venerdì 11 luglio 2008

Spaghetti alla chitarra con pomodorini e mandorle





Ed eccoci arrivati alle 3 settimane...tra un paio di ore parto per napoli e domani faccio la seconda chemio...e vai...fuori due ....penso di rientrare domenica sera....sono un pò preoccupata perchè non so se la seconda è come la prima (magari) oppure porta più problemi.....ma no dai....anzi...sarà sicuramente meglio della prima ...ora vi lascio un piatto di spaghetti che nella sua semplicità si è rivelato una cosa meravigliosa...la ricetta l'ho presa da qui.....
Nel bimby si mettono un pugno di mandorle spellate e 10/15 foglie di basilico, si aziona qualche secondo, si aggiunge 1/2 bicchiere, anche meno, d'olio e.v.o., si aziona ancora qualche secondo, poi si aggiungono i pomodorini datterino, direi circa un 300 g. , un pizzico di peperoncino secco sbriciolato, sale q.b. e 1/2 spicchio d'aglio. Azionare ancora per qualche secondo o finche' il tutto risulta sbriciolato...Cuocere250 g. di spaghetti, e condire col la salsetta ottenuta,
e....buon appetito
vi leggerò dal cellulare
06:15 Scritto da : unika93 In Primi Piatti Link permanente Commenti (61) Segnala OKNOtizie

