sabato 19 luglio 2008

Zucchine alla scapece



Per me e cicci
zucchine tante...tantissime
olio d'oliva per friggere
aglio
menta
sale
aceto
semplicissime da preparare...si mette una bella padellona con l'olio e si fa diventare quest'ultimo bollente...le zucchine si tagliano a rondelle e a poco alla volta si friggono...mano mano che si levano dal fuoco si mettono nel contenitore e si salano...si mettono pezzetti di aglio...foglioline di menta e aceto....si rimescolano per bene e mano mano sempre cosi finchè non finiamo di friggere le zucchine...se si dovessero rivelare troppo asciutte di olio si aggiunge un cucchiaio dell'olio di frittura...si mettono almeno un giorno in frigorifero e si mangiano fredde....sono buone da impazzire:-)
06:35 Scritto da : unika93 In Contorni Link permanente Commenti (19) Segnala OKNOtizie

Commenti
Anche la mia mamma le fa così, le farei anch'io se riuscissi a trovare la menta che qui non trovo.Mi riportano a..casa.Buon fine settimana.Tina
Scritto da : Tina 19 luglio 2008
buongiorno Annamaria,le zucchine cucinate cosi devono rimanere sotto aceto oppure solo condite...scusa l'ignoranza ma non l'ho mai fatte cosi un bacio
Scritto da : Tittina 19 luglio 2008
Anna: io così ci faccio le melanzane le zucchine non ce le ho mai fatte...grazie le farò presto!!!
Scritto da : Francesca 19 luglio 2008
ciao sai io ci metto un pò di formaggio caciocavallo e poi ci salto due pennette... una meraviglia!! sei sempre bravissima.
Scritto da : andrea 19 luglio 2008
Annamaria, altrochè andare a cena al ristorante, meglio venire a casa tua! Ci stai ingolosendo, le zucchine allo scapece sono buonissime!!!! Ce ne mangiamo una padellata in due! Ah, ieri pomeriggio ho preparato le mazzancolle con le mele..... un chilo, pulite ad una ad una, togliendo il filo nero.... oltre un'ora di paziente lavoro!!!! Avevo le mani che sapevano di pesce e mi ci è voluto per togliere quell'odore! Il risultato? Qualcosa di sublime, OTTIMA INSALATA!!!! L'abbiamo mangiata tutta e ancora ci pensiamo! Grazie Annamaria!Baci da Sabrina&Luca
Scritto da : Sabrina&Luca 19 luglio 2008
buon sabato mattina! e la giornata inizia proprio bene con questo bel piattino! tutto bene oggi? un bacione!
Scritto da : babi 19 luglio 2008
Mi inviti a nozze, annamaria!Elga
Scritto da : mamma3 19 luglio 2008
Le mangio sempre nella mia pizzeria preferita! (I gestori sono di Napoli... la ricetta è di Napoli?!)
Scritto da : Claud 19 luglio 2008
buoooone, anche noi le faciamo sempre, ma le chiamiamo "zucchine alla poverella" e quando sono proprio tante, prima ci condiamo due spaghetti solo con zucchine+olio della frittura+formaggio abbondante...una goduria goduriosa!!!
Scritto da : Pawèr&Littlefrog 19 luglio 2008
Io non le ho mai provate così, ma sembrano proprio squisite, voglio provarle. Buona domenica,Stefano
Scritto da : MestoloePaiolo 19 luglio 2008
Ciao Cara!!! Sono buonissime queste zucchine prima o poi le devo rifare anche io. Buon fine settimana Laura
Scritto da : Laura 19 luglio 2008
ti aspetto!
Scritto da : manu 19 luglio 2008
Ciao tesoro tutto bene?io adoro le zucchine alla scapece, sono buonissime...baci e buon w.e.
Scritto da : Daniela 19 luglio 2008
Ciao Annamaria, come stai?? Io adoro le zucchine alla scapece!! le mangerei in continuazione! Quasi, quasi domani...dopo scendo con mami e cerco di convincerla!!Buona domenica
Scritto da : Fiorella 19 luglio 2008
Cicciaaaaaaaaaa.... passo per un saluto!!!!! Bacio ^_^Passa da meeeeeeeeeeeee
Scritto da : Morettina 19 luglio 2008
Devono essere favolose queste melanzane fatte così....le devo provare...baci Silvia...
Scritto da : silvia 20 luglio 2008
Ciao, piccolo trucco che mi ha insegnato mia madre...come tu sai per fare questo piatto ci vuole un sacco di tempo perchè le zucchine sono molto acquose...bene...per fare prima...basta tagliarle un giorno prima e....farle asciugare su un telo...i tempi di preparazione si dimezzano...buona settimana!!! ciao, claudia no blog
Scritto da : claudia 21 luglio 2008
Devono essere ottime queste zucchine. Non le ho mai cucinate cosi', le provero'.Un abbraccio.
Scritto da : Marilena 21 luglio 2008
Vivo negli Stati Uniti, questa ricetta non e` conosciuta. Ogni volta che offro le zucchine scapece la reazione e` straordinaria. Piacciono a tutti. Liliana USA
Scritto da : Liliana 12 novembre 2008

