martedì 3 marzo 2009

Straccetti di vitello con verdurine


1 kg. di straccetti di vitello tagliati a striscioline
2 peperoni
2 melanzane
2 zucchine
olio burro sale farina vino bianco
tagliare a coriandolo tutte le verdure...mettere in una larga casseruola con olio burro e far cuocere piano piano.....intanto con le striscioline di carne facciamo un nodo....quando le verdure sono ormai quasi cotte...infariniamo la carne e laggiungiamo alle verdure...saliamo e aggiungiamo un pochino di vino bianco..mescolare bene....cinque minuti e la carne è cotta:-)

Attenzione
quando qualcuno vuole indicare un furto di foto e ricetta...chiaramente per furto si intende quando non è specificata la fonte e si spaccia per proprio....gentilmente deve mettere il link del post in questione e non il link del blog....in questo modo ognuno di noi capisce in che modo il blog in questione fa i furti....grazie a tutti per la collaborazione:-)

32 commenti:

manu ha detto...

buongiorno amica mia!!! adoro gli straccetti gnam gnam!!! a presto

Mestolo e Paiolo ha detto...

Molto molto appetitosi questi straccetti!
Una abbraccio,
Stefano

Tittina ha detto...

buongiorno, come stai?devono essere molto buoni questi straccetti...la polenta sotto è da provare...un bacio Tittina

Claudia ha detto...

Ma sono buonissmi!!!!!! bacioni

Elle ha detto...

AnnaMaria, che bel piatto! Ed anche la pasta con la polenta.. slaaaap! Non la conoscevo, proverò a farla :-)
Ti abbraccio forte, ciao:-)

Mary ha detto...

Buoni gli straccetti, mi piace tanto baci!

Micaela ha detto...

che buoni! compro sempre gli straccetti di vitello ma non li ho mai provati così! un bacione.

Pamy ha detto...

voglio provarli assolutamente sono anche molto semplici!!brava

Dolcienonsolo ha detto...

Buni questi straccetti con verdurine.

manu e silvia ha detto...

Che bella questa idea! davvero colorata e semplice..per un secondo-contorno diverso e senza troppo lavoro!
brava annamaria!
un bacione

FeF ha detto...

che buoni! Proverò sicuramente a farli.Un abraccio dalla broccola Fiorella

Dida70 ha detto...

bella e buona idea!
un abbraccio
dida

Mirtilla ha detto...

anna che meraviglia,un piatto ricco,unico oserei dire!!
mi segno subito la ricettina ;)

Kitty's Kitchen ha detto...

Gli stracceti mi piacciono in tute le salse la tua versione alle verdure è buonissima!

Tomaso ha detto...

Dopo di avere una bella presentazione, sono veramente gustosi e fanno anche veramente bene.
Un abbraccio cara Annamaria!

Elyismagic ha detto...

ciao carissima,
senti ti volevo chiedere una cosa che non ho capito nella ricetta quando dici:intanto con le striscioline di carne facciamo un nodo in che senso?ti ringrazio un abrraccio

katty ha detto...

adoro la carne con le verdure specialmente i peperoni, ci proverò! ciao! buona giornata!

Camomilla ha detto...

Me l'avevi già scritto nei commenti al mio post, che bisogno c'era di scriverlo anche qui e con questo tono? Mi dispiace leggere che qualcuno si rivolga a me in questo modo, bastava semplicemente che tu mi chiedessi gentilmente di indicarti i link e l'avrei fatto senza alcun problema. Sono rimasta senza parole, ma per evitare ulteriori polemiche aggiornerò il post.

Cannelle ha detto...

Buoni questi straccetti, li mangerei molto volentieri. Mi inviti a pranzo?
Ciao Annamaria, buona giornata!!!
Cannelle

Milla ha detto...

Cara Annamaria, ma la tua tavola è sempre una tentazione continua, beato Cicci...vorrei anche io tutti i giorni questi manicaretti!! Un bacio

ღ Sara ღ ha detto...

bravissima Annamaria!! una ricettina super...come te!

ines ha detto...

grande Annamaria, una ricetta davvero golosa. Un bacio

soleluna ha detto...

Buona settimana! scusa la latitanza ma sono un pocetto incasinata .....speriamo che passi tutto in fretta...questi straccetti sono divini, ma la mia golistà è stuzzicata dalle polpettine di zucca e scamorza; e dalla polenta sotto....i tuoi piatti come sempre racchiudono tutto l'amore che hai per la cucina...un bacio

Lo ha detto...

ottima ricetta saporita...un bacione

Simo ha detto...

Che buoni!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Chissà che saporino...mmmm...
bacioni!

princicci ha detto...

che ricetta super saporita annamaria!!!!!!!bontà indiscutibile!!!!!!un bacio claudia

sly ha detto...

certo che sei una fonte inesauribile di idee...ma come ti è venuta in mente la carne fatta a nodini???un sogno notturno forse?!ciao ciao

sly ha detto...
Questo commento è stato eliminato da un amministratore del blog.
Morena ha detto...

Hanno un aspetto favoloso...mi sembra quasi di sentirne il profumo!!!

ciao ciao!!

giulia ha detto...

che buoni!!!!! :)

Firesil85 ha detto...

Buon giorno che bel piatto hai preparato con pochi ingredienti....bravissima come sempre!Buona giornata da Silvia

ivana ha detto...

Ottimo piatto!!!!
Sono in ritardo...sempre problemi con la comunicazione...ora anche con Imageshack, per le immagini!
Va be'...oggi che cucini?
Un abbraccio, a dopo!!!!