Commenti
Ciao cara!Sono sicura che andrà bene anche questa..vedrai!Ammiro incredibilmente la tua forza d' animo ed il tuo coraggio....sei davvero unika!Ti sono tanto vicino con il cuore, davvero.Inoltre...che meraviglia la tua ricettina....A presto allora.BaciLaura
Scritto da : Laura 10 luglio 2008
Anna, sono felicissima di sentirti così positiva.Complimenti per questa ricettina a te e a marilena...anzi vado a farle visita! auguri!
Scritto da : Francesca 10 luglio 2008
cara Annamaria,buona giornata,ti faccio un bocca al lupo perla seconda terapia che vai a fare.. parti positiva come sei sempre...un abbraccio e a presto
Scritto da : Tittina 10 luglio 2008
Beh, Annamaria, grazie per la fiducia. E' davvero un sughetto semplice, che di solito, piace.Grazie per essere passata da me e complimenti per il tuo blog.Buona giornata
Scritto da : Marilena 10 luglio 2008
Ciao Ammamaria, tanti in bocca al lupo per la terapia che sono sicura affronterai con la forza di una leonessa quale sei.Torna presto, ti aspettiamo e aspettiamo le tue fantastiche ricettine, come questi spaghetti che devono essere una favola e che proverò sicuramente.Tina
Scritto da : Tina 10 luglio 2008
ciao anna! buona giornata e un grandissimo in bocca al lupo!!!un bacione
Scritto da : babi 10 luglio 2008
ciao Annamaria,andrà bene vedrai, il momento più difficile lo hai superato, io ti leggo tutti i giorni ma. . . a volte non lascio commenti perché mi sento un'estranea tra tutte le tue amiche food-bloggers che ti sono vicine,lo so che sbaglio ma ho paura di essere invadente, però leggendo il tuo post su Stellina mi sono fatta coraggio, sei di una tale sensibilità che apprezzerai sicuramente il mio tentativo di esserti vicina,ti abbracciodida0
Scritto da : dida70 10 luglio 2008
Ciao Anna,vedrai che andrà benissimo anche questa volta.Noi siamo tutte con te,è come se fossimo lì a stringerti la mano!Un bacio grandissimo ed in bocca al lupo!:-)
Scritto da : Parolediburro 10 luglio 2008
Cara Annamaria, un grandissimo in bocca al lupo e un abbraccio forte. Sei Unika, ricordalo!La ricetta è veramente gustosa!A risentirci presto! ^___^Morrigan e Tabatuga
Scritto da : Morrigan 10 luglio 2008
Unika in bocca al lupo per il tuo viaggio a Napoli!Un abbraccio,Aiuolik
Scritto da : Aiuolik 10 luglio 2008
Dida...per ora rispondo a te che sto partendo...:-) poi con calma rispondo le altre...apprezzo molto questo tuo scrivermi....io penso che sia importante un salutino ogni tanto...ti fa sentire bene specialmente in questo momento...invece non capisco questo entrare leggere e non lasciare traccia di nessun genere...mi fa piacerissimo che tu mi abbia scritto....sono stracontenta:-) ti mando un bacione grandissimo:-)
Scritto da : Annamaria 10 luglio 2008
Ottimo fresco condimento, questo!!!!!Su forza che ormai conosci la bestiaccia e sai come affrontarla... tu poi una roccia sei.Ricordati di mandare messaggini e magari una piccola telefonatina..alla tua amichetta. Ah la prossima volta, se ti risponde mia figlia di UNIKA....non aveva capito chi eri!!!!! :):):)
Scritto da : Fernanda 10 luglio 2008
Ciao CARA,non sarà ne più e ne meno, anchese il caldo potrà influire facendotisentire un pochino più stanca, ma subito dopo il trattamento fai una bella colazione.BacissimiNino
Scritto da : nino 10 luglio 2008
Ciao Annamaria, ti faccio un grosso in bocca al lupo e mi raccomando ricorda che quella più forte sei TU!!! Ah, ti faccio anche i complimenti per questo appetitossissimo piatto di pasta...Un abbraccio!
Scritto da : Camomilla 10 luglio 2008
Annamaria, purtroppo ti "conosco" solo da poche ore e, leggendo i commenti ........ un in bocca al lupo gigante e un abbraccio!
Scritto da : Marilena 10 luglio 2008
Ciao Annamaria, anch'io, come Dida, ti leggo sempre e non scrivo mai, ma oggi, leggendo la tua risposta a lei, ho capito che dirti qualcosa è giusto.Innanzitutto, mi piacciono tantissimo le tue ricette e, tramite loro, ti ho conosciuta come persona. Una persona fantastica e solare. Mia madre ha avuto "questa brutta bestia", come te. Ha fatto una mastectomia totale e cicli di chemioterapia, con relativa perdita dei capelli. Quindi puoi capire quanto ti sono vicina. In te rivedo lei, le sue paure e il medesimo coraggio, la voglia di farcela anche per le sue figlie e la gente che la ama.Quindi forza, è dura, ma non impossibile, lo sai. Un abbraccio.
Scritto da : Muffina 10 luglio 2008
ottima ricettina...buon viaggio cara...ti aspettiamo più in forma che mai! un abbraccione
Scritto da : Lo 10 luglio 2008
Piatto splendido!!!!! Splendido nella sua semplicità e bontà...In bocca al upo a te, ed un forte abbraccio. Noi ti aspettiamo qui!!!!!
Scritto da : Simo 10 luglio 2008
Semplice ma dal gusto stuzzicante..buono
Scritto da : missk 10 luglio 2008
Sarà facile anche questa volta, vedrai!In bocca al lupo e tanti cari baci
Scritto da : Paola 10 luglio 2008
Ciao oggi sono ritardo a leggere ed è già pomeriggio sii serena, e non perdere mai il sorriso.....ti sono vicine se ti fa piacere.......un bacio
Scritto da : soeluna 10 luglio 2008
ops.....il commento sopra è mio ho fatto un po di confusione scusami...ciao
Scritto da : soleluna 10 luglio 2008
Annamaria, ti mando un abbraccio infinito, vedrai che anche questa settimana passera' veloce.....Questo pesto rosso e' da urlo!!!!! Mi fa venire voglia di pasta.... :)Un bacione grande!!!
Scritto da : Elvira 10 luglio 2008
Ottimo piatto, ti mando un abbraccio...quando hai tempo passa a trovarmi. Ciao,Stefano
Scritto da : Mestolo&Paiolo 10 luglio 2008
Ciao Annamaria scusa la mia latitanza ma a volte sono davvero incasinata e non riesco a stare dietro a tutto vedo che hai postato delle ricette sempre invitanti ;-) sei troppo brava!!! e vedrai che andrà bene anche questa terapia sei una tosta tu hai energia da vendere quindi vai tranquilla! ti mando un bacio e ti abbraccio Pippi
Scritto da : pippi 10 luglio 2008
ciao tesoro anche se sono in mezzo a calcoli irpef irap ecc ecc ti penserò!!!! un forte abbraccio non mollare mai!!!!!!!! baciotti
Scritto da : manu 10 luglio 2008
in bocca al lupo!!! mi auguro che andrà bene questa terapia così antipatica!!! un bacione
Scritto da : twinky 10 luglio 2008
Ciao carissima, finalmente dopo tanto tempo riesco a venire da te. Ho letto i vari messaggi che mi hai lasciato, ma per vari problemi non sono riuscita a passare. Ho tolto la parola di verifica, non avevo mai fatto caso che potesse essere un problema. A volte anche io ho avuto delle difficolta', ma non sapevo, ingenuamente, che si potesse togliere. Ora ce ne siamo liberate entrambe, Ho letto che sei partita, andra' tutto bene anche questa volta, ne sono certa, il mio pensiero è con te, un bacio grande, ciao bella, sally.
Scritto da : sally 10 luglio 2008
Ciao, Annamaria,anch'io sono,come dida, una che,da circa un mese leggo il tuo blog e non mi sono fatta mai avanti! Stasera però ho preso il coraggio e come vedi scrivo anch'io per farti tanti auguri e un in bocca al lupo! Sei straordinaria! Ciao Rita
