Turdilli

si si avete visto bene...questi sono i dolci di natale ma....non avevo avuto il tempo di postarli e....non è mai troppo tardi:-)

3 uova

125 g.olio

125 g.vermout

125 g.zucchero

3 uova

farina quanta ne assorbe

si fa bollire olio e vermout insieme....si lascia intiepidire e si impasta con la farina le uova lo zucchero il lievito e un pizzico di sale....l'impasto deve essere come gli gnocchi....il procedimento è proprio quello per gli gnocchi....si tira un bastoncino e si tagliano tanti tocchetti grossi come una noce (io li faccio più piccoli però).....si passano sul cosino dove si passano gli gnocchi e si friggono.....poi si passano nel miele....

Ciambella al cacao

queste sono le buonissime torte del Molino Chiavazza....

1 confezione di torta al cacao

la busta con il preparato

1 cucchiaio di cacao amaro

5 uova

100 ml.latte

100 g.burro morbido

50 ml.liquore strega

ho usato le fruste e ho cominciato a sbattere uova e burro...poi ho aggiunto il preparato poco per volta e via via gli altri ingredienti....ho versato in uno stampo per ciambella e infornato a 180 per circa 40 minuti....cosparso di zucchero al velo e....soffice e gustosissima

volevo lamentarmi un pò...è da tanto che non lo faccio ahahahahahahahha....i commenti ai vostri blog sono diventati un vero problema per chi come me ha pochissimo tempo.....spesso mi succede di girarli tutti...di leggere ma di dover rinunciare ai commenti oppure per fare i commenti non riesco a visionare molti blog...insomma un lavoraccio.....moltissimi di voi hanno nelle impostazioni dei commenti....la versione commento sotto il post.....ma per complicare la cosa hanno la verifica della parola.......ora almeno a me succede cosi.....scrivi il commento e ti da che lo puoi inviare.....aspetti che si ricarica la pagina devi scendere giu fino al commento....lo faccio per vedere che è andato a buon fine ma...niente....c'è la finestra con il mio commento che devi inserire questa stupida parola...invii e pensi ok passo avanti ma....una volta caricata la pagina devi scendere di nuovo giu fino al commento per vedere se è andato a buon fine...spesso succede anche che ti dice che non hai scritto bene le parole....insomma...a dirla tutta è una gran rottura...sono sincera.....è così nella invece l'altra opzione....finestra intera o piccola che sia...sotto il commento ...per quelli che amano avere la verifica della parola (ma perchè dovete complicarvi la vita non so) nella finestra la scrivi direttamente sotto il post e quando lo invii ...caricata la finestra ..è scritto subito in alto se il commento è stato salvato oppure se è in attesa di approvazione...si può andare subito avanti e passare al blog successivo....insomma io da stamattina son riuscita a fare solo 3 commenti....ho messo il mio post e ora devo andare a lavoro....non sò.....perdonatemi ma proprio non riesco a commentare in questo modo....un bacione a tutti



Pennette con i broccoletti

questa è la pasta del riciclo:-) cioè....quando mi restano i broccoletti in padella con aglio olio e peperoncino....aggiungo un pò di panna e ci condisco le pennette...io e cicci adoriamo questo piatto e a volte faccio un plò di broccoletti in più proprio per farci il primo con quello che avanza.....che dire....è da parecchio che mancano i miei pensieri nel blog.....questo perchè tutto procede senza novità....belle giornate...si lavora (a dire il vero molto poco) e si pensa sempre a mangiare:-) dovrei rimettermi a dieta ma non ne ho proprio voglia.....a marzo ho il controllo e se il dottore mi ritrova così una bella levata di testa nessuno me la leva:-)...ma....fa freddo e il cibo sembra che aiuta a riscaldare.....un baciottolo a tutti:-)