100g di burro, freddo di frigo
- 40g di zucchero semolato
- 100g di maionese, fredda di frigo
- 280 di farina (circa
Procedimento: tagliare il burro freddo di frigo in piccoli pezzi, e montarlo con lo zucchero per qualche minuto, fino ad avere una bella crema (meglio usare le fruste elettriche).
Unire la maionese ben fredda, amalgamare il tutto con una spatola e non più con le fruste.
Appena la maionese e' amalgamata, uniamo la farina, all'inizio poca, poi man mano che l'impasto la assorbe, uniamo il resto e cominciamo a lavorare bene con le mani. Regolatevi un po' con la farina, la pasta deve essere molto morbida ma non troppo appiccicosa (risulterà molto liscia al tatto).Staccare delle piccole porzioni e ricavare delle palline un pò schiacciate, passarle nello zucchero semolato.Cuocere in forno 200° per 20 min circa, fin quando i biscotti non saranno dorati...la ricetta io l'ho copiata da Dolciricette:-)
19 commenti:
devono essere buoni , intanto mi studio la ricetta poi...ma perche' sono sempre a dieta ih ih !!!
ma che bonà!!
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baci!
MMM
Cavolina, già ho visto girare ricette simili e questa mi ispira parecchio...
E poi è facile da fare, come ricetta...
Giuro che non l'avevo mai letta questa!! sarei proprio curiosa di sapere che sapore hanno questi biscotti!
Baciuzzi
Vero
Giuro che non l'avevo mai letta questa!! sarei proprio curiosa di sapere che sapore hanno questi biscotti!
Baciuzzi
Vero
beh....la maionese in un biscotto mi suona davvero strana....ma se li proponi tu devono essere buoni...ciao katia
Ma son troppo particolari... :-)))) buona domenica baci baci
Che strani...devono essere proprio buoni!complimenti!
Ricetta particolare, mi piacerebbe molto assaggiare, appena possibile li proverò. Ciao, buona domenica
La maionese nei biscotti? Non l'avevo mai sentito prima! Però in effetti nella maionese ci sono le uova e l'olio che sono ingredienti classici della pasticceria.. che figata! Ricettina simpatica e interessante! Brava Anna Maria! un bacio
Questa è bellissima e se aggiungessi un pò di cacao??no perchè i miei nanetti se non c'è il cioccolato non se li filano proprio...
un abbraccio
ma è una ricetta davvero particolare...che idea usare la maionese come ingrediente! un bacione
Annamaria sai io sono un golosone guardando questi magnifici biscotti mi viene l'acqualina in bocca...
Un abbraccio e buona serata,
Tomaso
wowo c on la maionesse ma devono essere deliziosi li provero?? ma devo a spettare un po per problemi di s alute sono a dieta e la devo s eguire perfettamente ma prima o poi saranno nel mio forno ciaooo
Interessante coem ricetta per biscotti , mi stuzzica l'idea di provarli !
li ho provati tewmpo fa e sono ottimi,brava!
Ricetta particolare per questi biscotti...ma mi hanno incuriosito un sacco...buona settimana un bacio Luisa
...con la maionese...mmmmm
wow con la maionese, una vera chicca!!! se li vede mio figlio me li fa fare subito, è maionesedipendente!!
Grazie per la ricetta e per il tuo messaggio fu FB, ho apprezzato e condivido in pieno.
Ciaooooo
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