Scritto da : Rita 10 luglio 2008
Annamaria un grosso in bocca al lupo per la seconda chemio, torna più forte di prima e grazie per la ricettina deliziosa. Baci :-)
Scritto da : sweetcook 11 luglio 2008
Laura sono pronta x andare in ospedale come sempre aspetto cicci. La ricettina te la consiglio Francesca grazie ricettina ottima Tittina crepi il lupo Marilena è stato un piacere per me cucinare un tuo piatto grazie Tina crepi il lupo. Prova gli spaghetti sono ottimi Babi crepi il lupo un bacio grande Paroledibùrro sentirò con gioia la vs mano stringermi crepi il lupo
Scritto da : Annamaria 11 luglio 2008
Morrigan crepi il lupo un baciotto a tabatuga ti abbraccio Aiuolìk crepi il lupo un bacio Scusatemi se sono sintetica ma sto scrivendo dal cellulare ora siamo in macchina per tutto il tragitto continuo a rispondere non me ne volete se non riesco a rispondere a tutti subito ma pian piano lo farò Camomilla crepi il lupo voi siete tutte fantastiche e mi date una grande carica un bacio e prova la ricettina ke merita Marilena crepi il lupo tranquilla ci conosceremo bene al mio rientro a casa un bacio Ferny lo sai che io chiamo solo da casa quando sono in trasferta ricevo solo un bacio Nino i tuoi consigli si sono rivelati preziosi ed è andata proprio come avevi detto tu grazie un bacione Muffina carissima sono contenta che anche tu mi hai scritto dobbiamo ringraziare dida di aver preso l' iniziativa a me fa piacerissimo che mi leggete ma non mi piace sapere che ci sono persone che mi leggono e non scrivono un semplice ciao è un pò come essere spiati e purtroppo ci sono tante persone che per ignoranza lo fanno hanno timore di tradire il forum di appartenenza facendolo insomma un pò come sognare di fare l' amore con un bonazzo tradirlo con il pensiero e non fisicamente questo a parer mio è il peggior tradimento.mamma che paragone scemo ho fatto peccato che non so fare le faccine conclusione sono contentissima quando mi scrivete un bacio grandeSono sulla tangenziale nel traffico e mi causa fastidio allo stomaco scrivere non me ne volete ccontinuo appena possibile
Scritto da : Annamaria 11 luglio 2008
ciao Annamaria, sicuramente a quest'ora starai facendo la terapia, con il pensiero ti sono vicina e spero tanto che non ti dia troppi problemi....un abbraccio forte...claudia (quella di Ciuffo)
Scritto da : claudia 11 luglio 2008
Ciao, allora in bocca al lupo e vedrai che sei FORTEEEEEEEE!!!!! Un bacione
Scritto da : pizzicotto 11 luglio 2008
Ciao bella, che fai? ...e soprattutto come va? a tutto starai pensando eccetto che alla sottoscritta...ma lo sai che sono come un grillo parlante, arrivo sempre per essere sicura che non ci siano brutti pensieri in giro...e per vedere se ci scappa un sorriso!!!! tvb.
Scritto da : Precisina 11 luglio 2008
Un saluto e un abbraccio anche da parte mia, ti siamo tutte vicine!!!!
Scritto da : Ady 11 luglio 2008
Anna, sei arrivata? come ti senti? fammi sapere!
Scritto da : Francesca 11 luglio 2008
Tanti bacioni Annamaria spero veda tutto bene.....un abbraccio Silvia
Scritto da : silvia 11 luglio 2008
In bocca al lupo carissima Annamaria...fai quello che devi fare e poi parti per la bellissima Napoli, ci siamo stati la scorsa estate e ci ha fatto innamorare! Ci piacerebbe riuscire a tornarci anche quest'estate, anche solo per pochi giorni, non siamo riusciti a girarla tutta, è immensa!Riposati, divertiti e torna carica e col sorriso splendente che hai in queste foto!Baci da Sabrina&Luca
Scritto da : Sabrina&Luca 11 luglio 2008
Ciao Annamaria sono appena arrivata nel tuo blog è bellissimo e le ricette sono fantastiche.Ti faccio un imbocca al lupo forza. Ciao un abbraccio
Scritto da : marisa 11 luglio 2008
anninaaaaaaaaaaaaaaaa torna presto a casaaaaaaaaa mi manchi tanto!baci baci lalla
Scritto da : Piccolalayla 12 luglio 2008
Spero che tutto stia andando bene. Apeena torni fammi sapere. Un abbraccio forte forte.
Scritto da : Cannelle 12 luglio 2008
SOLAMENTE,per il solito, non ti può mancare.CiaoNino
Scritto da : nino 12 luglio 2008
ma sììììì dai che andrà benissimo...e poi ora sei + preparata psicologicamente e fisicamente, quindi reagirai meglio di prima!!! un abbraccio affettuoso, ci risentiamo al tuo ritorno!
Scritto da : Pawèr&Littlefrog 12 luglio 2008
eccomi tesoro, perdona la mia assenza, un abbraccio grandissimobaciotti
Scritto da : manu 12 luglio 2008
ciao anna, come stai? sta andando tutto ok? spero di si, buona serata e a presto, kiss kiss
Scritto da : babi 12 luglio 2008
Ciao Annamaria, sicuro che andrà tutto benissimo! Grazie per questa bella ricetta. Ti mando un bacio e ti aspetto prestissimo!
Scritto da : Cookie 12 luglio 2008
ciao tesoro mi raccomando ti aspetto!!! baciotti
Scritto da : manu 12 luglio 2008
Ciao Annamaria, passo per un saluto e per augurarti buona domenica.Stefano
Scritto da : Mestolo&Paiolo 13 luglio 2008
Buona domenica, cara: Va meglio? Spero di si:-)
Scritto da : Cannelle 13 luglio 2008
Annamaria come va? Dai che è andata bene, eppoi tu hai una forza incredibile che ti aiuta a reagire nel migliore dei modi!Hai postato una ricetta molto ma molto sfiziosa!Un Bacio laura
Scritto da : Laura 13 luglio 2008
ciao Annamaria!!!sei grande!!! un in bocca al Lupo e un abbraccio enorme!!!!!
Scritto da : Dario 13 luglio 2008
Annamariiiiii'...buona domenica!!! Come stai? Ma dai, devi star bene per forza, con quel ciccino che non ti molla un attimo...e tutti sti' messaggini teneri...a domani!!! Buon rientro! tvb, N.
Scritto da : Precisina 13 luglio 2008
So che sei una donna con le carte in regola per affronatere questo periodo difficlie! Fai conto che sia li con te, ti abbraccio, Elga
Scritto da : mamma3 13 luglio 2008
Deve andare bene, dai... Hai un nutrito gruppo di sostenitori!Hai risorse personali non comuni...(sughetto molto invitante)
Scritto da : Claud 13 luglio 2008
Buona gioranta, come stai? Sei tornata? Riposati se sei stanca noi ti aspettiamo.... un bacio
Scritto da : soleluna 14 luglio 2008
buongiorno Annamaria,come è andata...riposati e stai tranquilla...ti penso..un abbraccio
Scritto da : Tittina 14 luglio 2008
ciao tesoro come va?un abbraccio
Scritto da : manu 14 luglio 2008
Forza... che supererai tutto.. hai un bellissimo carattere Annamaria e parti già avvantaggiata, vedrai che tutto si risolverà, fa un po' penare questa cura e certamente col caldo non è il max... un abbraccione forte siamo tutti con te..grazie per aver pensato anche a noi col tuo piattino slurposo un bacione!
Scritto da : tatiana 14 luglio 2008
Rita....mi fa piacerissimo che vi siete fatte avanti....ma certo...ma si...ma che senso aveva leggere e non scambiare una parola....sono contentissima...un bacio grandeAnnamaria
Scritto da : Annamaria 15 luglio 2008
Marisa...mi fa piacere leggerti...tu non hai un blog?...quando clicco sul tuo nome non succede nulla...un bacione e scusa se ti ho risposto con ritardo....ma dai su...sono giustificata;-)
Scritto da : Annamaria 15 luglio 2008

