si passano gli gnocchi e si friggono.....poi si passano nel miele....volendo si coprono con i diavoletti colorati:-)

Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Carmen

A volte si arriva a Natale con ancora dubbi su cosa preparare, faccio questo faccio quello, quindi visto il suo arrivo ho pensato di raccogliere in una nuova raccolta in pdf , le vostre idee per il pranzo di Natale.

Per partecipare troverete tutto il regolamento qui

Involtini di melanzane a modo mio:-)

melanzane grigliate

prosciutto cotto

scamorza affumicata

pesto

besciamella

in ogni fettina di melanzana ho adagiato una fettina di prosciutto cotto e due pezzetti di scamorza affumicata.....li ho chiusi a involtino e adagiato in una pirofila...ho mischiato un pò di pesto alla besciamella e ho ricoperto gli involtini...non ne ho messo tanto però.....li ho passati al forno per una decina di minuti...il tempo di far sciogliere la scamorza....cicci ha molto gradito:-)

Premio dolcezza

Questo premio dolcezza mi è stato regalato da Manu e Babi e Tittina e Danea e Mary
Questo post è scritto in maniera strana...il tutto per mettere il banner:-) però sembra ci stia riuscendo:-)
regolamento
Preleva il premio facendo "copia e incolla" del codice html, che trovi a fine regolamento, e inseriscilo nel tuo blog.
Scrivi un post linkando il blog che ti ha consegnato la targa come simbolo di gratitudine.
Crea un link anche a questa pagina (http://dolce-memole.blogspot.com/2008/11/premio-dolcezza.html) per permettere ai premiati di leggere il regolamento e prelevare il premio.
Per poter ritirare la targa devi premiare almeno sette blog.
Se vuoi indica la motivazione per cui consegni la targa ai blog premiati.
In seguito puoi, in qualunque momento, assegnare il premio ad altri blog.

Io lo assegno a Blunotte
Sara
Pawer
Marilena
Daniela
Laura
Giuseppe

I premi sono da assegnare a 7 persone....per tutti gli altri...una fetta di tiramisù:-)