Insalata di patate

dai commenti di questo post capirò chi legge e chi non legge....insomma....sono in una fase della mia vita che tiro le somme...in tutto e per tutto...il blog è uno spazio personale ed io posso scrivere quello che voglio....a chi non piace quello che scrivo...no problem...mi può cancellare come del resto ne ho cancellati tantissimi io....sono arrabbiata? ma no....sto facendo un bilancio....un bilancio nella mia vita di tutti i giorni...e in questo c'è anche il blog:-)...ci sono tante cose che non capisco....e chissà se.....qualcuna che legge.....riesce a spiegarmele....mio marito dice...sei tanto intelligente e poi a volte ti perdi in un bicchiere d'acqua....ecco...è vero e come sempre ha ragione...a volte le cose forse più stupide non le capisco...oppure...come dico io...non riesco ad accettarle e mi nascondo dietro al non averle capite.....mi è stato riferito che ci sono foto su alcuni blog perfettamente uguali ad altre foto in altri blog....oppure mi è stato anche riferito che ci sono ricette copiate definendole proprie.....sulle ricette...a dire il vero.....non ci vado molto dietro...le ricette alla fine dei conti sono quelle...gli ingredienti sono sempre quelli....uno può mettere l'aglio e l'altro lo scalogno....uno può usare pancetta e l'altro il prosciutto...insomma...in questo ....volendo...molto volendo...ci si può passare sopra....sempre però che la persona che la presenta non è una di quelle che si crede di essere chissà chi...e purtroppo nel mondo dei blog umiltà c'è n'è pochissima.....io ho cercato di fare una bella cernita e le persone che frequentano il mio blog sono tutte persone autentiche....quelle che ho capito che non erano autentiche le ho cancellate...a me non piacciono le lavate di faccia....e non piacciono le persone che riferiscono senza dire tutta la verità...ossia coprendosi comunque loro stesse...non mi piacciono le persone che non vogliono i confronti...e non mi piacciono le persone che se ti definiscono una brutta persona continuano ad entrare nel tuo blog....ok....e questo l'ho detto.....stamattina mi è stato riferito di alcune foto perfettamente identiche su due blog.....io reputo autentiche quelle che chiaramente sono state messe prima e sono anche più complete......a chi le ha messe dopo ho chiesto spiegazioni.....i miei commenti sono in moderazione e ora bisogna capire se verranno accettati o meno.....chi li ha messi dopo ha un blog che è tutto un programma....alta classe...insomma quei blog che a me non piacciono....più sono semplici e autentici più li amo.....più ci sono foto particolari più non credo nell'autenticità .....i panini troppo perfetti.....i cornetti troppo perfetti.....insomma...ma cosa hanno queste persone le macchinette...tutto viene perfettamente uguale...no no....tutto troppo finto per i miei gusti....ora vi chiedo....che gusto ci si trova a mettere una foto definendola propria? che soddisfazione c'è?un bacio a tutte le persone che voglio e mi vogliono bene e fortunatamente sono tante:-) buona domenica
11:16 Scritto da : unika93 In Contorni Link permanente Commenti (27) Segnala OKNOtizie

Commenti
Ciao Annamaria, che bello ritrovarti e leggerti, sei sempre vera e autentica, resta cosìììììììììUn bacione
Scritto da : Simo 10 agosto 2008
Ti hanno davvero fatta arrabbiare!Il mondo dei blog, almeno per come lo vivo io, non è altro che un passatempo personale un modo per condividere il tempo libero e le proprie passioni personali con gli altri, senza alcuna pretesa e senza alcun merito, ora se c'è gente che il suo tempo lo impiega per voler a tutti i costi apparire perfetta poco importa, non sai quante volte girando per blog sono incappata in foto o presentazioni già viste magari qualcuna anche mia...ho alzato le spalle, fatto una risata e via!Lascia perdere credo che il problema sia solo loro, che non si rilassano neppure rispetto ad un passatempo,baci
Scritto da : anicestellato 10 agosto 2008
Annamaria, capiamo il tuo sfogo, come te siamo schietti e ci piace dire quello che pensiamo, sempre! Come te amiamo la semplicità, l'intensità, la passione... la copertina patinata non ci interessa, comunque la cosa che hai portato a galla, ci lascia sconcertati. Cucinare e tenere un blog dovrebbe essere una passione, non un volersi mettere in mostra a tutti i costi, perciò rubare foto o ricette, spacciandole per proprie, non è una bella cosa! che soddisfazione si deve provare? Non capiamo!Ti mandiamo un bacio, salutaci CicciSabrina&Luca
Scritto da : Sabrina&Luca 10 agosto 2008
hai ragione, punto! peccato che la cosa ti tocchi così tanto, visto che dall'altra parte non puoi che trovare menefreghismo e faccia tosta...che dire, sei sempre nei miei preferiti e sono felice che tu stia meglio, buona estate!
