quest'idea l'ho presa da Michela :-)
3 belle zucchine
250 g. mozzarella
pecorino
mollica di pane sbriciolata
prezzemolo
basilico
aglio
olio d’oliva
sale burro q.b.
250 g. mozzarella
pecorino
mollica di pane sbriciolata
prezzemolo
basilico
aglio
olio d’oliva
sale burro q.b.
Lavare le zucchine e grattugiarle grossolanamente. Scaldare l' olio in una pentola con l’aglio tritato.... aggiungere le zucchine. Farle saltare per 5 minuti a fuoco vivo mescolando di tanto in tanto. Salare solo alla fine. Tagliare la mozzarella a fettine. Imburrare una pirofila, sistemarvi le zucchine...spolverizzare di pecorino e coprire con le fette di mozzarella . Condire la mollica di pane con olio sale prezzemolo e il basilico. Distribuirlo sulla superficie della preparazione. Irrorate con l’olio e infornare a 180° per 20 – 25 minuti.
34 commenti:
Anche questa variante mi sembra saporita...
Noi lo abbiamo postato poco tempo fà..anche se preparato in modo un pò diverso!
le zucchine son una verdure molto versatili e che piacciono moltissimo a tutti!
un bacione
..molto invitante!!!!buonoooo!!!altra ricetta da provare..ma quelloc eh manca è il tempo!!1o_o
ciaoo Minù!!!
buona , una ricetta semplice ma allo stesso tempo gustosa, baci!
buonissimo adoro questi tortini gustosi!!
ps annamaria ho un compitino per te passa da me baci
giusto una ricettina così mi serviva, ho delle zucchine da consumare...grazie Annamaria...un bacione dalla broccola Fiorella
Bello, adattissimo per la stagione!!!
Ciao
Che buono! Pieno di verdura e con quella crosticina croccante di mollica!!!!
sfizioso e invitante questo tortino!
sai ... quando tu mi dici che ti ho fatto divertire ... mi si apre il cuore perchè il tuo sorriso è troppo bello!
buona giornata
dida
buongiorno..questa è la cena per stasera ..un bacio Tittina
AnnaMaria, tu lo sai, vero, che sono una zucchine- addicted? :-)
Grazie per la ricetta, è un' idea bellissima!
Un abbraccione
questo tortino qui aveva colpito molto anche me,infatti ho la ricettina messa da parte ;)
Mi piace la crosticina croccante, copio la ricetta!!
Ciauuuuuuuuuu
Vado pazza per le zucchine e questo è un piatto che slurperei in un attimo!!!!!!!
appunto subo su agendina del cuore.
Baciiiiiiii
Buono rapido e saporito!
Bello anche.
ciao carissima, ti è venuto benissimo!!! spero che ti sia piaciuto!!! un bacione.
fa molta gola questo tortino...umhhhhh!!!
Che buonooooo e poi con quella crosticina....
Mamma mia che delizia...oggi vedo zucchine dappertutto, una ricetta più buona dell'altra, slurpppp
ottimo questo tortino!! i love zucchine ^__^ bravisssima!! un bacione!!
Anche questo richiama la mia attenzione, come fan delle zucchine!!!
Non vedo l'ora che ci siano le nostre locali, per sbizzarrirmi...i tortini sono ottimi!!!!
Grazie a te e a Michela!!
Buon pomeriggio!!!
Un bacione!
finalmente riesco a postare sul tuo blog!!!bello il tortino di zucchine, quasi quasi lo provo con tutte le verdure che si stanno ammassando in frigo prima che si rovinino....ciao annamaria baci
Una ricetta molto semplice e gustosa. mi piace! :)
mi sa che lo faccio questa sera ma con la zucca rossa....
Baci
buono il tuo tortino !! semplice e veloce!! lo provero sicuramente!!baci!!!
ma che bella e golosa idea hai scovato! un bacione
delle zucchine sicuramente gustose...
anche come piatto unico, baci!
Veloce ma sicuramente gustoso, ho tutti gli ingredienti, mi sa lo preparo domani ;-)grazie!!!
Bacioni :-)
molto saporosa ciao
Buona gioranta! piatto semplice ma gustoso.....sei un portento...crei sempre piatti favolosi con ingredienti semplici....un bacio Luisa
Buono!!! Adoro i tortini e questo mi sembra proprio veloce e gustoso!!! Ottimo!!! Un bacione giulia
Mamma mia che bontà questo tortino... Assolutamente da rifare. Ma tu mi prendi sempre per la gola?!?!
A presto!
Annamaria è delizioso!!
Innanzitutto grazie ancora per le tue parole ed il tuo affetto....poi ottimo sto tortino!!!! baci
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