mercoledì 9 marzo 2011

Pasta e fagioli

il freddo proprio non ci vuole lasciare e cosa c'è di meglio di un bel piatto di legumi....io ci ho aggiunto un pugnetto di pasta e...credetemi....un piatto così ti scalda il cuore
200 g.fagioli secchi
aglio
sedano
pomodorino
olio
sale
50 g.tubettini piccoli
ho messo a bagno la sera prima i fagioli in acqua e bicarbonato...la mattina li ho sciacquati ben bene e li ho messi a lessare con aglio sedano e due pomodorini...una volta cotti.....ho lasciato l'acqua giusta per cuocerci la pasta e ho cotto la pasta nei fagioli...aggiustato di sale e fatto bello cremoso cremoso.....una vera bontà:-)