venerdì 18 luglio 2008

Polpettone ripieno



si...devo dire che il polpettone e le cotolette sono la mia passione...le mangerei a tutte le ore del giorno e della notte:-) calde fredde freddissime....mi piacciono sempre e comunque...questo polpettone che ho fatto ieri sera...era gustosissimo...sono venuti a cena una coppia di amici e hanno apprezzato moltissimo:-)
ho preparato l'impasto normale delle polpette....e l'ho suddiviso a metà.....ho fatto due polpettoni.......poi ho preparato due frittatine con 3 uova l'una.....le frittatine le ho fatte lla padella antiaderente e le ho lasciate tonde come la padella....allora....ogni polpettone l'ho preparato cosi....ho allargato la carne un pò più grande della frittatina e cio ho adagiato la frittata....ho ricoperto con fettine di provola affumicata e fette di prosciutto cotto...ho chiuso bene bene.....passato i polpettoni nel pangrattato e messo in una teglia con un filo di olio in forno caldo a 200° per circa un oretta.....tagliato a fette e spazzolato tutto:-)
08:36 Scritto da : unika93 In Secondi Link permanente Commenti (38) Segnala OKNOtizie

Commenti
buona giornata,come va tutto bene? anch'io adoro il polpettone..questo tuo deve essere molto gustoso per come l'hai farcito....baci
Scritto da : Tittina 18 luglio 2008
Anche a me piace il polpettone, mi piace l'idea di cuocerlo direttamente in forno...brava Annina!!!
Scritto da : Francesca 18 luglio 2008
Il polpettone è un classico che in casa mia va via come il pane!!!!!!!!!!Brava, questo è delizioso!ciauuuuuuuuuuuuuuuuuu
Scritto da : Simo 18 luglio 2008
Buongiorno cara! E ci credo che abbiate spazzolato tutto, questi due polpettoncini sono uno spettacolo!!! Deliziosi e golosi... io adoro tutto quello che è fatto con l'impasto delle polpette!!!Spero che tu stia un po' meglio, ti auguro una buona giornata!Un abbraccio!
Scritto da : Camomilla 18 luglio 2008
Brava! Io una cosa così l'ho fatta solo una volta e poi ho rinunciato perchè in cottura si è spatasciato tutto!!!! Adesso copio incollo e provo a seguire la tua ricetta passo a passo....mi deve riuscire! Guarda il tuo come è bello!Martina
Scritto da : martina 18 luglio 2008
E sfido io che l'avete spazzolato, con tutto quel ben di Dio che ci hai messo dentro!Tutto bene vero?CiaoTina
Scritto da : Tina 18 luglio 2008
Come al solito realizzi sempre ricette deliziose e semplici allo stesso tempo!Baci e buona giornata....
Scritto da : Laura 18 luglio 2008
In tutta sincerità avrei apprezzato molto anch'io, ma a me un invito mai, eh? ;-)Buon fine settimana:D
Scritto da : sweetcook 18 luglio 2008
Mmmmmmmmmmmmmmm . . . che delizia!!! Anch'io adoro i polpettoni e l ecotolette poi . . . che ne parliamo a fare, e se vedessi il mio piccolo ometto di tre anni a spazzolare le cotolette di pollo . . . !!! mi sa tanto che questo lo faccio domani.Grazie Annamaria, ti mando un abbracciodida70
Scritto da : dida70 18 luglio 2008
ho problemi a scriverti commentiiiiiiiiiiiiiiiii....polpettone slurposissimo!
Scritto da : antonella 18 luglio 2008
dida.....dai è venuta l'ora di aprire un blog tutto tuo:-)Antonella...spesso il server di myblog da problemi...non hai un blog tuo dove posso venire a trovarti?
Scritto da : Annamaria 18 luglio 2008
E ci credo che hanno apprezzato, già solo guardando la foto sto sbavando!!
Scritto da : Dolcetto 18 luglio 2008
SCUSA MA TU, OLTRE AD ESSERE LA PERSONA MERAVIGLIOSA CHE SEI COSA FAI ANCHE L'INDOVINA???????SINCERAMENTE, ANNAMARIA, MI HAI SCONVOLTO!!!!!L'IDEA DEL BLOG MI FRULLA IN TESTA DA UN PO' E PENSA CHE VOLEVO GIUSTO CHIEDERE UN Pò DI CONSIGLI ALLE FOOD-BLOGGERS ALLE QUALI MI SONO PIU' AFFEZIONATA E TU SEI LA PRIMA PERCHE' QUANDO HO INIZIATO QUESTO MIO VIAGGIO NELLA BLOGOSFERA SEI STATA LA PRIMA ALLA QUALE HO INVIATO UN COMMENTO E CHE MI HA RISPOSTO CARINAMENTE!!!NON HO ALTRE PAROLE!!!!TI MANDO UN BACIONEDIDA70
Scritto da : dida70 18 luglio 2008
Buono!!! Baci carissimi
Scritto da : Paola 18 luglio 2008
Buonoooo, anche io prediligo polpettoni e cotolette, e nache scaloppine.E questo è così invitante!!!!!
Scritto da : pizzicotto 18 luglio 2008
