giovedì 19 giugno 2008

Un saluto a tutte voi:-)



Si...sono pronta per partire per Napoli...domani mattina alle nove comincio la chemio....abbiamo scelto il venerdi cosi mi trattengo il sabato e domenica a Napoli e limitiamo al minimo i danni(parlo del lavoro di cicci):-) lunedi mattina me ne torno a cosenza...quindi sicuramente in questo lungo fine settimana non potrò scrivere ma potrò solo leggervi connettendomi dal cellulare....chissà perchè dal cellulare non riesco a rispondere:-( posso solo rispondere alle email..quelle si:-) sono tranquilla....come dicevo nelle domande del premio...il mio progetto è quello di disintegrare sta bestiaccia.....che poi in effetti al momento non c'è nessuna bestiaccia...la chemio è preventiva per un eventuale bestiaccia:-) spero che lunedi mi sentirò in forze per poter scrivere cucinare e continuare a postare....uffi....comunque anche questo passerà e a natale sarà solo un ricordo:-) vero? comunque...i capelli li ho tagliati....so di perderli e quindi il trauma ho cominciato ad averlo da ora:-) dovrò munirmi di foular e cappellini:-)...per il resto il dottore mi ha detto che solo i primi 4 o 5 giorni potrei essere disturbata...poi mano mano che la chemio si allontana io riprendo a stare bene....insomma ho calcolato che per i prossimi mesi ci saranno una settimana da schifo e due buone:-) bè il rapporto uno a due mi fa piacere:-)...ho appena parlato con il mio dottorino...riesce a darmi una forza incredibile...e come dice lui....ho salvato la pelle quindi un disturbino me lo posso anche concedere:-) ...domani è in ospedale e ha detto che passa da me...questo mi fa stare benissimo:-)..ora vi lascio ma il mio pensiero è sempre a voi...chissà se questa assenza farà si che vi dimenticate di unika...ma spero tanto di no...è un assenza forzata...dipendesse da me...starei sempre a scrivere:-)...ok...che faccio mettiamo una ricettina?..ho a disposizione il pranzo di ieri...la pasta a pranzo e il secondo a cena...e il pranzo che farò i oggi prima di partire.... ..no...ce ne sono talmente tante...lo farò al mio ritorno.....ora approfittate per guardare il mio blog...in genere uno si sofferma alle prime ricettine...sul lato ci sono le categorie...magari trovate qualcosa che non avevate visto...e avrete l'idea che io sono li insieme a voi:-)

13:05 Scritto da : unika93 In Commenti personali Link permanente Commenti (54) Segnala OKNOtizie

