sabato 31 gennaio 2009

Pappardelle ai peperoni


250 g.pappardelle
2 grossi peperoni
1 dado per brodo
una tazza di panna da cucina
parmigiano
in una padella metto olio peperoni tagliati a quadrotti e un dado...copro e faccio cuocere......quando il peperone è cotto lo frullo con il frullatore ad immersione e poi ci verso la panna...faccio addensare un pochino e ci condisco le pappardelle....alla fine una bella spolverata di parmigiano

24 commenti:

Claudia ha detto...

Lo sai che nella mia crema di peperoni non ho mai pensato di aggiungere panna? è da provare! :-))) un bacione...

NUVOLETTA ha detto...

Che bel piatto mi viene fame a solo guardarlo a parte che manca 20 a mezzogiorno, buon fine..

imma ha detto...

ottime annmaria...io adoro i peperoni!!!bacioni imma

ღ Sara ღ ha detto...

Buonissssssssime!! fameeeeee!! a quest'ora ne mangerei anche due piatti!!! bacini!!

Mary ha detto...

che bel paitto profumato e delicato da gustare , baci!

Kitty's Kitchen ha detto...

Ciao Unika passavo di qui e ho trovato tante belle ricettine... Hai davvero buon gusto!
Oltre a ricette tradizionali ce ne sono molte davvero originale. Tornerò a trovarti. Baci
Eli

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Questa ricettina è mia!!! Considerando la mia passione per i peperoni :-) Buona giornata Laura

princicci ha detto...

annamaria che delizia questo piatto!!!!io amo i peperoni...un pò come tutte le verdure!!!!!!ottima ricetta.bacio claudia

Simo ha detto...

Saporitissimo questo piattino!
Buon fine settimana, ciauuu

Tittina ha detto...

ciao Annamaria,come stai?io sono stata un po di giorni abbacchiata,ora va un po meglio...mi piacciono i peperoni quindi la ricetta si puo fare..buona domenica e un bacio Tittina

Mina ha detto...

Annamaria, questo piatto mi attira, ma purtroppo non riesco a digerire i peperoni!!!
Buon sabato!!

Dida70 ha detto...

Gnam gnam ... buonissimi Annamaria io adoro le pappardelle come formato di pasta e i peperoni ... anche se non li digerisco ma li mangio lo stesso ... anch'io faccio una cremina di peperoni ma un pò diversa magari qualche giorno la faccio e mi dici che ne pensi!
un abbraccio e buona domenica
dida

Lo ha detto...

hanno un colore che già da sole mette allegria..chissà che bontà! :)

Milù ha detto...

Buonissima la pasta con i peperoni, anch'io faccio una crema simile e ha sempre successo.
Buona serata, baci

paola ha detto...

Che buona deve essere questa pasta!!! Io adoro i peperoni!!
Buona domenica anche a te

manu e silvia ha detto...

anceh noi lo facciamo così il sugo ai peperoni, con in più la pancetta ed il peperoncino.
queste pappardelle fanno veramente gola!!
bacioni

Luca and Sabrina ha detto...

Annamaria......palette alzate, stop al televoto, 10, 10!!!
Proprio oggi ce ne siamo tornati dal mercatino con tre bei peperoni.
Ora ci tocca inventarci un altra ricetta se no dirai che ti copiamo sempre :-)
Un forte abbraccio
Sabrina&Luca

golosòtopi ha detto...

Buonissime! Anche mia mamma fa la pasta così...
Un bacio!
Silvia

Marilena ha detto...

Buona pasta e peperoni.
Ciao carissima, buona domenica, un bacio grande.

NIGHTFAIRY ha detto...

Buonissime le pappardelle coi peperoni!Buona domenica Annamaria!

Dolcienonsolo ha detto...

Piattino semplice e gustoso!

polpettina ha detto...

Questo piatto è proprio per me che amo i peperoni ,lo proverò al più presto. volevo anche ringraziarti perchè quando passi dal mio blog lasci sempre una gentile traccia di te. Baci e buona giornata.

ivana ha detto...

Cara Annamria...
mica avevo letto...ma stavo proprio stufando dei peperoni come faccio ultimamente e penso proprio che faccio il primo così, senza panna, che non uso mai, ma con la cremina che fanno i peperoni nel cuocerli in tegame!!!!!
Graziee!!!!
Un bacione!!!!!

SINUE ha detto...

Gentile signora Annamaria le sue ricette sono una vera Poesia....Mi congratulo e continuerò a prendere spunti. Grazie.