buomgiorno, inutile dire che il tuo polpettone "parla da solo" si vede che è ....eccezionale....anche da me è un piatto molto gradito ma non l'ho mai fatto al forno, il fidanzato di mia figlia (è milanese...!!!) dice che il mio è molto buono però volglio provare la tua variante...sai non si finisce mai di imparare!!! buon fine settimana e baci baci baci!!!Claudia (non blog)
Scritto da : claudia 18 luglio 2008
W le cotolette che per una napoletana come me non ci si crede sia il piatto preferito insieme al risotto alla milanese, sarà la mia vena lumbard', questo polpettone lo proverò ai bambini mangiatori di polpette piacerà sicuramente!Un bacio cara e buon weP.s.arrivato??
Scritto da : Ady 18 luglio 2008
dida...:-) se ne potrebbe parlare in privato....la mia email è unika93@hotmail.com....un bacio...sarei felicissima di darti una mano:-)
Scritto da : Annamaria 18 luglio 2008
Claudia...ma sai che io non saprei fare un polpettone non al forno...ma come lo fai...sul fuoco?...e per girarlo? non ti si rompe tutto?...dai insegnami i segreti:-) un baciotto
Scritto da : Annamaria 18 luglio 2008
Mammina!!! Allora, questo polpettone sei tu...senza che ti offendi, sei tu perche' e' ricco, buono, avvolgente, bello fuori e dentro!!!
Scritto da : Precisina 18 luglio 2008
Io sono come te,lo mangerei anch'io a tutte le ore ed in tutte le stagioni!Bravissima!Baci e buon fine settimana.
Scritto da : Parolediburro 18 luglio 2008
Buono il polpettone..mi piace la crosticina che si forma quando è bello cotto..ottimo sia caldo che freddo..estate o inverno è sempre un gran bel piatto..
Scritto da : missk 18 luglio 2008
ciao, il mio polpettone no forno è cosi: faccio soffriggere un pò di cipolla nella pentola a pressione, ci adagio sopra il polpettone e lo bagno un pochino di vino, quando è evaporato aggiungo sedano carote e del brodo, chiudo la pentola e faccio cuocere 20 min. poi apro e...a quel punto lo puoi girare tranquillamente perchè non si rompe più, prosegui ancora un pò la cottura ed ecco pronto un bel polpettone morbido e con tanto intingolo...sembra proprio un arrosto succoso!!!!baci baci baci!!! claudia no blog
Scritto da : claudia 18 luglio 2008
Claudia...il prossimo provo a farlo così...un bacio
Scritto da : Annamaria 18 luglio 2008
il polpettone è un classico che fa sempre bella figura!
Scritto da : Geillis 18 luglio 2008
P.s. spero ti senta meglio! So che può essere dura, ma vedrai che quando avrai finito, ti passeranno anche tutti gli edffetti collaterali, credimi!Un abbraccio
Scritto da : Geillis 18 luglio 2008
Anche a me polpette / polpettine / polpettoni piacciono moltissimo!Il tuo ha proprio un bell'aspetto!Ciaoo,Aiuolik
Scritto da : Aiuolik 18 luglio 2008
Che polpettoni, ragazza mia!!!Ciao Annamaria, buon we;-)
Scritto da : Cannelle 18 luglio 2008
e ci credo che hanno apprezzato cara,una tale bonta'!!
Scritto da : mirtilla 18 luglio 2008
Questo è un superpolpettone, bravissima!L'insalata di mazzancolle è superbaun abbraccio
Scritto da : Eleonora 18 luglio 2008
è bellissimo! io adoro il polpettone!!!baci tesoro buon w.e.
Scritto da : manu 18 luglio 2008
Sono anche la nostra di passione polpettone e polpette in tutte le salse. Un abbraccio Laura
Scritto da : Laura 19 luglio 2008
polpettone magnifico complimenti da provare subito i ragazzi ne andranno matti
Scritto da : gunther 19 luglio 2008
Buoni i polpettoni, anche a me piacciono un sacco. Il prossimo lo faro' cosi'. Un bacio grande
Scritto da : Marilena 21 luglio 2008
lo sto facendo in questo momento...ho solo aggiunto un pò di verdure e una fettina di mortadella, nn avevo la provola ed ho messo il galbanino...speriamo bene tra un'ora ti faccio sapere!!! ah!! dimenticavo è il mio primo polpettone!! grazie
Scritto da : barbara 05 agosto 2008
mio marito ha detto che è buonissimo!!! quindi nn mi resta che dirti grazieeeee
Scritto da : barbara 05 agosto 2008
Barbara....sul tuo nome non si clicca quindi presumo che non hai un blog...son contenta che a tuo marito sia piaciuto...spero anche a te...un bacione
Scritto da : Annamaria 05 agosto 2008
scusami nn ho un blog di cucina!! ma il tuo polpettone è stato apprezzato da tutta la famiglia!!
Scritto da : barbara 05 agosto 2008

