venerdì 11 febbraio 2011

Involtini di tacchino con mostarda

questa ricetta l'ho presa da un giornale ma non ricordo quale....gli involtini sono venuti buonissimi:-)
fettine di tacchino
parmigiano
mostarda io ho usato la pera fatta a pezzettini piccoli
olio
cipolla
sale
vino bianco
ho battuto le fettine di tacchino e su ognuna ci ho messo un cucchiaino di parmigiano steso su tutta la fettina e un po di pezzetti di mostarda....ho chiuso a involtino fermandolo con uno stuzzicadente...in una padella ho rosolato un pezzetto di cipolla tagliata al velo con l'olio e ho fatto rosolare gli involtini....ho aggiunto un pò di vino bianco e portato a cottura piano piano facendo evaporare tutto il vino e lasciando rosolare gli involtini....mmmmmmmm una goduria.....

15 commenti:

meggY ha detto...

Ottimi questi involtini!La mostrada accompagna perfettamente le carni bianche, chissà che gusto intrigante!
Buon we!

Daniela ha detto...

Sembrano davvero appetitosi...
da provare al più presto!
Baci

Cucina di Barbara ha detto...

mmmmmhhhhhhh
sono davvero deliziosi, segno subito la tua ricetta!
Baciotti

Olga ha detto...

Muhhhhhhhhhh, che bontà!!!
bravissima!!!
baci

Claudia ha detto...

Devono essere ottimi!!!mi haid ato una bella idea su come usare le mostarde che ho a casa.. Smack e buon w.e..-D

Tomaso ha detto...

Mi fai girar la testa con questo piatto, non ci vedo più dalla fame.
Buona giornata, sei proprio Unika.
Tomaso

soleluna ha detto...

Io non amo molto la mostrada, ma questa combinazione di sapori con la carne bianca mi stuzzica felice weekedn Luisa

Lo ha detto...

sembra davvero buonissima...ti auguro un sereno weekend :)

Rebecca ha detto...

Ciao, volevo ringraziarti per aver partecipato alla raccolta delle ricette con la zucca e avvisarti che il PDF con tutte le ricette è disponibile da scaricare a questo link http://nontolleroillattosio.blogspot.com/2011/02/raccolta-delle-ricette-con-la-zucca.html
baci!

Paola ha detto...

Un altro modo di camuffare la carne che apprezzo moltissmo..penso di provare. Bacione e buona domenica

zagara ha detto...

Buoni con la mostarda da provare non li ho mai mangiati ma mi attirano parecchio.
buona domenica bella

Manuela e Silvia ha detto...

Ciao, quando si parla di mostarda noi siamo le prime ad arrivare! Deliziosi e gustosi questi involtini, un ottimo suggerimento.
baci baci

barbara ha detto...

Ci credo che erano buonissimiii!! O.O
Mhhh che delizia!

Comunque volevo ringraziarti del commento che hai lasciato da me.
Grazie Annamaria, sei meravigliosa, davvero. :)

Un bacio grandissimo,
Babi

Luciana ha detto...

Davvero una goduria questi involtini, devono essere buonissimi :) baci

Laura ha detto...

Davvero invitanti questi involtini...
ti abbraccio forte cara

baci

Laura