Questa è l'insalata di rinforzo che ho portato dai miei amici1 cavolfiore
un pò di insalata riccia
4 papaccelle
olive bianche
olive nere
un barattolo di sottaceti
un barattolino di alici sott'olio
olio
aceto
si lessa il cavolfiore a cimette molto al dente in acqua salata....si cola e si lascia raffreddare....aggiungere le papaccelle a filetti e tutto il resto....un pò di olio e di aceto...bisogna prepararla il giorno prima per farla insaporire bene:-)
Questa foto l'ho salvata da google per farvi vedere le papaccelle:-) sono dei peperoni piccoli tondi fatti sott'aceto....:-)
Cicci stasera è rientrato con un altro regalo:-) mi ha portato la tastiera e il mouse senza fili:-) che tesoruccio:-)
21 commenti:
sembra mooolto stuzzicante e appetitosa....ma che sono le pappacette??? :-)
ma che buona questa insalata di rinforzo , con belle ingredienti misti solo non ho capito cosa sono i papaccelle ...baci!
Annamaria, grazie!!
Due domande:
1. cosa sono papacelle?..
2. l'insalata riccia si aggiunge prima di servire o si mescola subito con gli altri ingredienti?..
Baci!..
Ciao Annamaria!
Io non sapevo che si chiama così! Sono proprio ignorante, però sono quelle cose che si fanno inventando di volta in volta!!!
La tua mi sembra davvero ottima, prendo spunto per le cose nuove che non conosco, neppure il nome (papacelle ad es.!)
Va be' tutti esempi concreti e fantastici!
Buona domenica a te e Cicci.
Qui fa un freddo boia!!!!
Un abbraccio!!!!
Ciao AnnaMAria! :-) Finalmente la VERA insalata di rinforzo napoletana... la mamma del sant' uomo non usa il cavolfiore, purtroppo :(
Un bacione e .. brava!
Ciao Anna, buona domenica!
Non sai che bello vedere una bella insalata dopo tutti i dolci che ho mangiato in questi giorni! :P
wow!W le pappacelle!che bella insalata
Mmmmm ... questa a Natale mi è mancata perchè a casa di mia zia non si usa ma a Capodanno mi rifarò alla grande!!!
un abbraccio e buona domenica a te e Cicci
dida
questa a napoli nn deve mancare mai...mi paice tantissimo!!bacioni imma
che buona l'insalata di rinforzo....
la sto preparando adesso;-) mettero' le olive e i carciofini sott'olio e un po' di aceto balsamico.
buona domenica
Ora ho capito che sonom da noi le vendono al mercato!
Grazie, Anna!
Un bacione enorme!
Ma che meraviglia di marito, hai....Cicciiiiiii....sei unicoooooo!!!!!!!!
Buona questa insalata!!!
Besos!!!
per fortuna sono arrivata fino in fondo, stavo proprio per chiederti cosa sono le pappacelle!
Auguri, tesoro, speriamo che finisca presto presto sto 2008 e che l'anno nuovo ti attenda con il tappeto rosso!
Un abbraccio!
Cri
madò!!!! sto con la bava alla bocca!!! senti la tua insalata è la perfezione, ma a me basta una fetta di trecciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
bacione
Pappacelle??? Chissà come sono buoni e croccanti!!!Ciao Annamaria, anch'io ho fatto una insalata di rinforzo ma la tua è molto più ricca!!!Se il Natale ti ha portato qualcuno, Spero che l'anno nuovo ti porti ogni giorno qualcosa...serenità, gioia, allegria, felicità, affetto,amore...
C'è sempre da imparare, anch'io non sapevo dell'esistenza delle pappacelle..
Devo provare a farla anch'io questa insalata!!
Certo che il tuo Cicci è proprio bravo!!!
Un insalata che non conoscevo, complimenti è molto interessante
Grazie Annamaria,
per la foto delle papacelle!!
Un abbraccio
e buona serata a te e Cicci!
Che gustosa insalata, tutti ingredienti che mi piacciono molto, non conoscevo le pappacelle, ma immagino che saranno buonissime anche quelle. Complimenti al tuo Cicci che ti fa questi bei regali!
Ciaooo!!!
Evelin
Non conoscevo neanche io questa insalata! Ma soprattutto W Cicci :-)
Ciaoooo,
Aiuolik
Ci voleva proprio un'insalatina dopo queste feste...curiosa questa...un'insalata all'insegna delle feste!!
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