sabato 15 novembre 2008

Forse è vero...non è una partita persa:-)

Voglio scusarmi per ieri....ma la mia corrente è saltata ed io non sapendo a cosa attribuirlo non ho più acceso il pc...poi ieri sera quando è rientrato cicci anche se mi ha detto che il pc non c'entrava nulla....probabilmente era una ciabatta della tv che da problemi....io non l'ho più acceso....in effetti hanno tolto la fotografia e hanno messo una foto della ricotta...ma allora non è una partita persa...vogliono essere prima sputtanati per benino e poi tolgono le foto...e noi li accontentiamo
finalmente allora si è trovata la strada....bisogna pubblicare nel proprio blog le due foto di riferimento e ci sarà sicuramente una talpa....certo perchè io questa persona di buttalapasta non la conosco e non mi risulta che frequenta il mio blog....e poi diciamocela tutta...il mio è un blog non certo in vista...lo devi conoscere.....stamattina tra i tanti commenti voglio segnalarvene uno...fatto sull'altro blog....un commento che la dice lunga......
ultimo commento postato il 14 novembre.....chiaramente anonimo...nel senso che non è una persona per me identificabile.....vabbè chi se ne frega.....pensiamo positivo...la partita non è persa:-)

venerdì 14 novembre 2008

Una partita persa

http://www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-mafalde-con-la-ricotta-piatto-ricco/759/
questo è uno dei link che vi voglio far vedere......questa fotografia è mia...sono i manfredi con la ricotta che io ho messo sia sull'album di alf che sul blog...ora vi metto i link dell'album mio di alf e del post sul blog....
http://album.alfemminile.com/album/see_250893_401/I-piaceri-della-vita.html

http://ipiaceridellavita.myblog.it/archive/2008/01/17/manfredi-con-la-ricotta.html

ora....se proprio ancora volete avere qualche dubbio...giusto per partito preso...altrimenti dubbi non ce ne sono...provate a fare tasto destro sulla foto di buttalapasta e cliccate proprietà....vedrete come si chiama la foto e capirete che non mi sono sbagliata:-)
Purtroppo è una cosa vecchia che succede da sempre ma è una partita persa...io ho fatto tanto casino ma mai nessuno mi ha risposto...ho lasciato anche il commento che invece non c'è proprio scritto:-)...e ce ne sono anche di altre foto in questo sito che sono foto mie...ve ne ho presa una di esempio:-)

Salmone con il pomodoro e salmone che non sa di niente:-)




Ecco...questo è il filetto che ho preparato per la mia metà....la mia metà proprio nel vero senso della parola visto che ormai io sono il doppio di lui:-( ho salato la fetta di salmone...qualche pomodorino schiacciato sale e olio e al forno...mentre la mia è tutto un programma:-(







Eccola....prezzemolo sale e pochi minuti al micro:-(

ma si dai.....era buonissima:-) non è vero che non aveva sapore.....il sapore del pesce allora dove lo mettiamo?....ho voglia di friarielli....ma cucinati da me...fritti in padella a crudo con olio aglio e peperoncino....però.....si...c'è un però......non ho nessuna voglia di pulirli e al supermercato non te li puliscono:-) un baciotto a tutte....ma poi...come è andata a finire con quella storia delle foto e ricette che si trovavano in un altro sito? io di mia sono riuscita a vedere solo le trofie poi adesso non si vede più niente.....:-)...comunque questa è una storia vecchia....anche quando frequesntavo i forum succedevano....io mi sono sempre arrabbiata e ho lottato per questa cosa....però....un acino non fa una minestra...e non si è mai risolto nulla....ora sicuramente qualcosa si muoverà....quando si è in tante.....quando c'è amalgama...tutto è più semplice:-)

giovedì 13 novembre 2008

filetto di pangasio impanato


Ma che brava che son stata....son riuscita a cucinare una cosa che posso dire a voce alta che è una cosa leggera:-) ho salato i filetti di pesce è li ho passati nel pangrattato aromatizzato a niente:-) nella teglia ho messo due cucchiai di olio...uno per ogni filetto e ho adagiato i filetti girandoli da ambo i lati per ungerli....messi nel gorno caldissimo....220......e ho aspettato che si formasse la crosticina.....poi cicci lo ha spruzzato di limone....io no perchè a me il limone non piace...e con un bel piatto di insalata è stata la nostra cena:-)

Premi

Stamattina mi sono trovata due bei premi e li posto subito:-)


Questo simpatico criceto me lo ha assegnato Daniela :-) Cristina e Tzunami

REGOLAMENTO:
Il premio "Criceto Goloso" è un riconoscimento di golosità e ghiottoneria per cui va assegnato a tutti quei blogs, le cui foto e i cui contenuti trasmettono al meglio questo messaggio.
Chi riceve il premio dovrà a sua volta nominare almeno altri 5 blogs spiegando il motivo per cui si assegna il premio ed esibire il logo creato da Laura .
Ora i 5 blog che voglio premiare sono:

La gallina in cucina

Milla

Luciana

Golosòtopi

Polepole

Il secondo premio che ho ricevuto da Elle Cristina e Tzunami

non riesco questa volta a prelevare il banner e quindi lo trovate qui

Preleva il premio facendo "copia e incolla" del codice html, che trovi a fine regolamento, e inseriscilo nel tuo blog. Scrivi un post linkando il blog che ti ha consegnato la targa come simbolo di gratitudine. Crea un link anche alla pagina http://dolce-memole.blogspot.com/2008/11/premio-dolcezza.html per permettere ai premiati di leggere il regolamento e prelevare il premio. Per poter ritirare la targa devi premiare almeno sette blog. Se vuoi indica la motivazione per cui consegni la targa ai blog premiati. In seguito puoi, in qualunque momento, assegnare il premio ad altri blog.

