venerdì 19 novembre 2010

Pane e cipolla

eh si......quando uno dice....mangio pane e cipolla.....io lo faccio....e a dire il vero ne sono felice perchè è buonissimo:-)
4 fette di pane del giorno prima
4 cipolle
provola affumicata
parmigiano e pepe nero
sale
burro e olio
affetto le cipolle e le faccio ammosciare in una padella con un pò di olio e sale....intanto imburro da ambo i lati le fette di pane e le faccio leggermente tostare in forno.....appena le cipolle sono cotte.....le distribuisco sulle fette di pane che precedentemente dopo tostato avevo ricoperto di fettine di provola affumicata....spolverizzo sulle cipolle pepe nero e parmigiano e inforno per far sciogliere il formaggio e tostare ancora leggermente.....una bontà infinita....fidatevi:-)

Voglio ricordare a tutti lo swap natalizio....sul blog sulla sinistra c'è il bannerino....se lo cliccate vi porta sul post dello swap....vi aspetto numerosi....sarà bello poter condividere un pò di tradizioni regionali:-) 

18 commenti:

Ely ha detto...

gooddddddddddddddddddddd i love cipolla!!! buonissimi!!!!!

Simo ha detto...

...mannaggia a me che non la digerisco, sigh....

Letiziando ha detto...

E te credo che son buone, burro, cipolla, provola, parmigiano...ma scherziamo ^_^

Grazie ancora, perchè pur adorando le cipolle, non avevo mai pensato di farle a "bruscetta" sulla fetta di pane...

Abbraccio e buona giornata

Micaela ha detto...

anch'io adoro le cipolle infatti vado a farmi una bella zuppa proprio ora! ;-)

dolcichiacchiere ha detto...

le cose semplici sono spesso le migliori...io adoro le cipolle quindi...ciao katia

Mari e Fiorella ha detto...

Bella abbinata cipolle pane e formaggio,da fare!!!!!

soleluna ha detto...

Ti credo sulla parola che sono buone..io faccio un panino simile ma con lo speck... felice weekend un bacio Luisa

Danea ha detto...

Ultimamente impazzisco per tutte le preparazioni con la cipolla!!
Vorrei tanto partecipare al tuo swap, spero di riuscire a trovare il tempo...
Bacioni.

Tomaso ha detto...

Mi pare che ho ben capito cara Annamaria, quando non ho appettito banta che passi da te e mi viene subito una voglia matta di mangiare!!! pane e cipolla che bonta!
Buona rerata con un mio forte abbraccio,
Tomaso

Fabipasticcio ha detto...

Golosissimo!
Adoro le cipolle!
Lo proverò appena faccio di nuovo del pane senza glutine
Grazie Annammaria!

nicoleta ha detto...

Una bontà ...adoro le cipolle!
Li farò sicuramente..non vedo l'ora!
ciao ..a presto!

Claudia ha detto...

ma lo sai che io la cipolla la adoro!? Però non mi era mai venuto in mente di preparare questo pane...ora me lo segno subito! :-)
Ps: a proposito di tradizioni natalizie, perchè non partecipi al mio primo contest?! :-)

noara ha detto...

che buonoooooooooo anche io adoro pane ecipolla un acione

barbara ha detto...

Semplicemente meraviglioso.. :)
Ho detto tutto!
Un bacio,
Babi

Claudia ha detto...

Mia madre mi diceva spesso.. "quando ero piccola io per merenda mangiavo pane e cipolle".. bè se fosse stato così come il tuo.. che bontà!!!! Smackkk buon w.e.

marifra79 ha detto...

Tesoro vado di corsissimaa!!!! Vada per lo swap... torno stasera con calma a leggere il post!
Un abbraccio e buon w.e.!

Sara ha detto...

Un piattino semplice semplice ma che di certo darà una grossa soddisfazione! Brava Anna Maria! Un bacione

Luca and Sabrina ha detto...

E' buono eccome e poi ci hai messo anche la provola e allora diventa un piattino da leccarsi i baffi!
Speriamo anche noi che siano in tantissimi a partecipare al tuo swap, ci ha preso tanto questa tua iniziativa!
Premio per te!
Bacioni e buon fine settimana
Sabrina&Luca