martedì 30 settembre 2008

Involtino di carne alla messinese


Perdonatemi...ieri sono stata molto giù ma ora è passata....mi siete stati tutti molto vicino...non immaginate quanta carica mi date...grazie a tutti:-)



Questo involtino è risultato buono e gustoso....lo spunto l'ho preso da Imma ....solo lo spunto:-)

due fette di carne

mollica di pane del giorno prima

olio

sale

prezzemolo

parmigiano

una fettina di provola affumicata

2 sottilette

2 fette di speck

allora....nel bimby metto la mollica del pane...sale..prezzemolo parmigiano e un pò di olio e lo frullo....in questo modo ottendo del pane condito......a questo pane ci aggiungo la fettina di provola a dadini piccoli e lo divido nelle due fette di carne che chiudo a involtino.....intorno all'involtino metto la sottiletta e lo speck e adagio in una teglia con un filo di olio.....inforno a 180 per circa 20 minuti.....dopo ogni involtino l'ho adagiato su di un letto di insalata condita....la nostra cena:-)

26 commenti:

ღ Sara ღ ha detto...

sono felice che sia passata la tristezza!!! complimenti per il piatto!!! un bacione!

manu e silvia ha detto...

Bene che ti sei tirata su di morale, non occorre che ti scusi, a volte capita e non c'è nulla di male...anzi è un'occasione per avvicinare le persone di cui hai bisogno...
Belli questi involtini..formaggiosi!
bacioni

clamilla ha detto...

Stellina..non devi chiedere perdono di niente..io fossi nella tua situazione prenderei a calci i muri!
Brava, cerca di star su!
Martina

Fiorella ha detto...

Sono proprio contenta di sapere che stai meglio stamattina. Capitano i momenti un pò così (come li chiamo io), ma l'importante è sapersi rirpendere.

Un bacio e brava con questi involtini, li proverò quanto prima

Tittina ha detto...

ciao Annamaria, sono molto contenta di sentire che stai meglio....l'hai ricevuta la risposta delle analisi?.....BUONI QUESTI INVOLTINI.....UN ABBRACCIO

Simo ha detto...

cara, leggo solo oggi, prchè come sai sono isolata col pc...
...son contenta che stai meglio, ma credimi, è normale aver momenti di scoramento e difficoltà, l'importante è non perdere la voglia di lottare!
Tieni duro, la parte più difficile l'hai affrontata, ora il sentiero è tutto in discesa...vedrai che andrà tutto bene!!!!!
Ti mando un grandissimo abbraccio, col cuore...anche se non sono presente come vorrei, ti leggo e ti penso!
bacione!
P.s: questo involtino mi ispira assai!!!!!!!

pizzicotto77 ha detto...

I momenti di sconforto purtroppo arrivano e bisogna farli passare e ritrovare il sorriso. Lo so che è dura ma si affronta tutto meglio con la positività. E' tu secondo me sui una persona verament positiva e solare. E poi ci siamo noi e questi involtini che mettono il buonumore. Un bacione

Ciboulette ha detto...

Annamaria, solo ora ho leto il post di ieri, dai, sei umana, e' normale avere dei momenti di debolezza, ma l'importante e' superarli e pensare positivo, per la tua povera cagnolina non c'erano sicuramente tutte le cure che stai facendo tu, e che giustamente il tuo medico ti impone di fare, hai resistito tanto, che senso avrebbe saltare l'ultima chemio?

Ti abbraccio forte forte, dai che quando sara' tutta passato vieni da queste parti e ci andiamo a mangiare una pizza con le verdure fritte fritte!!!!! :)))

Dolce e Salata ha detto...

Buongiorno cara...davvero delizioso!Brava...
bacini
Laura

Aiuolik ha detto...

Ecco, così va meglio :-)
Un abbraccio,
Aiuolik

ivana ha detto...