giovedì 10 luglio 2008













9 luglio....quella brutta domenica di 2 anni fa....un tumore alla mammella me la portò via...




















una coccolona...una figlia per noi...la nostra vita è cambiata da quando è entrata lei in casa...in meglio chiaramente....tutto era in funzione sua....lei era sempre con noi.....è venuta ai vari battesimi dei miei nipoti...ai 50 anni di matrimonio dei miei suoceri...al funerale di mia nonna...sempre con noi....e se lei non poteva esserci...come al matrimonio di mio fratello...noi non ci siamo andati.....io lavoro in casa...la mia casa è frequentata da tante persone....mai e dico mai l'ho chiusa in qualche stanza...se a qualcuno dava fastidio...per me poteva andare via....insomma...non so se capite cosa era per noi....la vita.....impazziva per il pollo...ed io oggi non posso che salutarla così....era pacchiarotta come me...adorava il cibo ma...il veterinario ci aveva fatto dare i croccantini.....lei non li sopportava e noi...per farla mangiare...li insaporivamo con quello che mangiavamo noi...insomma...a' facevm' content e fessa....povera cucciola mia...quando c'era il pollo impazziva...e comunque...qualche pezzetto cicci sempre le dava...io niente...una carabiniera.....cicci invece...e lei furba...mica veniva da me....si metteva sotto alla sedia di cicci...e cominciava ad abbaiare...lo chiamava...e tanto si stava zitta ..quando lello le passava qualcosa.....quanto ci manca.....è stato un dolore grandissimo separarci da lei....ancora oggi...quando ne parliamo...ci stiamo malissimo....
stellina...resterai sempre nei nostri cuori e il pollo che tanto ti piaceva....ti faceva impazzire...oggi lo dedico a te....



06:40 Scritto da : unika93 In Secondi Link permanente Commenti (18) Segnala OKNOtizie

Commenti
buongiorno,sembra che parli della mia Chicca è uguale a Stellina....i croccantini non li vuole.. le piace il pollo ma non lo digerisce....per noi è un'altra figlia (la piu' piccola)e capisco molto la mancanza che sentite.....un abbraccio
Scritto da : Tittina 09 luglio 2008
Buona giornata, come stai? La tua cagnolina era deliziosa, attenta ma con 2 occhi furbetti, fai bene a ricordarla....ciao
Scritto da : soleluna 09 luglio 2008
Oh che tristezza, povera stellina e chissà quanta sofferenza separarsi da lei! Fai bene a ricordarla!Un bacione
Scritto da : Dolcetto 09 luglio 2008
un bacio tesoro, e come si dice dalle mia parti : " mantieniti forte!!!"parto per un pochino...mi dispiace tanto per la tau cucciola, anche io, quelche tempo fa ho perso il mio " ciccio" e ogni volta che ci penso mi vien da piangere...baci!
Scritto da : panettona 09 luglio 2008
Soleluna...sto bene...stella non la dimenticheremo mai...un bacio:-)Dolcetto...una grande sofferenza...un baciotto:-)Panettona...buone vacanze:-)
Scritto da : Annamaria 09 luglio 2008
Mi sa che il pollo piace a tutti i cani, i miei ne vanno matti!Ciaooo,Aiuolik
Scritto da : Aiuolik 09 luglio 2008
ciao, ti capisco!!! sò cosa vuol dire perdere un affetto così, il nostro Ciuffo (era della stessa razza della tua Stellina) non c'è più da 4 anni ed è stato molto brutto perderlo, l'ho tenuto in braccio fino all'ultimo respiro, ti capisco!!! un abbraccio forte!!! claudia.
Scritto da : claudia 09 luglio 2008
Immagino che amore si possa provare per un cane che diventa anche un amico, un compagno di vita anche se non ne ho mai avuto uno!ti abbraccio forte forte,Laura
Scritto da : Laura 09 luglio 2008
buondì anna! come stai oggi? la tua cagnolina era un vero amore, carinissima! non ho mai avuto un cane in vita mia, ma so che sono fedelissimi e che diventano dei veri amici. il vostro rapporto doveva essere davvero speciale! un bacione
Scritto da : babi 09 luglio 2008
Capiamo i tuoi sentimenti, il senso della mancanza e al tempo stesso la tenerezza infinita di questa dedica speciale!Sabrina&Luca
Scritto da : Sabrina&Luca 09 luglio 2008
Claudia.....perchè se clicco sul tuo nome non si apre nessun blog?
Scritto da : Annamaria 09 luglio 2008
Laura...si...fa parte della famiglia...ti mando un bacio:-)Babi...si..specialissimo:-)un baciotto
Scritto da : Annamaria 09 luglio 2008
Ti capisco anche io quando ho perso il mio cane ho sofferto molto, sono meglio delle persone a volte...bacioni
Scritto da : Paola 09 luglio 2008
ciao, non ho nessun blog!!! sono solo una che ti guarda tutti i giorni e che "ruba" i tuoi consigli culinari. comunque ti scrivo la mia mail " l_claudia@hotmail.it "
Scritto da : claudia 09 luglio 2008
Oggi niente commenti, ho gli occhiali appannati, gli occhi che grondano...ti stringo forte e ti voglio bene!
Scritto da : Precisina 09 luglio 2008
Cara Annamaria,mi trovo con gli occhi bagnati....il mio Chicco ci ha lasciato pochi mesi fa, e tu mi scrivesti...ti ringrazio ancora di questo, e vedo che voi trattavate Stella come noi trattavamo Chicco, sempre con noi, in vacanza con noi, altrimenti a casa con noi, non si andava se non si poteva con lui...e viveva in casa, mica lo mandavamo fuori se a qualcuno non andava bene!!!Grazie!Un abbraccio
Scritto da : ivana 09 luglio 2008
ciao Annamaria,anche se non ho mai avuto un cane mio, adoro gli animali, anche i gatti e c'è stato un tempo in cui io e i miei amici avevamo adottato una combriccola di randagi che 'abitava' nella stazione di c.mare, gli preparavamo da mangiare, la mia amica Valeria, che studiava da veterinaria, li curava e loro ci adoravano, ci seguivano fino a casa ma poi tornavano al loro posto, preferendo la libertà, è stato un momento bellissimo, conoscerli fino in fondo ognuno con il proprio carattere, il benessere che possono dare è inimmaginabile, poi uno alla volta, chi per malattia, chi per incidenti, non ci sono più ma io ancora ci penso e colgo l'occasione di questo tuo post per salutare Pippo, Botolo, Bianca . . . magari staranno giocando con la tua Stellina,un bacioDida70
Scritto da : dida70 10 luglio 2008
Ti capisco .... anche noi abbiamo Trottola (una gatta a cui manca la parola) che ormai va per gli 11 anni ... è una di famiglia, è una personcina di casa ... quando non ci sarà più sarà il vuoto :-(
Scritto da : Laura 13 luglio 2008