Scritto da : marihornet 10 agosto 2008
ma dai Anna...non ti curar di loro ma guarda e passa...che te frega....se sono così piccole...ma ti rendi conto di come vivono...con l'ansia di dover essere perfetti, di dover figurara, lì a guardar eil filo, a criticare...così addirittura si bocciano le proprie foto e rubano agli altri..e poi magari passano e vomitano sugli altri..che tristezza! Io ho sempre chiesto il permesso di prendere, ho sempre citato da chi avevo ispirazione...e sai qual'è il risultato...che ho contattatoun sacco di persone carine! un abbraccione
Scritto da : Lo 10 agosto 2008
cara Annamaria non serve prendersela per delle persone cosi piccole.che qusto c'è spacciare una foto per propria quando non lo è.....io penso che c'è una sorta di gelosia o forse si sentono inferiori...va a capire la mente di certa gente come la pensa... sono quasi due mesi che ho il mio blog ,e gia mi sto accorgendo di tante piccole cose... anche virtualmente avverto chi puo essere sincera oppure se c'è dell'ipocrisia..io vado avanti sempre con sincerita come sono realmente e non mi curo di loro...tu sei troppo vera e mi dispiace che te la prendi cosi...non lo meritano...un bacio
Scritto da : Tittina 10 agosto 2008
Ciao carissima Annamaria,sempre più cara e sai perche?Perchè mi accorgo che ci somigliamo un pò, già qualche post fa mi hai sorpreso, leggendomi nel cuore, visto che non puoi guardarmi negli occhi, e oggi hai dato voce ad un altro mio pensiero che, ovviamente, non avendo un blog, non ho potuto esprimere. Oltre al tuo, 'frequento' altri food-blog e devo dirti che spesso vado a cercare quelli che che tu citi nel tuo elenco . . . ho notato delle mancanze . . . ho provato ad entrare in alcuni blog che non mi convincevano . . . e la mia impressione è stata confermata. . . niente di tanto grave, una certa aria di superiorità, una risposta indifferente e fredda ai tanti complimenti fatti . . . insomma un'impressione di . . .non so come dirti, di finto? Volendo esagerare ti dico addirittura che ieri mi era venuta l'idea di scriverti una mail per chiedere una tua impressione privata, poi mi è sembrata davvero una cosa fuori luogo, ma ormai per me sei quasi un punto di riferimento, a volte mi ritengo di esprimerti i miei sentimenti per paura che possano sembrare esagerati o, addirittura falsi ma ti assicuro che non è così. Quindi per me HAI RAGIONE dalla prima all'ultima parola del tuo post.Provo ad inviarti una mail, anche se i problemi con Alice continuano, mi hanno detto di aspettare un pò di tempo, se hai tempo magari prova a rispondermi e vediamo se finalmente stavolta la ricevo.T.V.B.Bacidida70
Scritto da : dida70 10 agosto 2008
Annamaria, questo post mi ha fatto sorridere da un lato, perchè rispecchia esattamente la presentazione che tu fai di te stessa nel tuo profilo: non deve essere facile esserti amica :)Ma mi dispiace che tu sia arrabbiata e spero che tu riesca a chiarire con le persone a cui hai scritto.Quando però parli dei blog "perfettini", non sono tanto d'accordo con te, e mi spiego.Non mi piace chi fa una distinzione tra blog "perfettini" e blog più alla mano, e l'ho scritto anche in un blog in cui si facevano osservazioni quasi speculari: io mi sforzo di fare foto sempre migliori perchè per me anche quello è un passatempo e un modo per imparare qualcosa (ieri mattina mi sono svegliata prestissimo per spendere 20 minuti a cercare di fare una foto al plum cake....sarò scema? Però poi sono contenta di vedere che almeno una è venuta bene....) Ma mi piacciono anche i blog in cui si guarda più alla "sostanza", come il tuo, se dietro ci sono delle persone belle come te.Mi dispiace averti fatto leggere tutta questa pappardella, volevo solo dirti che questo deve essere il posticino dove ti rilassi e dove parli con chi vuoi, non un'altra causa di stress e di arrabbiature!!!Sennò a che serve la blogosfera, non ci basta e avanza il mondo reale??? :)Un bacione!!!PS: l'insalata di patate che hai pubblicato è molto simile a quella che a Bari si chiama "cialda", uff non l'ho ancora fatta quest'anno!