Commenti
Ciao carissima, personalmente so gia' che non mi dimentichero' di te, anzi!!! Aspettero' tue notizie. So che andra' tutto bene e che tu sarai bravissima, perchè hai una grande forza dentro che mi arriva tutte le volte che ti leggo! Sei una donna davvero speciale e ti ammiro molto per come stai affrontando tutto questo, BRAVA!! Una amica cara ha inziato la chemio da un mese e sta andando bene. Anche lei come te ha una grande energia. Sei nel mio cuore e nei miei pensieri, sei un esempio da seguire, un bacio grandissimo!! E appena starai meglio mi farai i peperoni ripieni di pasta!!! Evvaiii...;-D Forza ragazza...SALLY,bacio.
Scritto da : sally 19 giugno 2008
Ciao ho appena letto il tuo commento sui miei casoncelli.... son contenta che ti piacciono... sai ogni volta che leggo le vostre ricette tipiche del sud così ricche di ingredienti e colorate mi sento piccina piccina, anche se la nostra cucina non è da buttare ma solo monocolore..... comunque sia ti faccio gli auguri per la chemio, andrà tutto bene... e poi noi ti aspettiamo.... le tu opinioni, la tua simpatia sono importanti.....un abbraccio soleluna
Scritto da : soleluna1221 19 giugno 2008
e come potremmo dimenticarci di te annamaria:-)sei una donna forte e la mia stima per te difronte a questa cosa che ti è capiatata è cresciuta ancora di piu...il mostro nn si avvicinera a te mai perche siamo in tante a cacciarlo via....ti vogliamo tanto bene tutte!!!un bacione grandissimo e sicuramente con i capelli corto sarai ancora piu bella!!baci imma
Scritto da : imma 19 giugno 2008
Carissima, ti arrivi il mio abbraccio virtuale...e tranquilla che non ci dimentichiamo di Unika e a riprova di ciò domani in Trattoria per il venerdì napoletano pubblichiamo la tua calamarata :-)Un abbraccio forte forte!Aiuolik
Scritto da : Aiuolik 19 giugno 2008
Ciao tesora... faccio parte di quell'immenso gruppone che non si dimenticherà di te... noi siamo qui, ad aspettare il ritorno del tuo sorriso!!! In bocca al lupo dolcezza...un abbraccio lungo fin lì...
Scritto da : Sere 19 giugno 2008
chissà come sarai bella con i capelli corti...forza Anna...questa bestiaccia già l'hai sconfitta...falle capire chi sei...resisti ancora un pochino, goditi le piccole gioie..i tuoi pranzetti, i tuoi amici, il tuo Cicci e un pochino noi!! un bacione
Scritto da : lo 19 giugno 2008
Ha ragione il tuo dottore:hai sopportato e sconfitto il peso massimo,adesso ti resta da superare quest'ultimo ostacolo..che poi,come dici tu,è preventivo..il che è già un'ottima notizia,perchè il male non c'è più.Noi ti aspetteremo come sempre a braccia aperte in attesa di buone notizie e ci mancherai in questo weekend..Un grosso bacio
Scritto da : missk 19 giugno 2008
Ti mando un abbraccio, anche se virtuale, ma spero ti arrivi!Ma come si fa a dimenticarti? Tu sei Unika ;)Ti auguro che vada tutto bene. Forza!Al prossimo post, che spero sia presto! :)
Scritto da : Serena 19 giugno 2008
Un abbraccio forte forte forte che supera il mare che ci divide!!!!Bacione Anna!!!!!
Scritto da : Morettina 19 giugno 2008
Sono sconcertata dalla tua forza Annamaria, che brava che sei!!!! Tutto andrà per il meglio e come dici tu per Natale sarà solo un ricordo, ho vissuto in via trasversale la tua esperienza.Ti abbraccio forte forte forte e torna presto noi siamo qua e non ci dimentichiamo certo di te!!!
Scritto da : Paola 19 giugno 2008
Arrivo dopo giorni d'assenza e son qua per portarti il mio abbraccio forte...nn commento nulla...ti dico solo che TVB... e sei nei miei pensieri...LeAAAA
Scritto da : LeAAA 19 giugno 2008
ciao Annamaria!!! un ciao e un saluto, ti aspettiamo qui, numerose, ormai fai parte della nostra vita...vai tranquilla, ti aspettiamo...cerca di stare bene!!! sei FORTE!!! a presto! un abbraccio forte! ti sono vicina (anche se solo con il pensiero e anche con le preghiere! claudia
Scritto da : claudia 19 giugno 2008
Sei mitica e hai una forza interiore pazzesca....ti ammiro proprio tanto!!!Impossibile dimenticarsi di te.....tu sei la madrina del mio blog...ihihihihi....e soprattutto una persona speciale!!Baci e in bocca al lupo!!
Scritto da : silvia 19 giugno 2008
ma chi si dimentica di te? è impossibile dimenticarti! anzi ti assicuro che con il pensiero sarò conte! sei una splendida persona e la bestiaccia è già sconfitta!!! in bocca al lupo ed attendo tue notizie!!!baciotti!!!! resta sempre così come sei perchè sei fantastica!
Scritto da : manu 19 giugno 2008
Vedrai che la chemio non ti procurerà alcun disturbo...tranquilla, come da te consigliato andremo alla ricerca delle ricette già archiate...Siamo tutte con te...un bacione Anna.