Assegno questo premio a tutti quelli che riusciranno a prelevare il banner:-)

mercoledì 12 novembre 2008

Zuppa di cipolle



4 fette di pane del giorno prima imburrate da ambo i lati

3 cipolle

4 fettine di scamorza affumicata

parmigiano

olio sale e pepe

ho tostato le fette di pane imburrato in una teglia nel forno al massimo della temperatura...intanto ho affettato la cipolla e cotta in padella con coperchio con un pò di olio sale e pepe....una volta cotta la cipolla e tostato il pane....su ogni fetta si mette una fetta di scamorza e si ricopre con le cipolle...un filino di olio....cospargere di parmigiano e infornare affinchè si scioglie la scamorza:-)

Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Gustosa Mente

Cipolle...non solo lacrime

martedì 11 novembre 2008

Premi





Oggi voglio concentrare il mio post solo sui premi:-)...ho delle cosine da postare...niente di particolare...cose banali ma non ho voglia proprio per niente....ti capitano quelle giornate no...quelle che non ti va di fare niente....ecco...penso che oggi sia uno di quei giorni:-) però devo dire che se il morale è a terra...le mie amichette sanno come fare per risollevarmelo:-) ed ecco che apro il blog e trovo dei bei premietti da postare:-)




La mia "gemellina" ... me ne ha assegnato ben 3:-) bè....è la mia gemellina e ha sentito che io oggi andavo coccolata:-)
E anche Germana
E poi me li dona Soleluna e quello che scrive è molto carino:-)
Passo questi premi in blocco a Unika, anche se li già ricevuti,
perchè per me è una persona speciale, perchè ho voglia di farle un dono,
e poi perchè, Annamaria consentimi questa similitudine,
me la immagino tenera come il pupazzetto di uno di questi premi;












poi a rallegrarmi un pò ci ha pensato Mary ...




Questo premio lo assegno a 5 persone ma...ora devo andare a fare la radio...lo faccio al mio rientro:-)

Ecco sono rientrata:-) che @@@@@ tutti i giorni sta cosa:-(

passo questo criceto goloso a 5 persone che ultimamente mi stanno facendo ingolosire con le loro ricettine di pasta:-) si..lo so...sono monotona con la pasta ma...che ci posso fare se mi piace tanto:-)

sweetcook che mi ha ingolosito con il timballo di spaghetti

Carmen con la pasta ubriaca

Elena con gli anelletti al forno che io non riesco a fare perchè non trovo il formato di pasta:-(

Armanda per la sua zuppa di cipolla che mi ha fatto venire voglia e stasera me la faccio:-)

Martina con i suoi passatelli e colgo l'occasione per farle gli auguri di buon onomastico ( l'ho sentito per radio stamattina ma dicevano che c'è chi festeggia anche il 30 gennaio) Martina io ti faccio tanti auguri e se oggi non è il tuo onomastico non fa nulla:-)

lunedì 10 novembre 2008

Muffin al cioccolato

Con questa ricetta partecipo alla raccolta buffet di








La ricetta l'ho presa dal blog di Elisa



modificando qualcosa secondo il nostro gusto...il risultato è stato eccellente:-)



250g. di farina
2 cucchiaini di lievito
mezzo cucchiaino di bicarbonato
200g. di zucchero
2 cucciai di cacao amaro
150g. di cioccolato fondente a pezzetti
250g. di latte
90g. di olio di semi
1 uovo
Il procedimento è semplicissimo: mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola e quelli liquidi in un'altra ciotola..a questo punto unire gli uni agli altri mescolando non eccessivamente con un cucchiaio di legno. Sistemare i pirottini nelle teglie e riempirli quasi per intero . Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.







Con questi dolcini partecipo alla raccolta di merende del covo dei golosi



domenica 9 novembre 2008

Saltimbocca a modo mio






Per questa ricettina ho preso spunto...ma solo lo spunto:-) dai saltimbocca alla palermitana di Mirtilla



lo so lo so che non ci azzecca niente ma....io lo spunto l'ho preso da questa ricetta:-)



2 fette di capicollo di maiale



2 fette di prosciutto crudo



una mozzarella di 125 g.



pangrattato



sale



olio



besciamella e pesto mischiati 3 cucchiai



ho salato le fette di carne e le ho passate nel pangrattato....intanto ho messo un pò di olio in una teglia e ho messo le fettine panate rigirandole per ungerle da ambo i lati...su ogni fetta di carne ho messo una fetta di prosciutto e la mozzarella a fettine....ho coperto con il pesto e la besciamella e infornato a 200° portando a cottura....









La carissima Dida mi ha donato non uno...non due...ma ben tre premi:-)





Assegno questi premi in blocco...così come li ho ricevuti a Tittina

una persona fantastica:-)