Scritto da : Elvira 10 agosto 2008
Annamaria... mi ero ripromessa di non entrare mai in beghe e baruffe, ma tu mi piaci e desidero commentare...Anzitutto confesso di avere ormai non una ma mille opinioni sui blog: vorrei poterti dire che sono tutte positive, ma non è così, perché sarebbe una balla colossale!Leggendo i commenti qui sopra al mio ho pensato anche di essere diventata ondivaga... cambio opinione, mi lascio convincere dalle argomentazioni altrui!In sintesi: i blog mi piacciono, perché sono uno strumento utile a imparare... da alcuni ricette, da altri tecniche per le foto, da altri mi acciambello sul divano e faccio chiacchiere come se si fosse vicine di casa che si scambiano zucchero e pettegolezzi (con misura, via!).A te suggerisco: arrabbiati fin che ti pare. Con tutto quello che ti sta succedendo non trovo affatto bislacco che tu riesca a incanalare una sana arrabbiatura. Riconosco in te una donna sensibile e generosa, vedo bene che non riesci a risparmiarti... e allora spendi le tue incazzature. Non so bene dove potrei andare a leggere i tuoi "commenti" impepati e nemmeno (dopotutto) voglio leggerli. Vieni, facciamoci una granita e due risate, dai!
Scritto da : claud 10 agosto 2008
vi ringrazio per le vostre risposte ma leggendole mi rendo conto di essermi espressa male....molto male....io non sono arrabbiata con nessuno e nessuno mi ha rubato (che parolona ma è quella che usano per riferirmi queste cose) nulla...ho sempre detto che se qualcuno usa una mia ricetta non me la prenderei anzi...sarebbe un onore...e mi farei una risata.....quello che non capisco è altro...che gusto ci si trova a definirsi grandi chef con foto altrui?....poi per quanto riguarda le foto...è chiaro che si cerca di migliorare...io faccio tante foto ad un piatto per trovare quella più carina...anche in questo forse mi sono spiegata male....io mi riferivo alla foto del dolce comprato in pasticceria e spacciato per nostro che non capisco il senso....ecco il punto ...vorrei poter capire il senso....io non sono arrabbiata con nessuno....però devo dire che il blog non lo considero un semplice passatempo dove devo rilassarmi...per me è vita reale perchè parto dal presupposto che dietro il monitor ci sia una persona e non un pupazzo....se dico che mi dispiace quando leggo che una persona è triste...io sono dispiaciuta davvero...magari ne parlo anche con cicci e se posso cerco di scrivere a questa persona o meglio parlare al telefono...io lo cerco il contatto proprio perchè per me è reale....ma credetemi...mi sarò espressa male ma non sono arrabbiata con nessuno...Elvira:-) hai visto come è difficile essermi amica? io cerco sempre i perchè e i per come:-)Claud...una granita la bevo volentieri:-)per il resto...ringrazio ancora tutte di avermi risposto.....un bacione a tutte:-)
Scritto da : Annamaria 10 agosto 2008
Ciao Annamaria!!Sono daccordo con te in tutto e per tutto! Come ci dicevano a scuola...copiare al compito in classe non è prendere in giro l'insegnante ma solo se stessi. Ed è vero, anzi verissimo!Del resto, però, ti dico di non arrabbiarti e di non prendertela. Ognuno ha senso critico ed inteza...saprà valutare le persone vere da quelle non autentiche.T'abbraccio forte e ti auguro buona serata!!:-) Rosy
Scritto da : Rorò 10 agosto 2008
Ops..."inteza" sta per intelligenza! Le batterie della tastiera cominciano a fare i capricci.
