venerdì 8 maggio 2009

Polpette con il sugo

Io adoro le polpette con il sugo ma...non mi piacciono cotte direttamente nel sugo...vengono sempre un pò molli e a me piace la polpetta nel sugo bella consistente...mi piace friggerla e poi continuare la cottura nel sugo.....in questo periodo di dieta friggere proprio non si può.....per ovviare alla cosa ho preparato le polpette...chiaramente con pochissimo pane.....le ho adagiate su carta forno e l'ho infornate al massimo.....quando si sono belle colorate le ho messe nel sugo che stavo cuocendo senza condimento.....bè....non sono le polpette fritte al sugo ma almeno erano belle consistenti:-)

33 commenti:

Claudia ha detto...

Le polpettaussss al sugo!!!!! mamma mia.. è il mio piatto preferito.. farei follie per una sola polpetta!!!!!:-)))

katty ha detto...

a casa mia le polpette al sugo vanno a ruba cara Annamaria!!!buon fine settimana!!

minnie ha detto...

Buoneeeeeeeee!!
Anch'io le faccio spesso. Le adoro!
Ciao cara e buon fine settimana.

Lory ha detto...

Anche a casa mia piacciono molto, io le metto direttamente nel sugo, friggerle prima è un metodo di cottura che non si usa da noi. Le riduco in poltiglia nel frullatore, al massimo metto un albume, ho visto che così rimangono perfette. Proprio ieri sera le ho preparate all'origano fresco col cuore di mozzarella filante.
Comunque sia, in un modo o in un altro sono sempre super.
Bacioni. :-)

Tomaso ha detto...

Sono un golosone, vedere quelle polpette mi viene l'acqualina in bocca, ummmm
quanto sono buone.
Un abbraccio forte cara amica Unika,
Tomaso

Kitty's Kitchen ha detto...

Siii! Anche io vado matta per le polpette! Che buoneee!
Passa un buon fine settimana cara!
A presto
Elisa

Minù ha detto...

siii che bello le posso fare pure io!!!..ah come ti capisco..anch'io sono a dieta!

Mirtilla ha detto...

un classico,della domenica a casa mia ;)
buonissime,specie il giorno dopo ;)

furfecchia ha detto...

Annamaria dalla foto sembrano sfiziosissime!
bacio
Silvia

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Tanto di cappello a queste polpettine "dietetiche" metto in bocca un acquolina pazzesca!!!! Un abbraccio Laura

Dolce D. ha detto...

buone le polpette in qualunque modo vengano cotte

Micaela ha detto...

mamma mia, da quanto tempo le polpette al sugo!!! troppo buone!!! me ne mangerei una decina!! un bacione.

Mary ha detto...

buoniiiiiiiiiii non li faccio da quando li ho postati io .....un secolo fa !

Tania ha detto...

Hai avuto proprio un'ottima idea, mi sa che proverò anch'io a farle in forno!

il_cercat0re ha detto...

ecco una bella idea per la cena di stasera! oggi ho il pomeriggio libero e ho tempo di farle :-)

Lo ha detto...

e sembrano comunque molto appetitose! gnam! un bacione

rosy ha detto...

Che delizia... l'unica cosa che quando li faccio non mi vengono mai bene, cosi ho rinunciato!Un abbraccio

princicci ha detto...

ciao cara annamaria...noto con piacere che le polpette al sugo mettono d'accordo un pò tutti sul fatto che sono assolutamente straordinarie!!!!!io le amo particolarmente e sono sempre alla ricerca di qualcosa che le renda morbidissime e non le friggo mai prima di metterle nel sugo......quindi ne mangio sempre a valanga!!!!!!!ti abbraccioe ti mando un bacio!!!!!!! sei sempre super!..... claudia

Simo ha detto...

Beh, ti dirò....mi sembrano ugualmente deliziose!
Bacioni

Simo ha detto...

Claudiaaaaa...anche mia figlia le chiama "polpetauss"!!!!!!!!!!!
ihihihihihihi

Agave ha detto...

Piacciono tanto anche a me, io le faccio cuocere nel sugo (senza friggerle, anche se si dovrebbe...) e poi col sugo in eccesso ci faccio la pasta!
Ciaooo!
Evelin

soleluna ha detto...

Buonissime le polpette al sugo le tue poi sono divine...felice weekend un bacio Luisa

FeF ha detto...

buone le polpette!!!!!!!
anch'io evito di friggerle e le passo al forno...meglio di niente :)))
bacioni e buon fine settimana dalla broccola Fiorella

ivana ha detto...

Ciao Annamria!
Buone con questo sugo godurioso, ottimo trucco, e penso che siano belle saporite, senza essere troppo grasse, più digeribili, anche!
Buona Fine Settimana a te e a Cicci!
ivana

manu e silvia ha detto...

Bè, con questo procedimento sembrano decisamente buonissime!!
bacioni

Valentina ha detto...

Le polpette al sugo sono divine! Anche nonna le faceva esattamente così...
Ti abbraccio, spero che tu stia meglio con la pancia
Buon fine settimana
Vale

alexs ha detto...

mi sembra una grande idea, anche ioquesta sera ho polpette al sugo, purtroppo stanno già friggendo nell'olio ma la prossima volta le proverò sicuramente
Baci Alessandra

annamaria ha detto...

Mamma che buone slurp!! ne mangerei subito una porzione,saporite e che sughetto, da farci anche la scarpetta!!

*Mariarita* ha detto...

Adoro le polpette!!!anch'io le faccio sempre!!!
Baci ...

Milla ha detto...

Le polpette sono una delizia, anche al forno!!Baci

margherita ha detto...

Evviva le polpette al sugo! chw buone quelle fatte da te!!!
ciao e buona domenica..bellissima l'idea dell'incontro.....

mestolina ha detto...

Ci sono dei fiori dal Nicaragua per te... passa a ritirarli. Un abbraccio. Diana

Carmine ha detto...

mI piace molto la tua cucina, magnifica, ricca mai banale, una cucina di casa il posto più bello dove mangiare