Gamberi all'insalata

Buon anno a tutti...ridendo e scherzando son passate anche queste feste.....quest'anno devo dire che sono stata molto bene...siamo rimasti a casuccia nostra....e abbiamo passato le feste in allegria e rilassati...se la mia famiglia mi faceva la sorpresa e veniva a cosenza...sarebbe stato veramente tutto perfetto....ma la perfezione assoluta non esiste....:-) comunque sia sono stata benissimo....cicci come al solito è splendido....i miei amici meravigliosi....devo dire che li consideriamo la nostra famiglia cosentina....questi due giorni mi sono stancata ma nemmeno più di tanto.....perchè quando stai bene in compagnia tutto è più leggero:-) la cena e il pranzo non sono andati male....tranne qualcosa che proprio non ci è piaciuto....non incontrava il nostro gusto:-) mi sono dimenticata di fare alcune foto....a dir la verità...mi ha lasciato la fotocamera...anzi no la fotocamera....il caricabatterie....ho usato quella della mia amica ma comunque...abbiamo dimenticato di fare qualche foto:-)...poi io ieri sera ho dimenticato di mettere a tavola le tartine....a mezzanotte ho dimenticato il cotechino con le lenticchie...mi starò facendo vecchia? chissà:-) il cotechino non ci è piaciuto...era duro...una vera schifezza....poi non abbiamo gradito la lasagna...peccato...è andata a finire nella spazzatura:-(....per il resto è andato tutto bene:-) i miei amici mi hanno portato tante cose buone...torroni... liquori...e poi...non so se ricordate...a me era scoppiata la pentola a pressione....l'altro giorno dicevo che non ci sapevo stare senza e che l'avrei comprata di nuovo...bene...mi hanno regalato anche la pentola a pressione:-)...questi gamberetti sono stati ottimi....lessati....e ricoperti di maionese aromatizzata di senape....poi aggiustati con l'insalata le uova sode e le fettine di olive...era uno degli antipasti....non male:-) ora vi lascio e cerco di passare da voi....in quest'ultimo periodo mi riesce difficilissimo:-)un bacio a tutti