Scritto da : Rorò 10 agosto 2008
Ciao Annamaria..ho letto finalmente, dopo la maratona del ritorno di tutta la mia famiglia, quindi tutti a pranzo da me...sono stata molto impegnata!Bene, a te...tu sei una ragazza verace, nella gioia e nella sofferenza e hai questo blog per esprimere tutta te stessa, non solo con le ricette veraci che offri, ma anche per gli aspetti reali della tua vita, delle tue passioni, delle tue amicizie.L'entusiasmo è stato ed è sempre grande in te, ed è bello, ma è normale che qualcosa vada storto, e più ci si crede, più si dà fiducia e più grande e dolorosa è la delusione.Non c'è una "ricetta" per guarire da questo, perché esisteranno sempre persone sincere, ma anche tante altre che se ne approfittano, che ti stanno attaccate come delle falene alla luce della lanterna!Non preoccuparti...il setaccio della vita, dell'esperienza fanno "pulizia" e tu avrai accanto veramente solo il meglio delle amiche, delle persone vere!Non siamo uguali neppure nelle reazioni...tu sei sincera, estroversa e fai uscire l'amarezza...altri tengono per sé, insomma non tutti siamo uguali...In conclusione, Annamaria il rodaggio sta per compiersi, come lo è anche per me, visto che siamo "blog-coetanee", e ciò che vale rimane...tutto il resto meglio perderlo per strada, non sarebbe che zoavorra!!!Ma tu sai stare sulle tue gambe in maniera superba...non preoccuparti di quelli che non hanno niente da dire!!!!TVB
Scritto da : nonnaivana 10 agosto 2008
Grazie per le precisazioni, perche non c'avevo capito un tubo!!! :DIo tra qualche giorno vengo un po' a bagnarmi nel mare calabrese!! :))
Scritto da : Elvira 10 agosto 2008
ciao Anna,ho letto il post e ho letto anche la tua precisazione perchè non avevo capito bene quel che intendevi dire. io davvero non so perchè certe persone comprino il dolce in pasticceria e lo spaccino per loro o postino la foto di qualcun altro e anche quella la spaccino per loro. sarà che non ho l'adsl e sul web ci posso stare pochissimo, ma non mi sono mai accorta di una cosa del genere. se me ne accorgessi semplicemente deciderei di non entrare più in quel blog, punto. a me non interessa vedere cuoche perfette, ma cercare di leggere la vita delle persone attraverso i loro pasticci in cucina. e anche a me non interessa essere perfetta, e se una cosa non mi esce, come i bignè dell'altro giorno, non ho problemi a dire che sono andata a comprarli, che m'importa??? a me piace essere me stessa, anche se non sempre mi piaccio, pazienza. col tempo si migliora, anche in cucina (spero!). tu sei una verace, e questo mi piace di te, anche se io sono una persona molto diversa da te. sono una introversa e spesso preferisco non entrare in conflitti, a meno che non conosca quella persona e ci tenga. un bacio Anna
Scritto da : babi 10 agosto 2008
ciao Anna,ho letto il post e ho letto anche la tua precisazione perchè non avevo capito bene quel che intendevi dire. io davvero non so perchè certe persone comprino il dolce in pasticceria e lo spaccino per loro o postino la foto di qualcun altro e anche quella la spaccino per loro. sarà che non ho l'adsl e sul web ci posso stare pochissimo, ma non mi sono mai accorta di una cosa del genere. se me ne accorgessi semplicemente deciderei di non entrare più in quel blog, punto. a me non interessa vedere cuoche perfette, ma cercare di leggere la vita delle persone attraverso i loro pasticci in cucina. e anche a me non interessa essere perfetta, e se una cosa non mi esce, come i bignè dell'altro giorno, non ho problemi a dire che sono andata a comprarli, che m'importa??? a me piace essere me stessa, anche se non sempre mi piaccio, pazienza. col tempo si migliora, anche in cucina (spero!). tu sei una verace, e questo mi piace di te, anche se io sono una persona molto diversa da te. sono una introversa e spesso preferisco non entrare in conflitti, a meno che non conosca quella persona e ci tenga. un bacio Anna
Scritto da : babi 10 agosto 2008
ciao tesoro una canzone a me molto cara dice: "sai la gente è strana....." che ti devo dire che gusto ci sarà a spacciare ricette e foto per tue se non è così mah.... io come tu ben sai sono molto semplice...come le mie ricette e le mie foto e tu mi piaci tanto per la tua autenticità...quindi passa oltre... un abbraccio
Scritto da : manu 10 agosto 2008
Ciao Annamaria...ho ancora tanto sonno stamattina e sono anche stanca, non tanto fisicamente, quanto... tu lo sai vero??' :):)Ho pure letto in fretta e non so se ho ben capito il tuo pensiero, ma volevo dirti inatanto questo CICCI HA RAGIONE!!!!! :) :) BACIIIII
Scritto da : fernanda 11 agosto 2008