giovedì 17 luglio 2008

Insalata di mazzancolle




Con questo piatto partecipo all'iniziativa di cuocapercaso e cocò...un piatto fresco e gustoso per il Brunch di domenica:-)
1 kg di mazzancolle..

un pò di insalata riccia..

una mela...

paprika..

olio...

limone...

dopo aver pulito i mazzancolle e fatto la faticaccia di levare il filo nero...li ho lessati per pochissimi minuti in acqua salata....poi su un piatto da portata ho messo un pò di insalata riccia condita con un filino di olio...ho adagiato i mazzancolle e le mele a fettine precedentemente condite con olio e limone...poi ho spruzzato di paprika....

06:20 Scritto da : unika93 In Antipasti e Stuzzichini Link permanente Commenti (23) Segnala OKNOtizie

Commenti
Ciao!Ho visitato il tuo blog...è bellissimo, pieno di belle ricette da copiare! Mi vedrai spesso bazzicare da queste parti...! Martina
Scritto da : martina 17 luglio 2008
Buona giornata tutto bene oggi? certo che arrivare al lavoro e trovare questo bellissimo piatto e buon inizio di giornata.....mifai dimenticare che devo lavorare grazie
Scritto da : soleluna 17 luglio 2008
Vengo anch'io al brunch....e mi gusto molto volentieri questi splendido piattino!Tutto bene?Un bacione
Scritto da : Simo 17 luglio 2008
buona giornata....tutto bene? m piace la tua idea...fresca e gustosa e pure sorprendente nei sapori! un abbraccio
Scritto da : Lo 17 luglio 2008
buona giornata anna! bella questa idea per il brunch, molto estiva! un bacione!
Scritto da : babi 17 luglio 2008
Ciao Annamaria!!!Bel piatto invitante...me lo segno, io che di mare conosco così poco!!!Ma il connubio con insalata e mela è proprio sfizioso!!!Buona giornata a te!!!
Scritto da : ivana 17 luglio 2008
Invitantissimo....
Scritto da : Francesca 17 luglio 2008
Annamaria, ciao stellina!Tu nemmeno immagini quanto adoriamo le mazzancolle e piatti come questo tuo, perciò se fosse da votare, lo voteremmmo mille e una volta!La ricetta ci piace tantissimo, vogliamo assolutamente provarla, poi ti diremo!Baci da Sabrina&Luca
Scritto da : Sabrina&Luca 17 luglio 2008
Ciao cara! Sono felice che anche tu ci sarai al brunch di domenica!!! Stiamo partecipando in tantissime... Buona e fresca questa insalata di mazzancolle, me la segno! Io faccio sempre così pochi piatti di mare...Un bacione!
Scritto da : Camomilla 17 luglio 2008
Buon giorno Annamaria come ti senti? spero tutto ok.....Buona giornata Silvia...
Scritto da : silvia 17 luglio 2008
Annamaria questo mi sembra un piatto tipicamente estivo e profumatissimo.Da provare sicuramenteBuona giornata e non perdere mai l'entusiasmo con cui ci delizi di ricette.Tina
Scritto da : Tina 17 luglio 2008
Ricordati che al brunch devo partecipare anche io, per cui lasciami una porzione di questa insalata buonissima!
Scritto da : Aiuolik 17 luglio 2008
questo è un piatto favoloso!!! sei sempre super bravissima!!! un abbraccio e scusami se sono un pò assente!!!
Scritto da : manu 17 luglio 2008
Ciao un saluto veloce sarò di nuovo qui lunedì...riposati un bacio
Scritto da : soleluna 17 luglio 2008
Allora ci vediamo per il brunch così assaggio questa bontà!!!
Scritto da : pizzicotto 17 luglio 2008
Ciao piccola come stai?Ogni tanto penso a te e mi auguro che tutto vada per il meglio!Un bacioneGrazia
Scritto da : http://atavolaconmammazan.blogspot.com/ 17 luglio 2008
Buonasera, non potevo andarmene senza lasciare un commento, mannaggià a te mi hai fatto venire una fame da lupoooooooo, sono a dieta e con gli occhi mi sono abbuffato di tutto dall'antipasto al dolce, chissa come starà il mio povero diabete sigh sigh sigh lacrime di coccodrillo,ahahhahahah no no bello e succulente, mi piace come le spieghi veramente con semplicità brv passerò più spesso,sai e gratis il pranzo ahahahaha ciao e dolce baci
Scritto da : Dolcenapoli2006 17 luglio 2008
Annamaria ho capito..hai deciso di invitarmi a pranzo e mi stai facendo vedere cosa vuoi preparare..buonissime tutte queste ricettine a base di pesce..
Scritto da : missk 17 luglio 2008
beh...un bel posto il tuo,diaciamo un posticino appetibile :-pcredo che ci verro' spesso (sai anche le fate cucinano)...magari riesco a prendere l'amore per la gola....serena notte e un BacioFata
Scritto da : fata 17 luglio 2008
Annamaria cara,mancherò per una settimana,così che te ne lascio unamangiata al gusto.....tutti frutti.Ciao in gamba ehhhhhNino,
Scritto da : nino 17 luglio 2008
Buona giornata Annamaria!Di corsa dai nipotini, ma un abbraccio te lo devo inviare!!!Ciao
Scritto da : nonna ivana 18 luglio 2008
Meno male che...ci saro'!!! Che buonaaaa!!!
Scritto da : Precisina 18 luglio 2008
ottima portata!!gman gman
Scritto da : mirtilla 18 luglio 2008