mercoledì 9 luglio 2008

Parmigiana di zucchine...novità




Come al solito questa novità non è mia...è di Francesca......ahahahahahha è priva di mettere una novità che io subito la copio....ma sono certa che a lei non da fastidio anzi...io quando mi copiano qualcosa sono felicissima:-))
vi anticipo subito che proprio come lei non l'ho fatta....allora...vi scrivo la mia:-)
un pò di zucchine fritte a cubetti(le avevo fritte ieri perchè volevo farci una frittata)
un pò di sugo di pomodoro dalla bottiglia condito con olio sale e basilico
parmigiano
una fetta di provola affumicata
allora ho condito le zucchine fritte con un pò di pomodoro e parmigiano ...le ho messe nella pirofilina....sopra ho messo la provola a pezzetti...il sugo e il parmigiano e messo nel microonde alla massima potenza per 4 minuti.....una vera bontà...grazie Francesca
06:35 Scritto da : unika93 In Contorni Link permanente Commenti (26) Segnala OKNOtizie

Commenti
Buona giornata, Annamaria!!!!Qui sembra una giornata meno afosa...speriamo.Bella ricetta anche questa...saporita e comoda, anch'io con le zucchine, la faccio col MOComplimenti per i premi...Abbraccio!
Scritto da : ivana 08 luglio 2008
buon giorno Annamaria,una ricetta buona e sbrigativa con questo caldo non si puo stare molto ai fornelli ciao
Scritto da : Tittina 08 luglio 2008
Buon giorno, anche questa mattina ti sei alzata presto!!!!!!!La crema di melone è facilissima da realizzare il difficile è montare la panna che ame non sempre riesce tempo pochissimo 20 minuti circa più lunga l'attesa pe mangiarla...Se la fai sicuramente la tua presentazione sarà super....
Scritto da : soleluna 08 luglio 2008
Ciao tesoro!Buongiorno!Che buona questa parmigiana, così non l' avevo mai provata...Purtroppo in questi giorni sto studiando per un esame e devo tenermi lontana dai fornelli e vicina ai libri!!!!!Baci e a presto,Laura
Scritto da : Laura 08 luglio 2008
Ciao Annamaria! Sai che anch'io domenica ho fatto una parmigiana di zucchine? La mia però era bianca, se faccio in tempo provo a postarla per venerdì... Proverò anche questa tua versione che sembra quisita!Un bacione
Scritto da : Camomilla 08 luglio 2008
Buongiorno Annamaria, questa parmigiana è semplicemente fantastica.Spero tu stia bene, ti saluto e ti auguro una buona giornata.Qui oggi c'è un bel venticello fresco.Tina
Scritto da : Tina 08 luglio 2008
Ciano Unika, come va'?????le zucchine adesso mi abbondano nel mio mini orto. buona quest'idea la procevò al pià presto... bacioni
Scritto da : Fernanda 08 luglio 2008
Anna: hai detto bene sono felice quando qualcuno prova le mie ricette e tu sei una mia affezionata!Come dicevo sul mio blog....quanto mi somigli!!
Scritto da : Francesca 08 luglio 2008
Carissima, scusa ma ultimamente ci sono stata poco, sono entrata nel tuo blog e ho visto mille cosine buonissime, che mi ero persa...anche la parmigiana di zucchine è una bontà.Complimenti per i premi!!! Bacioni
Scritto da : Paola 08 luglio 2008
L'ho appena vista da Francesca :-)))))))
Scritto da : Aiuolik 08 luglio 2008
Annamaria.......copiona, prova acopiare questo Smack.CiaoNino
Scritto da : nino 08 luglio 2008
ma che belle scopiazzature!!!! ;)
Scritto da : Lo 08 luglio 2008
In effetti è fantastico copiare!!
Scritto da : Claud 08 luglio 2008
Ottima faccio una cosa simile pur io !!!!
Scritto da : lisa 08 luglio 2008
Ciao!Da me tutto bene...sono riuscita anche ad andare una decina di giorni al mare!Un bacio a te!
Scritto da : serena 08 luglio 2008
Che bellezza questa parmigiana, proprio ieri ho fatto scorta di zucchine, te la copio!ciao, un abbraccio.Stefano
Scritto da : Mestolo&Paiolo 08 luglio 2008
Annamaria, santa annamaria, ma tu me lo fai apposta? Meno cerco di mangiare e più mi stuzzichi! E poi mia mamma mi ha appena sfornato il casatiello. Ma ce l'avete cummeeee????
Scritto da : Fabioletterario 08 luglio 2008
Il bello dei blog è riuscire a trarre tanti spunti per preparare le nostre cenette, e questa davvero merita attenzione! Elga
Scritto da : mamma3 08 luglio 2008
Ivana...un abbraccio a te:-)Tittina...in effetti se si può evitare lo facciamo tutti con molto piacere:-)Soleluna...ora devo partire...quando rientro...appena mi riprendo ci provo anche io:-)Laura...si certo capisco..quando c'è da studiare...anche lontana dal pc:-)Camomilla...si dai postala presto così la proviamo bianca:-)Tina...si anche da noi oggi è ventilato...oggi ho fatto le analisi e sono ottime...meno male...cosi venerdi faccio la seconda chemio e...meno due:-)Ferny...un bacione anche a te...spero di trovare due minuti per chiamarti domani:-)Francesca...sei carinissima...un bacio:-)Paola...un bacione anche a te:-)Aiuolik...sono una copiona:-)Nino...Lo...Claud...si è bellissimo scopiazzare:-)Lisa....infatti è ottima e veloce:-)Serena...mi fa piacere per la tua vacanza...un bacio:-)Stefano...si copia...bisogna pur consumare ste zucchine:-) un bacioElga...hai centrato in pieno il punto...noi diciamo che copiamo ma...se solo si leggesse con attenzione...si scopre che alla fine la maggior parte delle volte prendiamo solo spunto...un bacione:-)
Scritto da : Annamaria 08 luglio 2008
E che fulmine!!! Hai riprodotto più veloce della luce! Hai fatto benissimo, questa ricetta è goduriosissima.
Scritto da : Cookie 08 luglio 2008
Ciao, il post sul mio blog è strameritato ed è tutto per te.Ce ne saranno altri, promesso.Buona serata e un grande bacione.Linda
Scritto da : linda 08 luglio 2008
Squisita!!!Sei un portento, io non faccio in tempo a pensarlo un piatto che tu lo hai già sfornato Eh Eh!!!Bacioni;-)
Scritto da : Cannelle 08 luglio 2008
Ciao Annamria...Spero tutto bene!!!!Ci rivediamo domattina,,,presto!!!Un abbraccio!
Scritto da : ivana 08 luglio 2008
Il tuo Sito è segnalato su "45 Blog", avvisa i tuoi amici!http://www.quarantacinqueblog.blogspot.com/Se hai anche tu altri siti o Blog da segnalare, lasciami un commento oppure mandami una email.Ciao, Max.Il tuo sito o blog è segnalato su "45 Blog" e vuoi inserire gratuitamente il tuo banner o il tuo antipixel? Vai su http://www.quarantacinqueblog.blogspot.com/ nella sezione "PUBBLICITA'", guarda e se fossi interessato all'inserimento puoi mandarmi una e-mail con il relativo codice da inserire.Ciao, grazie e buona giornata.
Scritto da : max 08 luglio 2008
Cookie....chi ha tempo..non aspetti tempo:-) un baciottoLinda...grazie e un bacione grande anche a te:-)Cannelle...ti spiano la strada:-)Ivana...un abbraccio grande:-)Max...grazie mi fa molto piacere :-)
Scritto da : Annamaria 09 luglio 2008
Ne ho "In serbo" una simile anche io che posterò nei prossimi giorni.Bacio Laura
Scritto da : Laura 13 luglio 2008