Scritto da : Francesca 19 giugno 2008
Ora il percorso è solo in salita...pensa ad una caduta, ora devi solo alzarti, niente ti può fermare perchè intuisco dalle tue parole che hai un carattere forte e combattivo...dài, siamo tutti con te.un abbraccio forte:D
Scritto da : Daniela 19 giugno 2008
Annamari', sei cosi' bella che del fattore estetico non starei nemmeno a parlarne...al massimo perderai i capelli, ma non quella luce che hai negli occhi, quel sorriso ammaliante che ti ritrovi, chiedi a cicci se non mi credi!!! e sei bella anche dentro...quindi vedi di farti tanta tanta forza che qua, senza 'e te, nun se po' sta!!! a presto! p.s. per pensarti con tutta la gioia possibile...sono andata a rivedere quel mitico calzone con le melanzane!!!
Scritto da : Precisina 19 giugno 2008
Sono in viaggio perché cicci si e dovuto fermare a scalea x lavoro...voi mi state facendo compagnia con i vs commenti... Ringrazio tutte non immaginate ke carica mi date... Allora con questo post riesco a comunicare con voi e posso tenervi aggiornate...perdonatemi se non entro nei vs blog ma ci ho provato e in blogspot non riesco a inserire la password magari scriverò in anonimo ora vediamo... Per me già leggervi è fantastico...vi voglio bene. Annamaria
Scritto da : Annamaria 19 giugno 2008
Tesoro non ti preoccupare i capelli ricrescono e il sorriso ce l'hai nell'anima. Sei una persona speciale e questa brutta bestiaccia la dobbiamo tenere distante. Dai una sett no e due sì non è malaccio e poi ci siamo noi a tirati su in quella no :)Un mega abbraccione e non ti preoccupare nessuno si dimenticherà di te :)
Scritto da : camalyca 19 giugno 2008
Annamaria,sai molto del percorsoche stai per affrontare,quindi...fai vedere comesei tosta, noi siamo con te.BACIONIIIIIIIIIIIIINino
Scritto da : nino 19 giugno 2008
Ciao cara...un tratto di percorso che richiede attenzione, ma vedrai che sarà presto passato e la tua vita continuerà ancora scoppiettante, ricca e serena!Un abbraccio forte...e i pensieri e la preghiera ti staranno vicina!Coraggio per domani...ma anche questo passerà!
Scritto da : nonna ivana 19 giugno 2008
vedi che ti penso???????baci baci verrò ogni tanto a trovarti!!!! forza unika!!!!!!!! baciotti
Scritto da : manu 19 giugno 2008
Ciao Annamaria, la tua grinta è superlativa, rappresenti proprio l'essenza della vita, bacioniiiiiiiii1!!!!!
Scritto da : Astrofiammante 19 giugno 2008
Mi associo al coro, e ti mando un grosso abbraccio, forza, vedrai che puoi superare anche questa, sei partita con il piede giusto e questo il migliore dei modi per affrontare la cosa. Io sono monorene perchè ho avuto un tumore, non ho dovuto affrontare la chemio, ma capisco molto bene il tuo stato d'animo. Avevo tagliato anch'io i capelli cortissimi (con la macchinetta) proprio in previsione delle eventuali terapie successive. ora sono passati 5 anni, sto abbastanza bene, e i capelli sono ricresciuti. Mia mamma che ha dovuto subire le chemio proprio quando ero ammalata anch'io, dice che le sono ricresciuti molto più robusti, lo dice anche una mia zia, quindi.... Baci e dacci tue notizie quando te la sentirai.
Scritto da : Marinella 19 giugno 2008
quando puoi passa da me! baci tesoro
Scritto da : manu 19 giugno 2008
a parte il fatto che lunedì ti voglio qua pimpante ;), dimenticarci di te ??? impossibile!!!un abbraccio e un bacio grandissimi che ti avvolgano forte nei momenti un po' più tristi... baciiiiii!!!
Scritto da : panettona 19 giugno 2008
6 GRANDEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!!!!STRABACIONI titti
Scritto da : titti 20 giugno 2008
Buongiorno e ti raccomando stai calma, andrà tutto bene!!!un bacio!
Scritto da : Francesca 20 giugno 2008
Ciao Annamaria..ma io non sapevo..........buon weekend ache a te e salutami tatno la campania!Bacio!
Scritto da : MaryAngel 20 giugno 2008
Io ci sono...sono vicina....tornerai più forte e brillante di prima, ne sono certa, un fortissimo abbraccio!
Scritto da : MaryAngel 20 giugno 2008
Annamaria ma come si fa a dimenticarsi di te?? Ammiro la tua forza ed il tuo coraggio nell'affrontare questa cosa... Ti faccio un grosso in bocca al lupo e spero per te che dopo questo ciclo di chemio le cose si risolvano per il meglio!Ti scrivo da poco, ma ti sono molto vicina...Ti abbraccio con affetto,Camomilla
Scritto da : Camomilla 20 giugno 2008
Ciao, sicuramente adesso sarai in piena terapia, ti solo un saluto e pensiero affettuoso. A presto!!! claudia
Scritto da : claudia 20 giugno 2008