Polipetti al pomodoro



Per me e cicci
750 g.polipetti
una 15ina di pomodorini datterini
prezzemolo
aglio
olio vino bianco
metto i polipetti puliti nella pentola e copro....faccio stufare con la propria acqua che cacciano da soli......una volta che si sono asciugati completamente metto aglio e olio e faccio rosolare.....sfumo con il vino......aggiungo i pomodorini tagliati a metà e porto a cottura....aggiusto di sale e aggiungo prezzemolo fresco tritato.....:-)
12:29 Scritto da : unika93 In Secondi Link permanente Commenti (22) Segnala OKNOtizie

Commenti
Non ho mai capito il perché ma a me i polpi piacciono solo in insalata...questi però piacciono siciramente a Uncle :-)
Scritto da : Aiuolik 16 luglio 2008
ciaoooooooo! che bella ricetta! bravissima!!!baciotti
Scritto da : manu 16 luglio 2008
Col pesce sfondi una porta aperta..il polpo è uno dei miei preferiti:al pomodoro,arrosto,fritto,con la pasta,in insalata,alla "luciana"..in tutti i modi..
Scritto da : missk 16 luglio 2008
Favolosi, mi piace il polpo ma finoro l'ho sempre mangiato in insalata......ora ho un motivo in più per magiarlo in umido c'è la tua garanzia.....grazie
Scritto da : soleluna 16 luglio 2008
che buoni!!!! ho giusto dei polipetti in freezer.... mi sa che mi hai suggerito il pranzo di domani!!!ciaooooo
Scritto da : Dario 16 luglio 2008
Come stai Anna... tutto ok??? ho letto il tuo post precedente...ora ti sei riposata e continui a sfornare bontà...vedo...non ti stancare troppo..so che fà molto caldo e che l'afa non aiuta...ma sei forte e tutto passerà in un brutto ricordo..ti abbraccio e buon pomeriggio *_*
Scritto da : mariluna 16 luglio 2008
Ciao. questi polpetti devono essere una delizia, hai mai provto quelli alla diavola??da leccasi i baffi;)a prestisssimo
Scritto da : Pamy 16 luglio 2008
Bene, Annamaria,bei sapori decisi...colori ottimi e tu che ritorni al tuo "i piaceri della vita"!!!Continua così!Un abbraccio
Scritto da : nonna ivana 16 luglio 2008
Certo che tu e Cicci vi trattate bene e ;)) Ottimi, ottimi !!! Brava Anna, un bacone.
Scritto da : emilia 16 luglio 2008
HEiiiiii, ma già ti sei ripresa alla grande vedo!!!! Io li adoro, noi li chiamiamo moscardini i polpetti piccini.Li faccio spesso pure io in umido, ma li metto sul sughino di olio aglio pomodoro già un po' fatto andare, li ho fatti da pochi giorni.Ci avevo aggiunto anche dei peperoni tagliati a piccoli pezzi e qualche olivetta nera,Col sugo abbondante che era avanzato il giorno dopo ci ho condito della pasta. Baciiiiiiiiiiiiiiiiiii
Scritto da : Fernanda 16 luglio 2008
Buonissimi..ottimi per un bel pranzetto estivo!Sono felice di sentirti meglio.Una abbraccioLaura
Scritto da : Laura 16 luglio 2008
Annamaria, ma cicci oltre a "consumare" collabora in cucina?!;)(bentornata!)
Scritto da : Claud 16 luglio 2008
ottima ricettina Anna...sfiziosa! ;)
Scritto da : Lo 16 luglio 2008
vabbèddai! è ovvio che questi sono buonissimi!!! te lo devo pure dire? eh eh! un bacio
Scritto da : babi 16 luglio 2008
Saranno davvero squisitissimi questi polipetti dove io abbinerei un vino Bianco dal sapore intenso come il Glicine. Baci
Scritto da : markovale 16 luglio 2008
Che bontà i polpetti,....quanto mi piacciono. Ciao Annamaria, un bacione.Stefano
Scritto da : mestolo&paiolo 16 luglio 2008
Ciao bella come stai? Spero in gran ripresa. Grazie mille per i tuoi complimenti che ricambio con gran piacere. la tua insalata e davvero sfiziosa è sta avendo 1 gran successo. complimenti anche per i premi, brava davvero. ciao a presto.sally
Scritto da : sally 17 luglio 2008
Mi piacciono moltissimo questi polipetti.Come al solito sei bravissima.BacioniTina
Scritto da : Tina 17 luglio 2008
ma che bbbuoni!!!è una vita che non li mangio!un bacio irene
Scritto da : mentaezucchine 17 luglio 2008
huuu ottimi questi polipetti !!! brava Annamaria!!! a presto Pippi
Scritto da : Pippi 17 luglio 2008
huuu ottimi questi polipetti !!! brava Annamaria!!! a presto Pippi
Scritto da : Pippi 17 luglio 2008
Markovale....ho visto il tuo blog ma non ho commentato perchè hai la verifica della parola...io non bevo ma...quella faccia da vecchia è una vera delizia:-) un baciottoAnnamaria
Scritto da : Annamaria 17 luglio 2008

