martedì 25 novembre 2008

Lasagna

















Era una settimana che mi perseguitava una pubblicità in televisione....la lasagna di @@@@@@@@ @@@@ vedevo preparare quel sugo ricco di carne macinata...la besciamella....il parmigiano....una voglia che non vi dico.....ecco che....nonostante non sia questa la lasagna che piace a me....mi sono cimentata a prepararla.....proprio come fanno in tv....quanto mi aveva attirato:-) ho rosolato il trito di cipolla sedano e carota
















ho aggiunto la carne macinata....sfumato poi con il vino....





ho aggiunto il pomodoro......ho preparato la besciamella.....ho grattato il formaggio...e intanto il sugo si è cotto....(un paio di ore)






tutto è pronto...preparo la lasagna...alterno pasta besciamella...ragù....parmigiano e chiudo dopo quattro strati con pasta besciamella e parmigiano

inforno e lascio gratinare.....devo dire che alla fine...sarà stato per il troppo desiderio....non ci ha entusiasmato più di tanto

preferisco quella classica con la ricotta le polpettine ecc. :-)








37 commenti:

Anonimo ha detto...

ciao Annamaria vedo che stai benone:-)
quella pubblicita'....micidiale!!!ho preparato anche io la lasagna domenica...buonaaaaa
a presto e un in bocca al lupone per tutto

un abbraccio

roberta di alf(woman...)

Fantasilandia ha detto...

Questa si che è una guduriosa lasagna!!!!!
Sei miticaaaaaaaaaaaaa
Me ne prepari una teglia solo per meeeeeee
Slurp slurp
Un bacio grandissimo

Tittina ha detto...

buongiorno!!ho visto che hai iniziato bene la giornata....buonissima...un bacione Tittina

Maya ha detto...

no.. qua non c'è da dire niente!!!!! è troppo buona!
Bacio

Simo ha detto...

Mamma mia oggi sui blog vedo lasagne dappertuttoooooooo
questa me la papperei volentierissimo a pranzo, al posto della simpatica insalatina che mi aspetta....sgrunt...
baci!

Milla ha detto...

Maaah! a voi non avrà entusiasmato io invece e la papperei volentieri un bel piattone! Altra cosa..da quando hai messo l'header con quell'arancino ci pesno di giorno e di notte, forse mi sono persa la pubblicazione della ricetta, dove la trovo? devo assaggiarli assolutamente!

michela ha detto...

Sta perseguitando anche me...

Agave ha detto...

Che lasagne spettacolari!
Mi è venuta una gran voglia di mangiarle!
I tuoi piatti sono sempre molto invitanti...
Un saluto da Palermo
Evelin

Claudia ha detto...

mamma mia!!!!!! ma che buona questa lasagna... Annamaria vieni da me.. che ho dei premi per te va!!!

Mary ha detto...

che bella ....cara adesso la tua voglia è diventata anche la nostra ..è da leccarsi i baffi ...un bacione!

Mirtilla ha detto...

buonissime annamaria,una maga ai fornelli!!!

stellafede ha detto...

annamaria ma ci vuoi far sentire male???adesso voglio troppo questa lasagna come faccio???le sfoglie le avrei ma nn la carne macinata...esco a comprarla???mmm brrr qui all'aquila fa troppo freddo. comunque da noi la lasagna classica non è con la ricotta e le palpettine sarei curiosa di conoscere anche questo altro tipo...se un giorno la preparerai:-) baci buona giornata

Elle ha detto...

Bella, Annamaria.. io l' ho immaginata col granulato di soia o del seitan al posto del macinato e.. mi è venuta l' acquolina.. mi sa che appena torno dall' Olanda me la preparo e poi documento con foto :-)
Un abbraccio a te, buona giornata!

Dida70 ha detto...

Hai proprio ragione Annamaria, quella pubblicità perseguita anche me!!!
e io la volevo fare proprio come dicono in tv ma visto che tu hai già fatto la prova ... opto senza dubbi per ricotta e polpettine, piccole, piccole, da fare in quantità industriale e da mangiare ancora bollenti mentre le friggi, vuoi mettere?
buona giornata e un abbraccio forte
dida

Marilena ha detto...

