Rotolini di salmone

I rotolini di salmone affumicato penso siano un classico...sicuramente saranno stat i sulle tavole di tutti gli italiani in questi giorni di festa...io quest'anno li ho farciti con una crema di gorgonzola dolce e mascarpone...poggiati su un letto di insalatina e ho messo un filo di olio....sono piaciuti tanto...Cicci ha gradito....voi tutti sapete che cicci è molto molto critico...quest'anno devo dire che invece ha apprezzato tutto...sono stata più difficile io:-) domani vi posto la lasagna che proprio non è piaciuta:-) che peccato:-( vabbè non fa nulla....:-)sono contenta...la settimana prossima vengono a trovarmi mia cugina con il marito...non ci vediamo da anni e ci siamo ritrovati tramite facebook....io ultimamente ho cambiato numero di telefono e lei il nuovo non l'aveva....mi fa tanto piacere rivederli...sono stati i miei testimoni al matrimonio:-)...per il resto è tutto ok....oggi ho sentito il mio dottorino...ci siamo dati gli auguri per il nuovo anno e presto ci vediamo per i controlli:-) oggi avrei dovuto telefonare all'ospedale per l'appuntamento ...quello dove ho fatto la radio...ma non ne avevo voglia...chiamo direttamente lunedi:-) quanto mi secca sta cosa dei controlli non ne avete idea....per il resto è tutta un illusione...non è cambiato nulla...la gente è strana...fanno come i non mi ricordo che bestia...un passo avanti e tre indietro...insomma...per dirla in breve giocano con i sentimenti e ti prendono per il @@@@...ok...non me la prendo più di tanto...ci sono abituata...lascio correre....piano piano sto entrando nei vostri blog e sto trovando tante ricettine interessanti...ora mi apro una cartella e me le salvo...quest'anno...incredibile ma vero...non sapevo cosa preparare eppure sto sempre sui blog di cucina...:-)alla fine ci siamo riusciti a mettere su una cena e un pranzo...con quel cotechino...l'ho frullato nel bimby e ci sto facendo delle polpettine:-) purtroppo niente foto...il caricabatterie l'ho ordinato ma ci vorrà la settimana prossima per arrivare:-) un bacio a tutte