mercoledì 16 luglio 2008

Insalata di orzo perlato


Basta fare i malati.....a stò giro l'ho fatta un pò troppo per i miei gusti....eccoci di nuovo quasi in perfetta forma:-)...ringrazio tutti indistintamente e piano piano sto facendo il giro per venirvi a salutare personalmente:-) oggi vi propongo un piatto fresco;-)



per me e cicci
100 g.orzo perlato
una 15ina di pomodorini
basilico
250 g.mozzarella
olio
si lessa l'orzo...si fa raffreddare e si aggiungono gli altri ingredienti....in frigorifero a raffreddare et voilà....si pappa:-) un bacio grande a tutti
13:23 Scritto da : unika93 In Primi Piatti Link permanente Commenti (23) Segnala OKNOtizie

Commenti
Buono questo piatto, semplice ma gustoso. Che bello che stai meglio!! Un bacione
Scritto da : pizzicotto 15 luglio 2008
Ottimo questo piatto dà idea di freschezza solo a vederlo....devo provarlo, qui di solito l'orzo si mangia solo in inverno come minestra, è bello rivederti scrivere....baci
Scritto da : soleluna 15 luglio 2008
bravissima! adoro questi piatti! sei mitica!
Scritto da : manu 15 luglio 2008
Buona.... amo le cose semplici!!!!Sopratutto in estate!!!Kiss
Scritto da : Morettina 15 luglio 2008
che bello vedere di nuovo le ricette fresche fresche sul blog!!!!anniiii sei grandeeeeetvb
Scritto da : Piccolalayla 15 luglio 2008
Che buona la preparo spesso anch'io...di solito aggiungo anche il tonno.Ciao e buona giornata.
Scritto da : Dolciricette 15 luglio 2008
Ma...non me l'avevi bocciato una volta?! O forse era il farro? Boh, comunque è bellissimo ritrovarti!!!
Scritto da : Precisina 15 luglio 2008
Ciao Annamaria, come va?Fresca, semplice da fare questa ricetta e buona direi!Un bacioCarla
Scritto da : carla 15 luglio 2008
Ben ritrovata!!!E che buona questa ricetta, mi seriviva proprio una ricetta semplice per usare l'orzo che ho comprato!Mi sai dire in quanto tempo cuoce? 12-15 minuti come il farro? Lo devo tenere in ammollo?Hai visto Un posto al sole è andato in vacanza col botto! Dopo l'esate torna Carmen e presumo, ma sopratutto spero :D, anche Filippo. L'hai vista la puntata ieri di Un Posto al sole d'estate? La scena di Emma è tristissima... poveretta!Un abbraccio.
Scritto da : Serena 15 luglio 2008
Bentornata carissima!
Scritto da : Aiuolik 15 luglio 2008
Mediterraneo come te, è invitantissimo! Ti abbraccio forte, elga
Scritto da : mamma3 15 luglio 2008
Brava Annamaria.. hai fatto un bel piatto rinfrescante, e vedrai che ti riprende la voglia di godere sempre dei piaceri della vita!E' il tuo motto...e devi avere fiducia!!!Un abbraccio!
Scritto da : ivana 15 luglio 2008