martedì 8 luglio 2008

Pasta fredda al profumo del mare e mela verde






Regole concorso
Era un po’ che ci stavamo pensando e, finalmente, siamo riusciti a realizzare la nostra idea: il primo concorso culinario di Giallo Zafferano!Volete partecipare?Leggete il regolamento che trovate di seguito e… vinca il migliore! Il concorso Sapore di Sfida 1 indetto da Giallo Zafferano è un imperdibile occasione per sfidare i propri competitor in una gara all’ultimo fornello e dimostrare le proprie capacità culinarie, inventive ed interpretative.
Tema della sfida sarà un classico piatto estivo, fresco e leggero, che vi chiederemo di reinterpretare sfruttando la vostra fantasia: l’insalata di pasta.Non ci sono limiti, in ballo c’è solo la vostra capacità di stupire!
Chi può partecipare al concorso?
Al concorso sono ammessi tutti i Forumisti del Forum di Giallo Zafferano e tutti i Blogger. Per partecipare ogni concorrente dovrà inviare una mail a “info@giallozafferano.it” in cui indicherà il nome del Blog o il nickname utilizzato sul forum.Il termine ultimo per le iscrizioni è fissato al 7 Luglio 2008Come faccio ad inviare la mia ricetta per il concorso?Ogni concorrente dovrà postare la propria ricetta, completa di fotografia (necessaria per il giudizio), sul Forum di Giallo Zafferano nell’apposita sezione “Concorso…..”, all’interno della propria categoria di appartenenza (“Ricette dei Forumisti” per gli utenti del Forum e “Ricette dei Blogger” per i blogger), ogni sezione conterrà in evidenza le regole specifiche di pubblicazione Le ricette dovranno essere postate sul Forum entro e non oltre le 24.00 di Domenica 13 Luglio.Tutte le ricette postate dopo la data e l’orario prestabiliti non verranno prese in considerazione ai fini del giudizio finale. Al termine del tempo di consegna, una giuria si riunirà per scegliere la reinterpretazione dell’insalata di pasta più riuscita, curiosa, simpatica, particolare e fantasiosa. La decisione della giuria sarà comunicata al vincitore tramite e-mail e sarà resa pubblica sul Forum e sul Blog di Giallo Zafferano.
mi piace l'idea di partecipare a questa sfida....e questo è il piatto che presento:-)...nulla di eccentrico e particolare...un piatto semplice e fresco:-)
250 g.fusilli corti freschi
una mela verde
un cucchiaio di pesto di zucchine (la ricetta la trovate qui)
1 kg di gamberi
250 g.cozze
250g.vongole
prezzemolo
un filino olio evo
ho lessato la pasta e condita con un filino di olio e un cucchiaio di pesto...ho aggiunto i gamberi precedentemente puliti e lessati..lasciandone qualcuno intero da mettere a piatto finito.....la mela verde.....quache cozza e vongola sgusciata.....ho mischiato tutto con la pasta.....decorato alla fine con qualche gambero cozza e vongole con il guscio e qualche spicchietto di mela verde....per fare aprire cozze e vongole le ho pulite per bene e le ho messe in pentola con del prezzemolo...ho coperto e tenuto sul fuoco fino ad apertura dei frutti.....tutto molto semplice ma molto molto gustoso...ah dimenticavo...il piatto di pasta va tenuto in frigorifero e si gusta bello freddo:-)

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06:50 Scritto da : unika93 In Primi Piatti Link permanente Commenti (25) Segnala OKNOtizie