Carissima, condivido quello che hai scritto purtroppo ci sono persone che ogni tanti copiano sia le foto che le ricette.....è già successo pure a me ecco perchè metto il nome nella foto.....e chi spaccia propri i dolci da pasticceria, non capisco il senso, il dolce fatto da un professionista si vede lontano un miglio è troppo perfetto e nei blog come dici tu è falso...... sei una bellissima persoma dentro Annamaria rimani sempre così la tua schiettezza ti fà onore....un abbraccio
Scritto da : soleluna 11 agosto 2008
ferny....;-) un bacio a te
Scritto da : Annamaria 11 agosto 2008
Annamaria - è uguale a - quello che penso dico, se non fosse così non saresti Annamaria, e probabilmente è quello che ti da la possibilità di avere intorno a te delle persone più vere, non è difficile esserti amica,come dici tu, purchè chi ti sta intorno sia altrettanto vero, a quel punto quella persona è fortunata da poter dire un famoso proverbio "chi trova un amico trova un tesoro", certo tu mi par di capire sei passionale e quindi i sentimenti li vivi amplificati, per cui anche le piccole cose ti infastidiscono ......d'altra parte anche nella vita reale bisogna scremare le amicizie, le conoscenze possono essere tante, ma i veri amici sono pochi e io sono delusa solo se qualcuno a cui tengo mi da un dispiacere, gli altri non li voglio far sentire importanti tanto da darmi una delusione e dopo avergli detto quello che penso, li considero trasparenti....quindi non li vedo per niente. Comunque il blog è una bella esperienza,e di persone carine e sincere ce ne sono, ma proprio per il fatto di essere non visibili c'è chi preferisce approffittarne.....quindi penso sia meglio non farsi troppe aspettative....ma, se poi le persone che contatti ti regalano emozioni e avverti di passare spesso e volentieri da qualche blogger in particolare....potrebbe anche nascere un amicizia vera, e quindi vale la pena essere presente in questo piccolo mondo di cucine, senza prenderlo troppo sul serio. Baciiiiiiii
Scritto da : Astrofiammante 11 agosto 2008
Cara Annamaria, sinceramente alla tua domanda non so dare una risposta. Personalmente penso sia meglio pubblicare una fetecchia fatta in casa che una meraviglia altrui. Ho avuto modo di constatare, specialmente all'inizio, un pò di snobismo da parte di alcuni blogger, ma questo per me non rappresenta un problema perché li ho subito messi da parte ed ho risolto il problema. Un abbraccio,Stefano
Scritto da : Mestolo & Paiolo 11 agosto 2008
Ohibo' Annamaria....che succede? Mannaggia, ho letto il tuo post in fretta e furia perche' sono appena rientrata, ma purtroppo devo gia' scappare in cucina a preparare la cena, poi pero' torno e mi leggo tutto con piu' calma.Per il momento ti lascio un forte abbraccio e un bacione :-)
Scritto da : Marilena 11 agosto 2008
Ciao Annamaria, caspita ti hanno fatto arrabbiare, ma non passi più dal mio blog? Mi mancano le tue visite e i tuoi commenti.....si ti sto facendo un cazziatone!!Ti aspetto presto ok??Ciao
Scritto da : Silvia 11 agosto 2008
Anna, ma che succede? ieri non ho avuto tempo di entrare sul tuo blog ed oggi leggo che qualcuno ti ha fatto arabbiare....ascolta la tua amica"la miglior vendetta è la non curanza"!!!
Scritto da : Francesca 12 agosto 2008
Vabbè Annamaria, come giustamente hai detto, il blog è personale e ognuno se lo cura come crede...a te piace magnà, l'abbiamo capito, quindi s'impiatta alla bella e meglio, na' foto veloce e tutti a tavola...ma magari c'è chi ama la fotografia o semplicemente dare un'impostazione diversa al blog, non c'entra la classe, dipendi come intendi vivere il blog, divertimento, lavoro, tutte e due... ci credi che a volte preparo giusto 50 gr di pasta per la foto? E converrai che a volte ci sono foto in cui c'è solo da perdersi, uno spettacolo, non potendo sentire i profumi, bè le foto aiutano molto...personalmente, lo reputo un obiettivo da raggiungere quanto prima, migliorare le foto, ma mi servirà un nuovo giocattolino, ahimè! Detto questo, se poi c'è chi fa il truffaldino con foto/ricette rubate, foto bella o brutta che sia, eh ma quella è tutta un' altra storia, poveri loro mi viene da pensare e detto tra noi...ma che ce frega???!!!
Scritto da : Precisina 12 agosto 2008
carissimasono assolutamente d'accordo con te sul fatto che quello che conta, al di là della ricetta o della fotografia, è la persona che scrive, la sua vita, i suoi racconti!Questa poi delle foto rubate o delle ricette spacciate per proprie è colossale, ma dico io...P.smeno male che sono ancora nei tuoi blogroll!:-)
Scritto da : Geillis 22 agosto 2008