palle avanti e pedalare.siamo tutti lì' ad aspettare.ho fatto un giro nel tuo blog che non conoscevo e...salivazione aumentata del 100% e si avvicina l'ora di pranzo e ame tocca la mensa aziendale.cattiva :D
Scritto da : enza 20 giugno 2008
In bocca al lupo Annamaria!!!!Vedi che sono tutti con te, me compresa!!Bacio
Scritto da : Annamaria 20 giugno 2008
Cara UNIKA, ma chi ti dimentica? O___oUn grosso abbraccio e un in bocca al lupo!A prestissimo!Cris
Scritto da : Morrigan 20 giugno 2008
Un grande in bocca al lupo Annamaria. Baci Lisa (Fairyskull)
Scritto da : Lisa 20 giugno 2008
cara Annamaria,stai passando un momento davvero difficile e mi dispiace tanto. ma ammiro molto l'incredibile forza del tuo carattere. ti sono vicina, anche se non fisicamente. ti faccio un grande "in bocca al lupo", con l'augurio che questo periodo passi presto...p.s. non sarà certo questa assenza a farmi dimenticare di te! ti aspetto su queste pagine, a presto, un bacione!
Scritto da : babi 20 giugno 2008
cara Annamaria,stai passando un momento davvero difficile e mi dispiace tanto. ma ammiro molto l'incredibile forza del tuo carattere. ti sono vicina, anche se non fisicamente. ti faccio un grande "in bocca al lupo", con l'augurio che questo periodo passi presto...p.s. non sarà certo questa assenza a farmi dimenticare di te! ti aspetto su queste pagine, a presto, un bacione!
Scritto da : babi 20 giugno 2008
eccomi faccio due tiramisù e penso a te!!! forza e coraggio!!! baci
Scritto da : manu 21 giugno 2008
Carissima Annamaria, passa da noi, c'è una cosa per te! Baci e buonanotte!Sabrina&Luca
Scritto da : Sabrina&Luca 21 giugno 2008
Ti aspetto AnnaMaria...... a quest'ora la chemio l'avrai fatta, spero ti senta benino e che tu legga. Grossi bacioni anche da Priscilla e mio marito.Vedrai, è la prima volta che è più dura, poi troverai il modo conoscendola...Con tutto il nostro cuore SMACKKKKKKKKKKKKKKKK
Scritto da : fernanda 21 giugno 2008
Torna presto e alla grande!!! Non ci conosciamo ancora, ma a tavola si fanno le migliori amicizie; e tu sei una SIGNORA della buona cucina! Mi hai ingolosito! A presto. Bacioni!!!
Scritto da : ritina 21 giugno 2008
anni anni nn ti dirò molto... solo TVB e un abbraccio fortissimo!bacioni lalla
Scritto da : piccolalayla 21 giugno 2008
Ciao Anna, allora stringo l'aluccia e quando torni ti aspetto nel mio blog, hai un presmio da ritirare.Baci e a prestoGialla
Scritto da : Gialla 21 giugno 2008
un forte abbraccio, ti aspettiamo!!!paolo e ana
Scritto da : paolo e ana 21 giugno 2008
Ti abbraccio forte, vedrai che tutto andrà per il meglio. Con un pò di pazienza tutto si sistemerà e rimarrà solo un ricordo. Ti aspettiamo e tifiamo per te!Buona domenica,Stefano
Scritto da : Mestolo & Paiolo 21 giugno 2008
Annamaria sei forte, sei in gamba!!!! Io sono qui e ti aspetto con ansia e con tanta voglia di leggere ancora le tue splendide ricette! Ti abbraccio forte forte Laura
Scritto da : Lauradv 22 giugno 2008
Baci, in bocca al lupo e tvb!
Scritto da : Claud 22 giugno 2008
Cara Annamaria, da quello che scrivi si capisce che hai una forza incredibile e questa ti aiutera' a superare questo scoglio che la vita ti ha messo davanti. E il mio pensiero sara' con te in questi giorni difficili. Un abbraccio fortissimo Imma
Scritto da : Imma 22 giugno 2008
Annamaria, sempre in gamba! ti aspettiamo e siamo pronte a coccolarti al tuo ritorno! Fatti forza, mi raccomando :-) ti sono vicina con un abbraccio!
Scritto da : arietta 22 giugno 2008
carissima,so che nn è facile, so che nessuno può capirti fino in fondo a meno che nn ci sia passato in prima persona, ma so anche che sei una persona forte,che nn si arrende tanto facilmente,che affronta tutto con coraggio...Ci saranno sicuramente dei momenti in cui sentirai di nn potercela fare e vorrai abbandonare tutto, ma nn farlo, la vita ti ha dato qsta meravigliosa opportunità e tu nn puoi, nn devi assolutamente sprecarla. per quello che ho potuto conoscere di te, ho capito che ti piace vivere e che farai di tutto x vincere...ti penserò molto intensamente e pregherò x te, xkè vada tutto benissimo. spero di sentirti presto altuo ritorno!!! baci baci
Scritto da : Pawèr&Littlefrog 22 giugno 2008
ciao tesoro! mi raccomando!!!! baciotti a prestissimo!!!
Scritto da : manu 22 giugno 2008
Forza Annamaria c'è la farai in bocca al lupo da una calabrese
Scritto da : mirella 22 giugno 2008
Ciao tesoro ,piccolo fioreun saluto anche da parte mia e tanti auguri Un bacio grande, grande..Grazia
Scritto da : http://atavolaconmammazan.blogspot.com/ 26 giugno 2008

