lunedì 10 novembre 2008

Muffin al cioccolato

Con questa ricetta partecipo alla raccolta buffet di








La ricetta l'ho presa dal blog di Elisa



modificando qualcosa secondo il nostro gusto...il risultato è stato eccellente:-)



250g. di farina
2 cucchiaini di lievito
mezzo cucchiaino di bicarbonato
200g. di zucchero
2 cucciai di cacao amaro
150g. di cioccolato fondente a pezzetti
250g. di latte
90g. di olio di semi
1 uovo
Il procedimento è semplicissimo: mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola e quelli liquidi in un'altra ciotola..a questo punto unire gli uni agli altri mescolando non eccessivamente con un cucchiaio di legno. Sistemare i pirottini nelle teglie e riempirli quasi per intero . Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.







Con questi dolcini partecipo alla raccolta di merende del covo dei golosi



36 commenti:

Dida70 ha detto...

Perfetti i tuoi muffins cara!!!
Ho accolto con molto piacere il tuo invito a passare da Very!
buon inizio settimana e grazie per aver postato i premi!
un bacione
dida

Dolcienonsolo ha detto...

Belli cicciotti....come va questa mattina???

manu e silvia ha detto...

ci viene già l'acquolina in bocca...e così belli gonfi devono essere proprio buonissimi!!!
baci baci

Claudia ha detto...

Ammazza come ti sono venuti bene! pensa che io mi riprometto sempre di farli.. ma non li faccio mai..

nonnagiulo ha detto...

ho preso la ricetta perche non c'e il burro e visto che il padrone di casa ha il colesterolo.... ti farò sapere cosa ne pensa...

Dual ha detto...

Ciao gironzolazo ed eccomi qua ti auguro un buon inizio settimana!!
Un dolce modo per cominciare la giornata!!

babi ha detto...

da quanto tempo non faccio i muffin... brava, la forma ti è uscita bene, un piccolo funghetto :) io devo ancora fare pratica! buona giornata :)

Micaela ha detto...

che buoniii!!! questi si che sono muffins!!! dall'aspetto sembrano soffici soffici!!! un bacione e buon lunedì!

Simo ha detto...

Che belli che ti sono venuti, lievitati proprio bene!
perchè non partecipare alle merende di Tzunami?
Buonissima giornata!!

ivana ha detto...

Ciao Annamria,

riprendo anch'io a fare muffin, mai fatti di cioccolata, mi piacciono più sul salato!
Ma tu hai problemi a toglierli dai pirottini? Glieli lasci dentro? Usi le teglie per muffin, o anche una normale? Io ho la teglia in metallo, ma in genere metto il pirottino dentro all'incavo...faccio bene? Bo', non sono esperta per niente..oggi provo questi, se non ho finito la fondente!!!!

Buona settimana!!!
Un abbraccio!

Dolce e Salata ha detto...

Che belli Anna!
Devo provare a farli anche io...sai che non li ho mai provati?

Sono felice che i post possano essere utili..grazie

Per il pdf sono giorni che proviamo a scaricarli, ma la versione italiana è introvabile..gratis!
ieri ne abbiamo scaricato un altro..ho perso il conto..vediamo se questo funziona!
Speriamo..ti faccio sapere...

Bacioni
Laura

pizzicotto77 ha detto...

I muffins sono sempre una garanzia, buoni buoni. Un bacione e buona settimana

Elga ha detto...

Questi vanno sempre bene! Sarà stato contento Cicci!!:)) Baci, Elga

Lo ha detto...

wow muffins cioccolosi...il difetto dei muffins è che uno tira l'altro....buon lunedì

Dolcetto ha detto...

Buoni i muffin al cioccolato!

Maria Antonietta e Francesca Gaeta ha detto...

Bellissimi i tuoi muffin. Un bacione da Tuorlo spero tutto bene.

veronica ha detto...

zietta ma sono perfetti questi muffin ke hai fatto, bravissima!!
hai visto non volevi farli... adesso ti stai specializzando sempre più
tvb

laGallinainCucina ha detto...

Grazie Annamaria, che bello!
Ma ti posso dare un'altra ricetta visto che anche Elena della "montagna incantata" ha preparato la stessa ricetta?
Poi ti volevo segnalare il blog di Ely "nellacucinadiely" che sta facendo una raccolta di muffins-cups cake.
Un abbraccio buona settimana

Pamy ha detto...

ma che belli è che cioccolatosi!!!

Elle ha detto...

sembrano gustosissimi! Il sant' uomo ( non veg*) stava quasi sbavando sulla tastiera quando glieli ho mostrati :D

Dodò ha detto...

che buoni! ne mangerei volentieri uno con una bella tazza di tè!!! apprezzo molto la tua sincerità (ho letto l'intervista su blog di cucina). per questo mi ricordi mia mamma!!!
le ricette poi, una più golosa dell'altra! complimenti!

Betty ha detto...

I Muffins al cioccolatoooooo... che bontà!
Ne posso prendere uno (se ne son rimasti!)?

Betty

michela ha detto...

e no!!
Se cìè ciocco io arrivo!!
Eccomi qui,copio tutto.
ciao

panettona ha detto...

ma che fantastici muffin!!!
e anche tutto il resto :D
un bacione!

emilia ha detto...

Quando c'e' il cioccolato non posso che leccarmi i baffi. Ottimi ! Buona serata, un bacio :)

Ely ha detto...

mamma mia che delizia che sono!!!! morbidi al punto giusto :-)
naci Ely

Mary ha detto...

meraviglioso questo muffin al cioccolato prendo subito nota della ricetta che mia figlia nè andrà pazza poi passa da me che cè un premio che ti aspetta ....un bacione!!

manu ha detto...

PREMIO PER TE!!!

Tzun@mi ha detto...

Oh che bello!!!! Finalmente un dolcetto in questo blog eh???? tra tutta questa pasta ci sta proprio bene! hehehehehehe

Grazie per avermi pensato...già mi stao preoccupando!!

Smaaaaakkkkk

Tomaso ha detto...

quanto sono buoni questi bocconcini io sono ghiotto di questi dolci
per questo ripasserò spesso nel tuo blog per assaggiare quanto sono buoni, sei veramente unika

astrofiammante ha detto...

vedo dalla foto sopra che ogni posto è buono per rilassarsi ehhhh....
ho visto la tua raccolta di primi...
difficile scegliere quale fare per primo....mentre ci penso mi mordicchio un muffin :-))))

Elena ha detto...

Che buoni, proprio una goduria...ti sono riusciti benissimo, alti e morbidi al punto giusto. Che pizza però queste diete!!! Brava brava brava

soleluna ha detto...

Buona giornata come stai questa mattina? Belli cioccolatosi questi muffin ti và di partecipare alla raccolta di ely? Comunque decidi tu....un bacio Luisa

Mirtilla ha detto...

ma che delizia annamaria!!!
ti sono venuti proprio bene!!

Nana ha detto...

che belli...
ecco un'altra ricetta che ti ruberò...

ora sto preparando il tuo meraviglioso babà rustico...è stato amore a prima vista^^

bacino!

Firesil85 ha detto...

Che belli i muffin e immagino che buoniiiiiii.....buona serata
baci Silvia