questa ricetta l'ho presa da un giornale ma non ricordo quale....gli involtini sono venuti buonissimi:-)
fettine di tacchino
parmigiano
mostarda io ho usato la pera fatta a pezzettini piccoli
olio
cipolla
sale
vino bianco
ho battuto le fettine di tacchino e su ognuna ci ho messo un cucchiaino di parmigiano steso su tutta la fettina e un po di pezzetti di mostarda....ho chiuso a involtino fermandolo con uno stuzzicadente...in una padella ho rosolato un pezzetto di cipolla tagliata al velo con l'olio e ho fatto rosolare gli involtini....ho aggiunto un pò di vino bianco e portato a cottura piano piano facendo evaporare tutto il vino e lasciando rosolare gli involtini....mmmmmmmm una goduria.....