martedì 16 luglio 2013

Piadina casareccia:-)


La piadina è una cosa che adoro..è vero che l'ho gia postata tempo fa:-) ma la propongo spesso specialmente la domenica sera:-) l'impasto ormai son diventata davvero brava a preparlo e anche velocissima...mi risolve a volte un improvvisata cena con amici...ecco la mia piadina
250 g.farina
120 ml.acqua tiepida
2 cucchiao olio evo
1/2 cucchiaino sale
Aggiungo alla farina l'acqua l'olio e il sale e impasto velocemente...divido l'impasto in 4 panetti ( io e cicci ne mangiamo 2 per uno:-) )...e stendo con il mattarello cercando di dare una forma rotonda...metto a cuocere in una padella antiaderente due minuti per lato bucherellando le bolle che si formano con una forchetta:-) a sto giro l'ho farcita con stracchino prosciutto crudo sottilette e rucola:-) 

La mia tristezza.....prendendo spunto da un altro blog:-(

Si...è veramente triste tutto ciò....anche io ci ero caduta....ma in men che non si dica ne sono venuta fuori....quando ho capito che tutta questa falsità non mi rappresenta...chi mi conosce veramente sa che tutto ciò è realtà...per questo motivo non sono ben vista da tante persone che hanno il blog....le mie verità non piacciono a molti....alla maggior parte....ma questa sono io...il mio blog è nato per me stessa principalmente..e l'ho sempre considerato il blog con le ricette della vicina...nel senso di un blog con ricettine semplici alla portata di tutti....anche io sono stata contattata da alcune aziende...ma...quando ho cominciato a scrivere ciò che veramente pensavo delle quattro scatolette di cui mi avevano omaggiato è cominciato l'inferno....e ho capito del grande sbaglio che avevo fatto e subito...all'istante mi son tirata indietro....non ho accettato più nulla....e quando leggo le ricette in altri blog...ricette piene di ingredienti con marche evidenziate...per me perdono di credibilità...per il fatto di esserci passata in prima persona....tante cose di cui non ero ancora sicura ma lo avevo capito...hanno avuto conferma leggendo questo post il dispiacere di Morena ...sono contenta che esistano persone serie....che non sono attaccate ai commenti e alla visibilità...oltre tutte le cose che ho letto in questo post...aggiungo che addirittura si arriva a ripostare per essere sempre in cima alla lista e...se questo non è per ricevere commenti ditemi voi la motivazione....si anche la visibilità...se io un post lo ripubblico....magari non tutti se ne accorgono che è un post gia letto e lo rivisitano....ed ecco come aumentano le visite.....so che con questo post mi creerò ulteriori antipatie...ma...io non voglio piacere a queste persone....sono stata definita cattiva...e chi se ne frega....sono stata definita rosicona...e chi se ne frega....ne vado fiera del mio modo di essere...la diplomazia non è per me....la verità si paga ed io sono felice di pagarla....tutto ciò aveva fatto si che abbandonassi il mio blog...ma siamo impazziti?questo blog è la mia creaturina....non è lussuoso....i piatti non sono presentati in maniera elegante...ma sono reali...è ciò che io il mio cicci e i miei amici mangiamo tutti i giorni...è la realtà....ed io voglio andare avanti e i commenti...visto quanto denuncia Morena e quanto denuncio io...sono falsi e proprio non mi interessano...scusate lo sfogo ma...chi mi conosce sa che questo mio spazio è riservato anche agli sfoghi personali:-) senza contare le persone che sostengono di essere daccordo con te ma...c'è un ma...non lo scrivono pubblicamente ...probabilmente per non farsi sgamare...ti contattano privatamente...questo è ancora iù allucinante secondo me...un bacio a tutti:-)