Commenti
buongiorno Annamaria,come stai?tutto bene vero?...... hai fatto una bellissima insalata di pasta...mi piace il pesce con i pezzetti di mela complimenti....ciao
Scritto da : Tittina 07 luglio 2008
Eccomi, innanzitutto grazie per i complimenti, e poi volevo dirti che il premio è meritato per l'amore che metti in tutti i post.Vieni a trovarmi quando hai tempo.Buona giornata.Linda
Scritto da : linda 07 luglio 2008
Che bel piattino...
Scritto da : Francesca 07 luglio 2008
Un dolcissimo saluto anche a te Annamaria...ti seguo sempre anche se in silenzio...Un bacioLeAAA
Scritto da : LeAAA 07 luglio 2008
Wow...bellissima ricetta, estiva e molto saporita...hai messo ingredienti molto particolari...bravissima davvero!Quando puoi passa dal mio blog...c'è un pensierino per te!Un bacione :-*Ago :-D
Scritto da : Ago 07 luglio 2008
Ciao Annamaria! Ma perchè dici niente di particolare?? A me questa insalata di pasta piace moltissimo, la trovo davvero originale con la mela ed il pesto di zucchine!!! In bocca al lupo per la sfida!Bacioni
Scritto da : Camomilla 07 luglio 2008
Caspita, che piattino!!!!!!!Complimenti, cara!
Scritto da : Simo 07 luglio 2008
un bel piatto per me grazie! dopo un bel caffè con la torta cappuccino grazie!!!!!!!! sei bravissima mamma quella torta si vede dalle foto qunat'è soffice!!! bravissima!
Scritto da : manu 07 luglio 2008
Questa e' una bomba di bonta', ma non di calorie.....che si puo' volere di piu'?????Buonissima, brava Annamaria! Un bacione :)
Scritto da : Elvira 07 luglio 2008
deliziosa questa pasta!!!in bocca al lupo!!!baci!
Scritto da : panettona 07 luglio 2008
Brava anna, buonissima!
Scritto da : Dolcetto 07 luglio 2008
ciao Annamaria!!ma quante bell ricettine hai pubblicato in 2 giorni??tutte buonissime ma quest insalata è la mia preferita!irene
Scritto da : mentaezucchine 07 luglio 2008
bella questa ricettina...in bocca al lupo...mi piace tanto anche la torta cappuccio!!! un baciotto
Scritto da : lo 07 luglio 2008
Sarà anche semplice, ma di sicuro è buonissimo!!!!Ciaooo,Aiuolik
Scritto da : Aiuolik 07 luglio 2008
Annamaria la tua insalata è meravigliosa e ricca come lo sono le tue ultime ricette, sono felice di ritrovarti in forma e grintosa anche se ne ero certissima, un abbraccione
Scritto da : anicestellato 07 luglio 2008
Wowwwwwwwwwww, dev'essere squisita!!!
Scritto da : Precisina 07 luglio 2008
Tattttaaaattattatta,vi annuncio la vincitrice.Ci sarebbe una barzelletta sulle cozze e i gamberi, mami sa che gliela devo passarea MIRTILLA.Annamaria......BacioNino
Scritto da : nino 07 luglio 2008
Complimenti, un bel blog! ne hai messe di cose!!!io il mio l'ho appena aperto, se ti va passa a farci un giretto!http://latuaopinione.myblog.it/Ciao Ciao
Scritto da : LaTuaOpinioneBlog 07 luglio 2008
complimenti!! è un'ottima ricetta!!!buona settimana!!!
Scritto da : dario 07 luglio 2008
Bravissima Anna... ho ancora la bava da prima ^_^
Scritto da : Morettina 07 luglio 2008
Una delle tue ricette più... fotogeniche!
Scritto da : Claud 07 luglio 2008
Finalmente riesco a passare er un saluto !!!! A me questo piattino piace molto, ora spulcio quello che mi sono persa. Bacini, s passi da me un diamante per te.
Scritto da : emilia 07 luglio 2008
Bravissima Annamaria, un piatto di cui si sente il profumo fin quassù.Anzi ti dirò che ho proprio la bava alla bocca.Un bacioneTina
Scritto da : Tina 07 luglio 2008
Complimenti per questa bellissima creazione, è una gioia anche per gli occhi!Baci da Sabrina&Luca
Scritto da : Sabrina&Luca 08 luglio 2008
Ciao Unika... anche il tuo piattino è davvero carino e sfizioso, e poi l'abbinamento con la mela verde... è da provare!Ti ho linkata anch'io, mi ha fatto tanto piacere che tu sia passata da me!In bocca al lupo per il concorso, ormai siamo quasi agli sgoccioli :-))A prestoBetty
Scritto da : Betty 09 luglio 2008

domenica 6 luglio 2008

Pomodori ripieni


5 pomodori ramati
6 cucchiai di riso
una piccola zucchina(non ci azzecca niente ma l'avevo moscetta moscetta e l'ho consumata)
basilico
1 dado vegetale
una fetta di provola affumicata tagliata a dadini piccoli piccoli
ho svuotato i pomodori dopo averci tolto la calottina e ho conservato la polpa con la sua acquiccia....ho salato i pomodori e li ho messi capovolti a perdere l'acquiccia....il sughetto che c'era nei pomodori l'ho messo in un pentolino e ho messo il riso....si si tutto a freddo...ho messo la zucchina tagliata a dadini piccoli....il dado....ho aggiunto l'acqua fino a superare il riso di un paio di centimetri....ho messo il coperchio magico e ho fatto cuocere al dente.....poi ho aggiunto la provola affumicata il basilico e il parmigiano e ho riempito i pomodori....al lato di ogni pomodoro ho messo la propria calottina ...sistemato tutto nella teglia...aggiunto un filo di olio e passato al forno 200° finchè alla vista non mi sembravano perfetti....ho poggiato la calottina su ciascun pomodoro e servito.....a sto giro c'era anche barbara con noi che ha apprezzato....:-)
06:40 Scritto da : unika93 In Primi Piatti Link permanente Commenti (22) Segnala OKNOtizie

