venerdì 27 febbraio 2009

Cotolette imbottite al forno


8 cotolette
4 fette provola
4 fette prosciutto cotto
sugo di pomodoro
parmigiano
ho fritto le cotolette ad una ad una.....in una teglia ho messo un po di sugo di pomodoro semplice che mi era avanzato e ho messo le cotolette...la metà di quante ne avevo fritte.....su ogni fetta ho messo una fettina di provola e una fettina di prosciutto cotto.....ho coperto con le altre cotolette.....un altro po' di sugo e parmigiano e ho messo al forno 200 gradi.....il tempo che si sciogliesse la provola:-)

35 commenti:

ღ Sara ღ ha detto...

urca!! che idea meravigliosa questa di imbottire le cotolette!! bravissima Annamaria! buona giornata!

lytah ha detto...

Mammaaaa!!! Cici che famee!! oggi è venerdì e quindi niente carne, sennò me le preparavo proprio :-P
Baciottissimiiiii

Micaela ha detto...

che buoneee! le voglio adesso!!! a parte gli scherzi questo week end le faccio davvero!!! un bacione!

Mirtilla ha detto...

anna ma che favola!!!
sostanzioso ma gustoso,ogni tanto si puo'fare ;)

Mary ha detto...

che buonaaaaa , mi sta a venire una fame , baci!

Claudia ha detto...

Ma tu sempre cose così golose e sfiziose è??? e soprattutto che non posso mangiare.. sigh sigh bacioniii buon w.e.

Elyismagic ha detto...

Urca che golosita' sicuramente la faro' il prima possibile !Buon weekend carissima

Tomaso ha detto...

Ma che bontà questa roba quà.
Belle frasi queste, deve essere veramente favolose queste cotolette imbottite di tante buone cose,
mi viene l'acqualina in bocca solo a pensare.
Un abbraccio cara Annamaria...

Dolcienonsolo ha detto...

mannaggia...che buone ste coletolette!!

manu e silvia ha detto...

e questa è una cena con i fiocchi!! carne e prosciutto..al forno..con formaggio filante!! troppo buona!!!
un abcione

Elle ha detto...

AnnaMaria, queste cotolette mi hanno fatto venire l' acquolina in bocca.. e mi hanno fatto ricordare la cucina della nonna, che però le faceva un po' diverse: il procedimento è lo stesso tuo, ma ci metteva sopra una fetta di fiordilatte, dei pisellini, parmigiano e sugo, le infornava ( come te) e poi le chiamava " cotolette alla Ciro" :-)
Un bacione

ivana ha detto...

Ciao Annamaria,
Auguri al tuo Cicci!!!!
Le cotolette...bastava mettere parmigiano a scaglie e prosciutto di Parma e avevi le cotolette alla Bolognese!!!
Complimenti!!!
Un abbraccio, io sono un po' abbacchiata per caduta....ora sto riprendendo!

Anicestellato... ha detto...

Annamariaaaaaa che meravigliosa ricetta, bella corposa e succulenta, che goduriaaa!!

Rinnovo anche qui gli auguri al tuo amore!

Vita di mamma ha detto...

In primo luogo auguri a Cicci!
E poi voglio dirti che questa é una bella idea. Di solito, quando avanzano le cotolette, le "riciclo" in un panino per il pranzo, peró quest'idea che presenti é davvero gustosissima! A chest'ore po' teng na famme :)

babi ha detto...

Con la provola e il prosciutto cotto devono essere una vera delizia! Bravissima!

soleluna ha detto...

Che ricetta favolosa!...Queste cotolette sono una bontà, belle filanti e saporite..buon weekend Luisa

Luciana ha detto...

Un secondo molto goloso, che sicuramente piace molto anche ai bambini, da provare subito ;-) baci

stellafede ha detto...

tanti auguri al tuo amore! sfiziosissimo questo secondo :) ciaoo

Dual ha detto...

Non avevo mai inteso delle cotolette imbottite..

paola ha detto...

Annamaria questo blog mi fa sentire come nella cucina della mamma, piena di cose buone e che sanno di casa!
Auguri a Cicci e buon week end!!

furfecchia ha detto...

ecco questo è un piatto con cui potrei farmi male... sarei capace di mangiarmi tutte quelle cotolette in un sol boccone!
Buon fine settimana!

Tatiana ha detto...

Che buone che sono queste cosine qui... mannaggia alla linea... che non riuscirei davvero a non pucciareci il pane ;) we anna maria che bella tortina al cicci auguri anche da parte mia :)))

Rossa di Sera ha detto...

Anna, sei brava come al solito: cosine semplici e sfiziose!
Buona giornata!

F & F ha detto...

Ciao Annamaria, ho provato i tuoi "chinulille" e se li sono pappati tutti (specialmente la mia sorella broccola) ora devo provare le cotolette; domani però, oggi è venerdì. Un abbraccio Fiorella

Betty ha detto...

che fame! sono davvero molto invitanti queste cotolette sai?
Brava brava come sempre!

Mikamarlez ha detto...

Anna sono fantastiche..mettono troppa voglia, davvero...ti abbraccio forte..lety

Milla ha detto...

questa ricetta mi ricorda i tempi dell'università, ce le preparava mia suocera da portare via...mi sono sempre piaciute un sacco!!Brava

carmen ha detto...

buonissime le corolette mi piacciono solo fatte così ddomenica le faccio per secondo un bacio

Kitty's Kitchen ha detto...

Buone le cotolette già così come sono... Figuriamoci arrichhite con il condimento che hai aggiunto tu! Che buoneeee

Mina ha detto...

che buone le cotolette!!!!
Imbottite così lo saranno ancora di più
baci

ღღ Š î $↕ Ŧ ۞ ღღ ha detto...

Primi secondi e dolci sei proprio bravo. Buona serata
Sisifo

pizzicotto77 ha detto...

che buone, deliziose. Buonanotte

Lo ha detto...

ma tantissimi auguri a Cicci...di cuore e che cotolette una bomba di sapore! felice week end cara Anna!

Anonimo ha detto...

Azz!!!!! In primis CIAO DOLCEZZA!!!! E poi...ma quante cose buone ti sei "firata " di fare???????........quei panzerotti dolci mi farebbero peccare in periodo di Quaresima!!!!!! mmmmmmmm.....ma non demordo...intanto mi segno la ricettuzza!!!
Un bacio, Chiccuccia!

Anonimo ha detto...
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