Mammamiaaaa queste lasagne sono una goduria unica, anzi, Unika!!!!! Favoloseee!!! Sei bravissima cara amica mia!
(non disdegno nemmeno quelle con ricotta e polpettine ecc. eh, intendiamoci!!!)
Un bacio grande, grande!

Dolcetto ha detto...

Ora perseguiterà anche me... me ne hai fatta venire una voglia!!

Imma ha detto...

Anceh a me perseguita l'idea di farla da un po' ,ma sono pigra!!! Magari me ne rubo una fettona da te! Baci

Micaela ha detto...

ha un ottimo aspetto!!! però vedi che il detto: "chi lascia la strada vecchia per la nuova..." funziona??? io proverò direttamente quella con ricotta e polpettina (la ricotta non l'ho mai usata nelle lasagne!).
baci

Dual ha detto...

Ottima la lasagna..
Un saluto e buona giornata!!
Dual

Viviana ha detto...

uhmmmmm... non vi avrà entusiasmato, ma io ho la bavetta in questo momento...
com'è quella con le polpettine e la ricotta? sembra interessantissssima :)

Francesca ha detto...

nbonaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!

Pamy ha detto...

Attentatoooooooooooooooooooooo io adoro le lasagne con tanta tanta besciamella!!!!
baci e buona serata

Danea ha detto...

Annamaria, anch'io preferisco la classica, come si fa a dore il contrario??? :)
Bacioni.

manu ha detto...

ciao tesoro entrare nel tuo blog è una goduria!!! grazie del premio al più presto me lo vengo a scippare!!! un abbraccione

Tomaso ha detto...

Quando vedo un piatto così io non ci vedo più.
Le lasagne al forno sono la mia passione. Ho appena terminato di cenare proprio adesso ma di sicuro non rinuncerei ad un piatto così di lasagna, ti giuro mi viene l'acquolina in bocca solo a guardare la foto^_^

un forte abbraccio con sincero affetto

Tomaso

il_cercat0re ha detto...

eheh eh... anche io ho mangiato la lasagna ieri (fatta da mia sorella però). buonaaa

Claud ha detto...

Annamaria, ma quella classica è quella che hai preparato oggi!
;)

emilia ha detto...

Il lungo l'ha preparata per domenica, l'ho davvero gustata.........con gli occhi !!! ;)
Buona serata cara, un bacione.

eli ha detto...

io adooooorooooo le lasagneeeee.... gnam gnam gnam!!! un bacio, eli

Luciana ha detto...

Anche a me quella pubblicità mi ha fatto venire voglia di lasagne, e dopo aver visto la tua....non posso più aspettare ;-)
Le farò per domenica!!!
Bacioni e buona serata!!!

Antonella ha detto...

Io invece conosco questa ma non quella con la ricotta e le polpettine......
Buonaaa ;o)
Bacio

Milù ha detto...

Ma come, non vi hanno entusiasmato? In casa mia vanno pazzi per queste lasagne che sono solita fare, ma non conosco quelle con ricotta e polpette. Baci, baci

fiammateresa ha detto...

Passano le mode, cambiano le idee, ma la lasagna è un istituzione intramontabile che io adoro grazie ciao Fiammateresa

roxina ha detto...

che buona la lasagna...è uno dei miei piatti preferiti!
un bacio :)

soleluna ha detto...

Buone queste lasagne! io li adoro fate così mi piacciono un sacco l'unica ingrediente che io aggiungo è la mozzarella ad ogni strato così quando le taglio filano....ciao

manu e silvia ha detto...

Ma dai, che sembra davvero ottima! noi abbiamo provato giusto domenica la versione ragù+besciamella+funghi secchi...davvero particolare!!
un bacione

MANUELA ha detto...

quella pubblicità ha proprio incantato tutti, io la lasagna la faccio così, com'è la tua con le polpettine? non l'ho mai sentita... falla qualche volta che copio spudoratamente...
Un baciotto