Ciao cara, c'è posta per te!!!!!Un bacio
Scritto da : Ady 15 luglio 2008
ottima proposta fresca e salutare! un bacio splendida!
Scritto da : Lo 15 luglio 2008
Che bello rivederti postare le tue ricettine così sfiziose!Ti abbraccio forte forte!Laura
Scritto da : Laura 15 luglio 2008
d'impatto chi schif togliendo l'orzo potrebbe andare
Scritto da : iside 15 luglio 2008
Mi fa piacere sentirti meglio e soprattutto combattiva..questa è una tua grande forza,reagisci prendendo il toro per le corna..così si fa!La ricetta è ottima,sai quanto mi piacciano queste cosine leggere e fresche con ingredienti semplici..bravissima..per tutto.un bacio
Scritto da : missk 15 luglio 2008
Felice di ritrovarti e di sentirti di nuovo serena.Ottima ricetta estiva, da provare sicuramente.Un abbraccioTina
Scritto da : Tina 15 luglio 2008
Ta dààààààààà!!Pensavi che oggi non ti avrei fatto la mia solita visitina????Potevo perdermi la tua proposta giornaliera e il piacere di avere tue notizie?Buona notte;-)
Scritto da : Cannelle 15 luglio 2008
Pizzicotto....si...decisamente meglio:-)Soleluna...grazie...si l'orzo in questo caso lo uso come il riso....:-)Manu....un bacione:-)Morettina...si è vero in estate piatti semplici e freddi:-)Lalla...un bacione:-)
Scritto da : Annamaria 16 luglio 2008
ciao annamaria,mi fa piacere sentirti bene, d'altronde non avevo dubbi,la tua forza d'animo ormai la conosciamo tutte e devo dirti che è uno sprono anche per chi, come me, ti conosce solo attraverso il tuo blog, quindi, immagino quanto tu possa essere importante per chi ti sta vicino . . . è fortunato il tuo cicci!!!carina questa insalata, ieri ne ho fatta una simile con il farro.bacidida70
Scritto da : dida70 16 luglio 2008
Questo piatto voglio prepararlo per mio marito!
Scritto da : Francesca 16 luglio 2008
Ciao dida...mi fa molto piacere leggerti...si questa insalata è molto carina anche se mia sorella non ha apprezzato:-) non sa cosa si prede:-) un bacio grande
Scritto da : Annamaria 16 luglio 2008

lunedì 14 luglio 2008

Eccomi

sono a casuccia mia da ieri sera ma un pò fuori fase....ehi intendiamoci giusto un pò...:-) sarà il caldo...sarà che ho pasticciato con il cibo....questa volta sono un pò più disturbata del solito....non penso di riuscire ad entrare nei vostri blog per ringraziarvi....penso ci voglia domani....ma...mai dire mai...intanto il post l'ho scritto:-)....ora vado a stendermi un altro pochino :-) siete tutte dolcissime...un bacione grandissimo...a dopo:-)
09:06 Scritto da : unika93 In Commenti personali Link permanente Commenti (35) Segnala OKNOtizie