Commenti
Bellissimii colori e che bella ricettina leggera e gustosa.Bravissima.Buona domenicaTina
Scritto da : Tina 06 luglio 2008
una bella ricetta estiva....buona domenica...un bacio
Scritto da : Tittina 06 luglio 2008
Buongiorno carissima, anche tu già operativa vedo!!! Bellissimo piatto, mi gusta parecchio!!! Ti auguro una bella domenica, tranquilla e serena, ok???!!! Mi raccomando, ti tengo d'occhio!!!
Scritto da : Precisina 06 luglio 2008
Che buoni Anna...mi ricordano i pranzi estivi della domenica in famiglia!Ti auguro una buona giornata e ti abbraccio forte,Laura
Scritto da : Laura 06 luglio 2008
Eccomi qua!!Ho appena tolto la verifica della parola....Contenta?????..Anche io perchè non sapevo che si potesse togliere!!! eh eh eh heA presto...
Scritto da : Marcello Valentino 06 luglio 2008
Ciao Annamaria,Buona Domenica.BacioNino
Scritto da : nino 06 luglio 2008
una bella ricetta complimenti sono molto gustodi fatti cosi, mi ha dato un ottimo spunto
Scritto da : gunther 06 luglio 2008
Gunther.....hai la verifica della parola quindi mi trovo costretta a risponderti sul mio blog...ho visto la tua torta di albicocche...è deliziosa...mi piace l'idea della pasta sfoglia...ma...il rosmarino che ci azzecca...ci sta bene?Annamaria
Scritto da : Annamaria 06 luglio 2008
Belli e buoni Anna, in settimana posterò anch'io una ricetta!la prossima volta farò la tua versione
Scritto da : Francesca 06 luglio 2008
Scommetto che sono buoni anche freddi!
Scritto da : Claud 06 luglio 2008
Bellissima presentazione e Sicuramente buoni.Ottima idea in caso di ospiti! Ciao Annamaria buona e serena domenica;-)
Scritto da : Cannelle 06 luglio 2008
ciao anna, buona domenica! è da tantissimo che non mangio i pomodori ripieni, che delizia! un baciotto
Scritto da : babi 06 luglio 2008
Ciao Annamaria,Li avevo fatti una volta, ma era tutta un 'altra cosa:Spero stavolta di riuscirci, la tua ricetta è chiara e infallibile...Buona serataun abbraccioCiao
Scritto da : ivana 06 luglio 2008
...le ultime notizia (tue) mi riempiono di sconforto. Avevo frainteso la tua allegria congenita, scusami tanto Annamaria. Ti stritolo di abbracci!
Scritto da : Claud 06 luglio 2008
ma lo sai che non ho mai fatto i pomodori ripieni con il riso??la prox volta seguirò la tua ricetta, un bacio!!!psspero sia tutto ok!
Scritto da : panettona 06 luglio 2008
Davvero buoni...io non li ho mai fatti, e direi che è giunto il momento di provare...con una ricettina così invitante...che ne dici?Buonissima serata
Scritto da : Simo 06 luglio 2008
ciao tesoro io adoro i pomodori di riso!!! bravissima!
Scritto da : manu 06 luglio 2008
Ciao, ma questi pomodori ripieni devono essere squisiti!!!!non li ho mai provati, però devè essere un piatto fresco, sano e gustoso!!!baci
Scritto da : Pamy 06 luglio 2008
Ciao Annamaria...sai che anch'io mi ritrovo i pomodori farciti oggi??? diversi ma sempre farciti sono...eeehhh é l'estate... mi piace molto la cottura del tuo risino...proprio interessante...baci,baci:***
Scritto da : mariluna 06 luglio 2008
Quest'anno non li ho ancora fatti ... devo rimediare. Baci laura
Scritto da : Laura 13 luglio 2008
Ciao Annamaria, La tua ricetta e praticamente identica alla mia con la differenza che riempo i pomodori con il riso crudo, che si cuocerà in forno restando al dente, e aggiungo i capperi.Laura
Scritto da : Laura 04 settembre 2008
Laura..con il riso crudo ho paura che poi non si cuocia bene ma...voglio provare:-)
Scritto da : Annamaria 04 settembre 2008

Torta cappuccino



Questa è una ricetta di tittabilo....si prepara con una classica ricetta di ciambellone e poi in una parte si aggiunge caffè..
Con questa ricetta partecipo all'iniziativa di Imma
con questo meme lei festeggia il primo compleanno del suo blog ed io le faccio tanti tanti auguri:-)

ingredienti400 g di farina 4 uova 250 g di zucchero 200 g di burro opp olio di semi 1 bustina di lievito 1/2 bicchiere di latte la buccia grattugiata di un limone 1 bicchierino di liquore (sambuca opp anisetta) 2 tazzine di caffe 1 cucchiaio di i farinaPreparazione Sbatti prima uova e zucchero poi unisci burro latte scorza grattugiata poi farina lievito liquore .A questo punto prendo un terzo del composto e ci metto il caffe' e un po di farina per far si che non diventi troppo liquido.Poi versa una parte di composto nella tortiera a forma di ciambella che avrai precedentemente imburrato poi metti la parte aromatizzata al caffe e altro composto normale poi inforna e fai cuocere a 180° C per circa 40 minuti.Quando e' cotto spolvera con zucchero a velo.
22:04 Scritto da : unika93 In Dolci Link permanente Commenti (10) Segnala OKNOtizie

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ma che buona questa torta, ha l'aria di essere supersoffice!!!ps per quanto riguarda i pomodori ripieni spesso li farcisco con un mix di pane raffermo, origanp olio, tonno, basilico e scamorza e poi li passo al forno oppure stessi ingredienti e macinato rosolato con un po' di olio ...a presto!
Scritto da : panettona 06 luglio 2008
Carissima quando puoi passa da me c'e' qualcosa per te.Un bacio e dolce notte
Scritto da : lei luna 06 luglio 2008
Ciao, vieni a trovarmi c'è un premio per te.Linda
Scritto da : linda 06 luglio 2008
Che bello!é rimasto perfettamente diviso..Chissà che profumino!
Scritto da : nightfairy 07 luglio 2008
Che buoan questa ciambella! Perfetta per la colazione e, ovviamente per il meme! GRazie di aver partecipato! Baci
Scritto da : Imma 07 luglio 2008
Gnaaaaaaam, ce l'ho fatta, l'ho addentata!!!!
Scritto da : Precisina 07 luglio 2008
ottima questa torta!!! ha un aspetto così buono che....viene voglia di addentarla!
Scritto da : dario 07 luglio 2008
La torta cappuccino non la conoscevo e mi pare proprio uno sballo...OTTIMA!
Scritto da : sciopina 12 luglio 2008
Sfiziosissima, mi sono segnata la ricetta poichè so a priori che il mi marito la gradirà molto. Un abbraccio Laur
Scritto da : Laura 13 luglio 2008
Ciao Annamaria! Sto cercando di copiarla ricetta di questa torta per inserirla nel pdf che raccoglie le icette del meme. Purtroppo non mi permette di farlo. Potresti inviarmi la ricetta con foto a questo indirizzo per favore?caffeinefortwo@gmail.comGRazie Baci
Scritto da : Imma 07 settembre 2008