domenica 1 febbraio 2009

Le girelle briosciose:-)


Ecchevvelodicoaffare:-) Francy è una garanzia:-)

500 gr di farina
250 gr di latte
80 gr di burro sciolto
100 gr di zucchero
1 uovo
25 g.lievito di birra
la buccia di un limone grattugiato oppure una fialetta di vaniglia
gocce di cioccolato q.b
Sistemare tutti gli ingredienti nella ciotola dell'impastatrice e iniziare a lavorare alla vel. 1 fino ad ottenere un impasto morbido. Far lievitare in un luogo tiepido per circa due ore, dopo dividere l'impasto in tante palline di circa 50 grammi. Prendere ogni pallina e con l'aiuto del mattarello, formare tante strisce.
Sistemare le gocce di cioccolato, chiudere arrotolare su se stesse e dopo far lievitare per altri 30/40 minuti.

 Prima di infornare pennellare con un albume leggermente battuto e cospargere della granella di zucchero. Cuocere in forno caldo per 10/15 minuti alla temperatura di 160/180°

32 commenti:

Dida70 ha detto...

Ma dai ... sono bellisime!
perfette per la colazioned ella domenica!
e poi è proprio vero, con le ricette di Francy non fallisci mai!
un abbraccio e buon domenica
dida

Dolcienonsolo ha detto...

Anna, ti son venute un capolavoro...io voglio provarle con la crema pasticcera.
Grazie per tutto, sei sempre dolcissima!

Simo ha detto...

Che delizia...chissà che colazione meravigliosa col tuo Cicci!
Un bacione!

Carolina ha detto...

Che meraviglia Unika! Hanno un aspetto favoloso... Da provare!
Buona domenica!

chiara ha detto...

che bella, soffice, deliziosa!!
averla qui x la mia colazione!!!
baci e buona domenica!!

Lo ha detto...

sono stupende Anna! davvero belle e chissà il profumo, il sapore! sei davvero brava

Kitty's Kitchen ha detto...

Bella!! Ti sono venute benissimo! ... Vengo a fare colazione a casa tua?? Saluti

Mestolo e Paiolo ha detto...

Bellissima girella,...e davvero veloci!
Buona domenica;
Stefano

imma ha detto...

annamaria lo sai che con i dolci io vado a nozze quindi questo briochione e superrrrrr!!bacioni imma

Marilena ha detto...

Ma che meraviglia!
Tengo presente questa ricetta perche' mi interessa moltissimo.
Grazie carissima, un bacio grande grande.

Luciana ha detto...

Annamaria sono meravigliose, sembrano morbide e briosciose proprio come piacciono a me!
Mi copio subito la ricetta ;-)
Un bacione e buona domenica!!!

furfecchia ha detto...

Sto immaginando la mia colazione con queste girelline...buona!!!

buona domenica!

manu e silvia ha detto...

che buone! ci prenotiamo epr domattina a colazione!!!
un bacione

ღ Sara ღ ha detto...

che meraviglia Annamaria!!sono fantastiche!!

dario ha detto...

ciaooo Annamaria!!!
le tue girelle sono bellissime!!!!
sto pensando di farle ripiene di crema (slurp)
un bacio e buona domenica!

manu ha detto...

ma sono bellissime!!! buona domenica me ne spedisci un vagone di girelle??? he he he bacioni

Cannelle ha detto...

Mmmmmmm...che voglia di brioche!!!
Ciao Annamaria, buona domenica;-)
Cannelle

Agave ha detto...

Sono molto belle, veramente complimenti. Poi mi sembrano "familiari" perchè la mattina per le colazioni dei nostri ospiti, compriamo da un fornaio molto bravo delle brioches simili, con le gocce di cioccolato. Certo sarebbe bello farle in casa!
Un bacione
Evelin

Snooky doodle ha detto...

buoni ne vorrei una per colazione.:)

Claudia ha detto...

Mmmm che buone... posso prenderne una????

Maria Antonietta e Francesca Gaeta ha detto...

Ciao devo dire che ti sono uscite veramente bene. Un saluto da tuorlo e francy

ines ha detto...

bellissime queste girelle, che colazione hai fatto, meravigliosa. un bacio

blunotte ha detto...

ce n'è una ancora per me? devono essere deliziose

Giulietta ha detto...

zao Annamaria...
sei stata molto brava e deve essere anche buona!!!!
zao a presto baciotti

Mary ha detto...

che meraviglia , ti è venuto molto bene , baci!

Laura ha detto...

Che belle girelle!
Le hai fatte con la ciocccolata, le hai mai fatte con le uvette?

soleluna ha detto...

Buona giornata! Come stai? Qui sono 2 giorni che ha ripreso a nevicare......questa brioche è super mi ricorda tanto quelle a forma di lumaca che mangiavo da piccola, la pasta ai peperoni è spettacolare mi ha fatto venire l'acqualina.....un bacio

Fantasilandia ha detto...

Una girella sofficiosa per meeeeeeeeee!!! ;-D
Che bontà!!!
Mega Bacio

Morè ha detto...

meraviglia delle meraviglie!!!
belle belle belle...
me le segno!!!

ciao ciao!!

Morè ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Maria Antonietta e Francesca Gaeta ha detto...

Buone queste briosce devo provarle a fare anch'io. Ciao Unika a presto

minnie ha detto...

Anch'io quando lo ho viste da Francy non ho saputo resistere... le ho preparate subito!!!
e sono veramente buone.
Ciao