Commenti
Bentornata......riposati......sii tranquilla......noi siamo qua.....ciao
Scritto da : soleluna 14 luglio 2008
Un bacione Annamaria, riposati tanto noi qua stiamo...
Scritto da : Paola 14 luglio 2008
un abbraccio Annamaria, e dai che un'altra è fatta!!!
Scritto da : dida70 14 luglio 2008
ciao tesoro, bentornata! riposati mi raccomando, ti voglio in forma! un bacione
Scritto da : babi 14 luglio 2008
Buongiorno Annamaria! Non ti preoccupare se non riesci a passare nei nostri blog, l'importante è che tu ti rimetta in sesto...Un abbraccio
Scritto da : Camomilla 14 luglio 2008
Buongiorno principessa...oggi è un buon giorno, vero o no?!
Scritto da : Precisina 14 luglio 2008
:-) Riprenditi! :-) Noi siamo qui!
Scritto da : Fabioletterario 14 luglio 2008
Ciao Annamaria,ora passerà anche il disagio che hai, poi riprendi più forte di prima!!!!Buona settimana!Un abbraccio caloroso
Scritto da : nonna ivana 14 luglio 2008
Dolce Anna riposati e rimettiti in forza, i nostri blog rimangono qui, avrai tempo nei prossimi giorni quando starai meglio... per ora pensa a te!! Un baciotto grosso!
Scritto da : Dolcetto 14 luglio 2008
Tesoro, sono passata a vedere come stavi......sta' tranquilla, riposati, il caldo e' anche peggio se ti strapazzi....noi siamo qui e ti aspettiamo tutto il tempo necessario e anche di piu'! Un bacio grande :)))
Scritto da : Elvira 14 luglio 2008
Anna, adesso la cosa più importante è la tua salute! Rposati e quando ti senti pronta fai pure il giretto!!!
Scritto da : Francesca 14 luglio 2008
Sei forte tesoro!!!Un super abbraccio
Scritto da : Sere 14 luglio 2008
Bentornata, noi stiamo qui buoni buoni ad aspettarti.BesosLinda
Scritto da : Linda 14 luglio 2008
Bentornata, un abbraccio.Tina
Scritto da : Tina 14 luglio 2008
Felicissima di rileggerti! Riposati adesso, noi ti aspettiamo.Un bacione
Scritto da : Marilena 14 luglio 2008
pensa solo a riposarti Annamaria!un bacio
Scritto da : mentaezucchine 14 luglio 2008
Grazie per essere passata..mi raccomando rimettitti!TvbLaura
Scritto da : Laura 14 luglio 2008
Un giorno non è uguale all'altro eh? ;)Il caldo gioca brutti scherzi...io sono ancora nella fase calante dei globuli e mi tocca saltare una settimana!Uffi.
Scritto da : serena 14 luglio 2008
Bene, dai metticela tutta...appena te la senti, noi siam qua...bacionie un'altra è fatta.........
Scritto da : Simo 14 luglio 2008
Tesoro se passi da me c'è un premio!baciLAURA
Scritto da : laura 14 luglio 2008
Vedrai che supererai anche questa meravigliosamente, il caldo purtroppo non aiuta, ti abbraccio forte e sappi che seppure non vengo ogni giorno come un tempo, sei sempre nei miei pensieri, un abbraccione fortissimoEleonora
Scritto da : Anicestellato 14 luglio 2008
Annamaria, riposati ti abbraccio forte! a presto!
Scritto da : Dolcezza 14 luglio 2008
Ciao noi ti aspettiamo qui!!!!baci
Scritto da : Pamy 14 luglio 2008
Ciao Annamaria, è andata, passata, praticamente dimenticata! Sù sù sù! A presto!
Scritto da : Cookie 14 luglio 2008
ciao tesoro riposati
Scritto da : manu 14 luglio 2008
Bentornata!!!Passa una buona notte!Baciottoni
Scritto da : Cannelle 14 luglio 2008
Ciao Carissima,spero che questa mattinasei già in forma.BacioNino
Scritto da : nino 15 luglio 2008
Buona giornata.....come stai?..... riposati e sii tranquilla ...un bacio
Scritto da : soleluna 15 luglio 2008
Ciao Annamaria!Va meglio stamattina?Un abbraccio forte!!!
Scritto da : nonna ivana 15 luglio 2008
Buongiorno Unika!!! Mi spiace per ieri,averti disturbata...e ro convinta che stavi bene come l'altra volta. Spero vada meglio ora, certo che il caldo ammazza specie se non si è in perfetta forma.... qui è molto rinfrescato ma alcune giornate scorse erano davvero pesantuccie per tutti.Hi visto in ritardo le foto, se ne era accorta mia figlia, io non avevo fatto caso ai linck.. ehheheh la vecchiaia incombe. Stai bene con i capelli cortissimi. Quando ricresceranno saran ancora più belli di prima :):):)
Scritto da : fernanda 15 luglio 2008
.... 'a 'dda passa' a nuttata!!!! bentornata!!! claudia(no blog)
Scritto da : claudia 15 luglio 2008
un bacione e buona giornata, Babi
Scritto da : babi 15 luglio 2008
ciao anna, sono di nuovo io. ho letto poco fa il tuo commento sul pani frattau e sono corsa a risponderti: il pane frattau e il pane carasau non sono la stessa cosa. il pane frattau è la ricetta che ho postato, per preparare la quale bisogna utilizzare il pane carasau (detto anche carta da musica), la salsa al pomodoro (o il ragù), il pecorino grattugiato e l'uovo. un bacione bella!
Scritto da : babi 15 luglio 2008
ciao Annamaria!!!!bentornata!!!!! per adesso un po' di riposo e vedrai che tornerai splendidamente splendida!una abbraccione!
Scritto da : Dario 15 luglio 2008
Ciao Annamaria,spero che oggi vada meglio!Ti mando un grosso abbraccio!:-)
Scritto da : Parolediburro 15 luglio 2008