Ho preparato un buon sugo con 7 salsicce sbriciolate....una scatoletta di concentrato di pomodoro da 140 g. e una bottiglia di passata di pomodoro da 700 g.....chiaramente olio cipolla vino biano....non ho aggiunto sale.....ho fritto 4 melanzane a fette.....e ho fatto un pasticcio di tagliatelle in crosta di melanzane.....di tagliatelle ne ho usate 500 g......di provola affumicata a occhio....pecorino grattuggiato a occhio....ho foderato una teglia imburrata e cosparsa di pangrattato con le melanzane fritte....ho condito le tagliatelle con la maggior parte del sugo...ne ho versato metà nella teglia foderata di melanzane ....ho messo dadini di provola affumicata e un altro pò di sugo....ho ricoperto il tutto con l'altra metà pasta....e ho chiuso con le melanzane....spolverato di pecorino e al forno....
Con questa ricetta mi piacerebbe partecipare ...se sono ancora in tempo...alla raccolta
Tutto in forno
di Stefy
38 commenti:
bbbuuuooonnnooo!!!
Che delizia,ammiro latua creatività in cucina
è spettacolare Anna!!!
buona domenica e ... se parto ora, ce la faccio per ora di pranzo ad arrivare a casa tua? sai che ieri sera ho conosciuto un cosentino?
baciottolo ...
dida
Ma è fantastico sto ..."pasticcio"...ma che "pasticcio" hai combinato?
Ne conosci altri di questi "pasticci" pubblicali ti prego sono graditissimi. Credo proprio che questo lo preparerò è bellissimo a vedersi ed immagino buonissimo da gustare!
Brava Anna, adesso capisco perchè sei UNIKA! Un bacio Rorò.
Oddio che libidine!! a quest'ora comincio ad avvertire un certo languorino
fantastico piatto!!
.. marò, Annamaria! :-)) ecco cosa intendi, per tagliatelle! E hai pure ragionissima! :-))
Un bacione, buona domenica!
Annamaria è una bonta' questo pasticcio mi piacerebbe averlo per pranzo oggi....buona domenica un bacio Tittina
tesoro tu sei una vera tentatrice!!! un bacione buona domenica sei fantastica!!!
ma dove le trovi tutte quetse idee???
al quel pasticcio mi ci tufferei dentro!
buona domenica
Silvia
un pasticcio con i fiocchi!!
un abbraccio
che buon pasticcio!!! fantastico!!! e ipercalorico!!eheh!!! buona domenica!!Minù!!^_^
A quest'ora mi ci butterei.Con le tagliatelle non l'avevo mai fatto. Copiato. Solema
che acquolina!!a quest'ora sarebbe perfetto!
buona domenica!!
Bello e buono!!! Io "fodero" così la pasta 'ncaciata.;o)
baci
Mannaggia, peccato che non siamo "vicinissime"...altrimenti mi sarei autoinvitata a pranzo!!!!
Sono incredibili queste tagliatelle in forma!!!!!!!!!!
Annamaria hai fatto qualche cosa di Luculliano.
Decisamente con i primi sei la numero uno. Sì, sei veramente Unika!
Bacio enorme Sabrina&Luca
che spettacolo!!!!!!
buonissimo e bellissimo!!!!!
complimentoni
ciaooo e buona settimana!!!
Ma allora dimmi che mi vuoi proprio far in grassare con tutta questa bontà di Dio...
Sei stupenda per questo ti fai chiamare Unika...
an abbaccio cara Annamaria,
Tomaso
che gola mi fanno le tue ricette!!!!!annamaria sei super!un bacio claudia
è avanzata qualche feta? ciao buona domenica
mammmmaaaa miaaaa, Annuzza questa pasta è Meravigliosissimaaaaaaa!!!!! La devo provare...Le paste fatte con le melanzane sono il massimooooo!!!!
Ti auguro una buonissimissima domenica, un bacione
Ago :-D
heila' che piatto stupendo, coplimenti unika!!
bel piatto!!!!davvero speciale!! sei bravissima!!! buona domenica!!!
slurp...simile ai nostri anelletti alla siciliana. mi hai fatto venir fame. ciao
ma che bella idea....uno scrigno goloso per presentare la pasta al forno....ciaooo!!!
Che bontà questo piatto! ricco e gustosissimo! una bella idea e un'ottima presentazione.
baci baci
ma come ti vengono queste idee fantastiche?????ciao annamaria buon inizio di settimana
mmmmmmmmmmmm che bontà....un bacione
Bellissimo a vedersi e penso ancor di più a mangiarsi! Buon inizio settimana
stepitoso!
Ciao Annamaria...
davvero succulento e grandioso, i complimenti non sono proprio sprecati, sei davvero impareggiabile, e non solo nei primi!
Ti auguro una settimana piena di soddisfazioni!!!
Un abbraccio!!!
che bellissimo piatto!! complimenti :-)
... come la fai tu la pasta al forno non la fa nissciuno!
Questo pasticcio è semplicemente spettacolare....lo voglioooooooooooo
Stupendo!!! Questi sono i primi piatti per cui fare pazzie :-) Un bacio Laura
che aria appetitosa il tuo pasticcio...meno male che ho appena fatto colazione!
Senza parole!!! Se i "pasticci" fossero sempre così, non mi dispiacerebbe un mondo di pasticcioni!!! Ti inserisco subito nella raccolta! Baci!!!
Ciao Annamaria !!! Buono questo pasticcio !!!
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