domenica 28 settembre 2008

Cake ai pistacchi

150 g.farina
180 g.zucchero
4 uova
100 g.burro
1 bustina lievito
1 bicchiere di latte
1 cucchiaio di marmellata pesche o albicocche
250 g.pistacchi
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi…unirvi il burro fuso…quindi incorporare poco alla volta la farina alternata al latte…continuare a sbattere poi unire il lievito….gli albumi montati a neve e i pistacchi tritati tenendone un po’ da parte per la decorazione….imburrare uno stampo da plumcake…versarvi il composto e infornare a 180° per circa 30 minuti….una volta cotto e raffreddato….ricoprire la superficie con la marmellata e mettere i pistacchi
Questa ricetta l’ho presa da internet non ricordo dove….chiaramente io non ho perso tutto questo tempo…ho messo tutti gli ingredienti nel bimby come faccio sempre:-)

21 commenti:

clamilla ha detto...

Buono!!! Io adoro i pistacchi, ma solo nei dolci o il gelato al pistacchio!!! Io non ho il bimby, ma di solito butto tutto nel robot da cucina ed aziono....non disdegno mai un trucco salvatempo!!
Ciao!
Martina

Dida70 ha detto...

Bello!!!
Cake davvero interessante.
Ma si possono usare i pistacchi, quelli salati che io adoro sgranocchiare davanti alla tv o al pc?
dida

Irishfairy ha detto...

Grazie mille per i complimenti... i risotti sono la mia passione per cui appena posso cerco di rifilarli a tutti ;)

Un bacio

Ali

unika ha detto...

Clamilla anche io li adoro:-)

Dida...io compro la busta di pistacchi con la buccia...

irishfairy....un bacio a te

Maya ha detto...

Con i pistacchi?? buono!!! magari da accompagnare con un po' di gelato .. buonissimo...!!!!!
Brava!

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Bellissima la foto del blog! E deliziosa la ricetta! Un bacio Laura

Dolce e Salata ha detto...

Che delizia...adoro i pistacchi e questa non l' avevo mai sentita!Bella idea...
Baciotti
Laura

manu ha detto...

c'è un premio per te!!!

Danea ha detto...

Mai mangiato nulla di simile, ma sembra davvero ottimo! Bravissima :)

Damascus ha detto...

L'importante è rendersi conto degli errori, chiedere scusa, pentirsene davvero e non rifarli. Un bacione, buona domenica e... Forza Napoli!!

Tittina ha detto...

ciao Annamaria deve essere speciale questo dolce..anch'io ora faccio tutto nel bimby e si risparmia un sacco di tempo....buona serata... Tittina

unika ha detto...

Maya...ottima l'idea del gelato:-)

Laura...quella foto l'ho fatta con il cellulare il giorno dopo che mi hanno dimesso dall'ospedale...ad aprile:-)

Laura...un baciotto anche a te:-)

Manu...vengo a prenderlo:-)

Damascus...buona domenica anche a te:-)

Tittina...si il bimby è davvero uniko:-)



Danea...davvero buono:-)

Mestolo e Paiolo ha detto...

Ciao Annamaria,
una vera bontà! Ho aderito al tuo invito ed ho partecipato alla raccolta Ricette con la zucca.
Un abbraccio,
Stefano

Lo ha detto...

è da un po' che cerco di comprare i pistacchi per cucinare...ma poi mi dimentico! ;) un abbraccio

Simo ha detto...

Mmmmmmm...che buono che dev'essere....!!!!
i pistacchi in casa mia durano lo spazio di un sorrisoooo
baciottolone!

princicci ha detto...

che bella ricettina,,....ma i pistacchi sono quelli salati????perchè io conosco solo quelli...altri non ne ho trovato mai!!!!!!!sembra deliziosa!!!!!bacio claudia

Polinnia ha detto...

bellissimo , è venuto bello alto!!!!!chissà che buono!

Tittina ha detto...

buon giorno bella, come è iniziata la giornata?spero bene ..ciao

manu e silvia ha detto...

Noi adoriamo i pistacchi e questo cake che li abbina anche con la marmellata sembra buonissimo!
baci baci

Mirtilla ha detto...

deliziosa cake!!!
i pistacchi sono una vera delizia!!!

nini ha detto...

miam..che bello!me lo papperei subito!!