Cara Annamaria,
mi dispiace di non avere letto ieri le parole del post precedente, o meglio lo sfogo che hai avuto, ci voleva...all'improvviso la mente percorre dei sentieri tortuosi, il dolore e la disperazione ti hanno sopraffatto, ma ora sei tu che devi sopraffare loro...vedi che un piatto semplice ti ridà ancora piacere, i pensieri si allontanano e tu ritrovi la tua forza d'animo e quello che era buio ieri, oggi si rischiara...spesso è proprio la mente che gioca dei cattivi scherzi, come volesse sconfiggerci, ma bisogna non ascoltare, riprendere le cose normali, perché con l'animo sereno le cose, anche negative, si risolvono e tu riesci a vederle diversamente!!
Il pianto, la preghiera forse ti hanno fatto sciogliere il grosso groppo che avevi dentro!!!!
Ti sono vicina...e vorrei darti tanto coraggio!!!!
Un abbraccio!

astrofiammante ha detto...

ciao Anna, ti leggo ora e son contenta che l'umore sia più positivo,i momenti depressi li abbiamo tutti, a maggior ragione chi è passato per una galleria buia come la tua, però di quella galleria oramai sei agli ultimi metri e finalmente puoi vedere già la luce splendere....ti aspetto qui per lasciarti un premio che ho ricevuto da Lo, è un premio speciale che va conservato nel proprio cuore e la regola è che non lo si passa ad altri, ma io credo che Lo non si arrabbierà se faccio un'eccezione e decido di rompere la regola solo con te...... in cambio però.....un involtino...anzi facciamo due, me li porto che li mangio in compagnia, smuackkkk!

Dida70 ha detto...

Baci, baci, baci, niente scuse e niente grazie, solo tante coccole e tanto affetto sincero ...
dida

Dolcienonsolo ha detto...

Questi li ho fatti anch'io....li hai visti sul mio blog.....buonissimi, grazie ancora una volta ad Imma

dario ha detto...

ciaoooo Annamaria!!!!!
un bacione!!!
mmm che buoni questi involtini!!!
^__^

unika ha detto...

sara...grazie...un bacione a te:-)

manu e silvia...si formaggiosi e molto gustosi:-)

Martina....povero muro:-) un bacio

Fiorella...provali che sono gustosissimi:-) un bacio


Tittina....si sono proprio buoni:-) per le analisi tutto ok:-)

simo...grazie di tutto...so che mi pensi con il cuore...ne sono assolutamente convinta...un bacio grande

unika ha detto...

Pizzicotto...è vero tra voi e gli involtini....ma cosa voglio di più dalla vita:-) ora è passato:-) un bacio

Elvira...ci puoi giurare...aspetto di finire anche la radio e ci andiamo a mangiare una bella pizza:-)

Laura...un baciono anche a te:-)

aiuolik...grazie...un baciotto:-)

ivana...purtroppo ci sono sempre i momenti di sconforto...fortuma che durano un momento:-) un bacio

Astrofiammante...grazie...hai avuto davvero un pensiero carino:-)ne sono certa che lo approverà:-) vada per lo scambio:-)

unika ha detto...

dida...grazie...un bacio:-)

francy...hai ragione li hai fatti anche tu:-)

Dario...sono buonissimi....prova:-)

Anonimo ha detto...

Ti visito spesso Annamaria, e poi mi chiamo come te.

In bocca al lupo carissima, i momenti brutti riesci sempre a mandarli via in un batter d'occhio, questa è la tua forza!!

Un abbraccio fortissimo.

unika ha detto...

Annamaria...grazie....un abbraccio anche a te:-)

VerdePomodoro ha detto...

ehi... forza! ne hai avuta finora e si vede che ne avrai ancora tanta per "mordere" la vita... non ti conosco da molto, ma si sente che sei una tosta che lotta e nn si arrende... un pò di tristezza a volte sale fino alla gola...ma tu resisti....noi siamo tutte con te... lo senti, no?un bacione

unika ha detto...

verdepomodoro...lo sento lo sento:-) un bacione a te

Antonella ha detto...

Woww......questo involtino te lo copio presto ;o)
Baciottone

il_cercat0re ha detto...

questi li devo fare! i secondi non sono il mio forte ma questi involtino sono davvero golosi

Mirtilla ha detto...

grazie per questo piatto...ed il sorriso con cui l'hai preparato!!!

Mirtilla ha detto...

grazie per questo piatto...ed il sorriso con cui l'hai preparato!!!