martedì 17 giugno 2008

Ciabatte



ricetta di danabus modificata da me:-)

Ingredienti per 4 ciabatte: 1 kg. di farina tipo 0 - 10 gr. di lievito di birra - 1 cucchiaio di zucchero - sale. Sciogli il lievito e lo zucchero in 1 dl. di acqua. Disponi la farina a fontana e versa al centro 1 cucchiaio di sale e, poco a poco, il lievito diluito e 5 dl d'acqua. Lavora il composto fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Mettilo in una ciotola, copril con un telo e lascialo lievitare per 3 ore. Riprendi la pasta e dividila in 4 parti uguali. Con una spatola forma 4 rettangoli di circa 30 cm di lunghezza e di 4 cm. di larghezza, poi spolverizzali di farina. Sistema le ciabatte così preparate su un telo infarinato e lascia riposare per circa 30 minuti. Prendi le due estremità di ogni pagnotta e tirale in modo da portarle a 40 cm. di lunghezza, poi capovolgile, coprile con un telo e falle lievitare per un' ora e mezza. Cuoci le ciabatte nel forno già caldo a 250C per 15 minuti: poi abbassa la temperatura a 225C e continua la cottura per un'ora circa. Sforna il pane, lascialo intiepidire e servilo.

08:15 Scritto da : unika93 In Pane Link permanente Commenti (8) Segnala OKNOtizie

Commenti
ottime davvero!!!sembrano quelle acquistate in panetteria!!!buona giornata!
Scritto da : panettona 17 giugno 2008
Mi piace molto questa tipologia di pane... proprio in questa stagione con la mia sorellina lo utilizziamo per fare delle bruschettone gigantesche... e ora... lo posso fare anche in casa, beh... prenderò spunto da te!A presto e sempre in bocca al lupo!Baci e a presto Giallap.s. grazie di aver accettato l'aluccia.
Scritto da : Gialla 17 giugno 2008
Direi che ti è venuto proprio bene!Ciaooo,Aiuolik
Scritto da : Aiuolik 17 giugno 2008
wow annamaria chebel pne sembra comparto è perfetto!!baci imma
Scritto da : imma 17 giugno 2008
In bocca al lupo per la tua avventura cara Annamaria!!!Ma questo bel pane ne vogliamo parlare??? Bacioni
Scritto da : Paola 17 giugno 2008
annamariaaaaa! che bellissimo pane!!!! te lo copio!!! grazie e un bacioeli
Scritto da : eli 17 giugno 2008
Bellissima!!!
Scritto da : Precisina 17 giugno 2008
Complimenti sembrano proprio belle profumate e croccanti!
Scritto da : Laura 17 giugno 2008