Era da un pò che non li facevo e li abbiamo apprezzati ancora di più:-)3 fette di pesce spada tagliate molto sottili che poi dividerete in due
250 g.mozzarella
mollica di pane sbriciolata e condita con aglio olio sale prezzemolo pepe nero e parmigiano
metto un pezzetto di mozzarella in ogni fettina di spada e arrotolo....adagio tutti gli involtini in una pirofila unta e ricopro con la mollica di pane condita.....inforno fino a che si forma la crosticina.....:-)
Voglio ringraziare tutte ma proprio tutte in assoluto...ognuno di voi è riuscita a infondermi quello che mi mancava....il coraggio.....ho appena telefonato all'oncologo che in tutta tranquillità mi ha detto che la posso fare tranquillamente...mi ha anche detto che io sto bene e devo condurre una vita normale...ne più ne meno di quello che facevo prima:-) e...comunque sia....lui è lì apposta per rispondere a tutti i piccolissimi dubbi che mi possono venire:-) è stato più facile del previsto ma...devo ringraziare al coraggio che mi avete dato tutte voi insieme:-)
34 commenti:
hai visto??????? bravissima!!! e vai con la tintura!!!!!!!
questi involtini mi piacciono, non ho mai comprato nè cucinato il pesce spada.. mangiato solo 1 volta nella mia vita e piaciuto tantissimo.. sembra carne!!!!! questi tuoi involtini sono sfiziosissimi!!!!!!
bella ricettuzza! :-)
sono felice epr te, buon divertimento dal parrucchiere! (K)
ma son proprio belli questi involtini! il pesce spada è un pesce che non usiamo molto, ma solo perchè non è semplicissimo da trovare..ma questa ricetta ci piace proprio!!!
bacioni
buongiorno,sono contenta che i nostri commenti ti hanno aiutata a trovare il coraggio a telefonare....non è facile trovare il pesce spada qui l'ho mangiato solo una volta e mi è piaciuto..fatti a involtini devono essere molto saporiti..un bacione....Tittina
Ciao Annamaria! Devono essere molto appetitosi questi involtini, piacerebbero anche a me che non sono una grande amante del pesce! Brava!!!
Un bacione e buona giornata
Ottimi!! Da tempo non li mangio, uffa:(
Buona giornata :)
E vai con la tintura ....e con questa bella ricetta non l'ho mai fatto con il pesce spada al piu una grigliata ma questi mi stizzicano e vorrei provare , un bacione!!!
Che bello, son contenta che hai risolto!!!!!!
Baci
che buono questo secondo!!! il pesce grigliato non sà da niente... questa preparazione devo provarla assolutamente! baci
Sono buoni si...però quando ho provato a farli mi si aprivano nelle mani. Devo assolutamente riprovare. Seguirò bene le tue indicazioni.
Un abbraccio
Un bacio e un abbraccio!
dida
Scusa io son stata fra quelle che non ti ha aiutato..perchè non ero neppure passata.
Mi spiace tantissimo.
Comunque son felice che tu abbia potuto avere la risposta confortata dalle altre amiche.
La ricetta ovvio è splendida.
ciao
ehi ma che bontà!!il pesc econ la mozzarella ci suona strano!! e poi il pesce spada è anceh molto gustoso!!
bacioni
visto!?
allora che colore diventerai?
Blu cobalto,rosso fuoco o verde ?
Non anticipare! facci la sorpresa...
Ciao bella!
Mi piacciono questi involtini!!!!! Un bacio doppio
Uffa! Ma tutto con la mozzarella ultimamente mi sforni? singh!
Devono essere davvero buoni questi involtini, che fameeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee....
Ti abbraccio forte forte.
Betty
vedi che ce l'hai fatta! BRAVISSIMA!! :) e ora vai di parrucco!!
che bontà questi involtini,spero di farli presto perchè li adoro!
un bacione grande!
Sono contentissima per la telefonata e risposta del medico! un bacio
Mai provati, devono essere squisiti! Prendo nota, in occasione del natale ce li vedo proprio bene :)
Bacioni.
Buonissimi questi involtini...ma qui il pesce spada è carissimo....sono contenta che tu possa fare la tinta....un bacio
La bella notizia che ci dai mi riempie di gioia. Gli involtini li proverò,...così mi arricreo.
Un abbraccio,
Stefano
Cara Annamaria,
anche i piccoli dubbi devono essere risolti, sono contenta che hai deciso di chiedere, sei stata troppo scrupolosa nel tentennare, ma vedi che le persone valide, che stanno in mezzo a questo problema, sanno dare la risposta giusta, così tu, ancora giovane ti fai la tua tintura; avere il cuore tranquillo è già un arma in più per essere forti!!!
Per il pesce spada, ho sperimentato nelle vostre regioni davvero delle ricette ottime, che qui da noi proprio non ci si pensa.
Mi piace questa forma di crosticina saporita che hai dato attorno!
Oggi invece mio marito mi ha cotto al forno, semplicemente, delle gallinelle o caponi, non so come li chiamate...ma era una carne ottima!!!
Da me il pesce spada si consuma parecchio ma non ci ho mai fatto involtini... ciao da Maria
complimenti per questi involtini, pesce e mozzarella, veramente originali
come fai a mettere sempre ricette così golose? ieri sera ho fatto qlc di simile con le alici fresche e aggiungendo un po' di sughetto pomodoro e origano!
brava Anna! hai fatto benissimo a chiamare il tuo oncologo. visto? ti ha pure rassicurata che puoi condurre una vita normale, quindi è stato davvero un bene che tu l'abbia chiamato :) baciotti e buona cena!
dimenticavo la tua ricettina!
io non ho mai mangiato il pesce spada (non spalancare gli occhi dai, può succedere, eh eh!)però ogni tanto guardo qualche ricettina in giro. ce n'è una che mi ispira particolarmente, il pesce spada alla ghiotta. mi sembra che sia una ricetta siciliana. l'ho trovata su un libro, però non ho ancora provato. cmnqe la tua ricettina, con quella bella mozzarella lì, mi dà l'idea che sia buona! baciotti ;)
io trovandomi in Svizzera interna cioè vicino alla Germania non ho mai mangiato questo piatto
deve essere molto buono e molto prelibato,
per ora mi accontento di gustarlo solo con l'immaginazione.
un forte abbraccio...
mmmm devono essere proprio buoni.......
Un bacio.
Anna, bella e buna la tua ricetta, ma la cosa che più mi piace è sentirti serena...SEI GRANDE!!!
eh si,buonissimi
Ciao Annamaria.
Come prima cosa, complimenti per gli involtini di pesce spada a me piacciono da morire. Quando vado giù a Palermo me li faccio fare sempre dalla mia mamminaaaaa!! Ne sono ghiottissima!!!! Mi segno la tua ricettuzza e ci provo anche io!!!!
Seconda cosa, avrei bisogno di un tuo aiuto. Ho visto che nel sito precedente hai disabilitato il tasto copia ed hai messo una frase fortissimaa!!! ;-D
Come hai fatto? Vorrei inserirlo anche io visto che pubblico sopratutto foto. Potresti suggerirmi come fare?
Grazie mille
Stellabianca
Annamaria, siamo felici per te, abbiamo pensato al tuo sorriso radioso davanti alla notizia! Ti abbracciamo
Sabrina&Luca
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