lo stesso peso di zucca e patate...250 g. totale 500
farina quanta ne assorbe..
1 uovo
burro fuso
salvia fresca parmigiano
le patate si lessano e vanno schiacciate...la zucca si lascia cuocere al forno così si asciuga e anche questa si deve ridurre in purea.....mischiare i due ingredienti aggiungere l'uovo e la farina...aggiungere farina finchè l'assorbe...l'impasto non deve essere morbido ma bello consistente preparare gli gnocchi...lessarli e condirli con burro fuso salvia e parmigiano:-)
63 commenti:
ma è bellissima!!!! davvero bella la presentazione e poi devono essere buonissimi!!!!tesoro ma me la mandi la tua dieta??? un bacione sei sempre mitica!!!
Gli gnocchi sono ottimi.. ma resto senza parole per come li hai presentati!!!! bellissimi nella zucca!!! baci abci
Annamaria ma che bella presentazione!!! devono essere buonissimi un bacio Tittina
che zuccona carissima! è fantastica!!! gli gnocchi devono essere buonissimi! baci
uau!!! che bellissimo piatto!!!
complimenti vivissimi cara Annamaria, riesci sempre a sorprenderci!
un abbraccio forte
dida
Caspita che grande zucca e che buona devono essere stati questi gnocchi.
Boooooni!! devo farli anch'io!!!
ciao ciao!
no no no no no...assolutamente tutti questi complimenti vanno ad Imma la mia amica speciale...vi ho parlato di lei e della sua meravigliosa famiglia qualche post fa....il merito è tutto a lei...non è farina del mio sacco:-)))
Che bontà...e poi li hai presentati splendidamente!
E' uno dei piatti che adoro!
Quanto mi iace la presentazione enlal zucca!
bacio
Silvia
Ciao Anna! Come stai? Questa ricetta con la zucca mi piace tantissimo. Tanti altri qui su ti hanno già detto poi che si presenta proprio bene, non mi ripeto ;) Un mega bacio!
ma che delizia e che belli nella zucca, io di solito ci metto il risotto. un bacione
tesoro,ma che buoni che sono!!
ma sono una vera delizia!!! complimenti!!!
la tua zucca è tupend....che meraviglia
ho un premietto per te!!se ti va
Finalmente un attimo di tempo per leggerti!
Ma che zuccona meravigliosa!!!
Slurp!
Un grande abbraccio a presto
Gialla
Finalmente un attimo di tempo per leggerti!
Ma che zuccona meravigliosa!!!
Slurp!
Un grande abbraccio a presto
Gialla
Un modo di presentarli davvero molto simpatico!!
E poi gli gnocchi restano sempre il mio piatto preferito!
Un abbraccio
Un modo di presentarli davvero molto simpatico!!
E poi gli gnocchi restano sempre il mio piatto preferito!
Un abbraccio
Ma lo sai, Annamaria, che non li ho proprio mai fatti, gli gnocchi di zucca? Ma tu sei una certezza, quindi dovrò provare!
Un bacione
Quanto mi piacerebbe provare...adoro già così la zucca!!!Bravissima mi piacciono troppo!!!Un abbraccio
Buona giornata! che buoni questi gnocchetti e poi la presentazione è superlativa...sei stata strepitosa un bacio Luisa
wow a casa mia impazzirebbero per una presentazione cosi
Ciao Annamaria,complimenti devo provarli anche io a farli chissà il risultato...
Baci nanà.
ah bhè allora complimenti vivissimi ad Imma e a te...per avr scelto un'amica che cucina bene come te evidentemente!
besos
dida
che buoni gli gnocchi di zucca!! mi hai fatto venire in mente che è un sacco che non li mangio :-)
Bellissimi serviti in questa mega zucca! bravissima!
bacioni
ciao sono passata per un salutino!!!
Ciao Anna...vieni da me c'è un premio per te...
ps...se vieni a Potenza chiamami..ti aspetto!!!!
baciiiiiii
ho bisogno del vostro aiuto qui:
http://dadomanumarcolucachiara.blogspot.com/2009/11/lo-devo-direanzi-scrivere.html
grazie
Non li ho mai assaggiati ma sembrano proprio da provare! Grazie.
Da provare!
che presentazione..bellissima davvero! Ciao Annamaria..spero tutto bene..
Un bacione!
Buona giornata! un salutino veloce....un bacio Luisa
Buona giornata! un salutino veloce....un bacio Luisa
Buon pomeriggio..un bacio Luisa
ma che belli nella zucca!!!!mi piace moltissimooooo!!!
bacioniii
una scenografia da gran chef...
baci
Buon pomeriggio, ti auguro felice weekend un bacio Luisa
Annaaaaaaa passa da me c'è un bel premietto per te...ciaooooooo
Allora..ci credi che potrei mangiarne una zucca intera?Fantasticaaaaa!
Che buoni devono essere, brava annamaria e brava imma allora!!! me li scopiazzo subito ok? un bacio!
ciao sono passata per un saluto!! buona domenica!!!
buon inizio settimana.. è già lunedì!
Un bacione
buongiorno cara e buona settimana!
un abbraccio
dida
Buona settimana carissima Annamaria..tutto bene, spero di si un bacio Luisa
Buona giornata Luisa
ciao tutto ok????bacione
fantastica e molto coreografica...baci e buonanotte
Buon pomeriggio carissima oggi sono in ritardo...un bacio Luisa
Felice weekend un bacio Luisa
Buona settimna carissim Annamaria un bacio Luisa
ciao Anna,
buon inizio settimana e si è stata una bellissima giornata passata con Laura e la sua famiglia, spero di venire a trovare anche te a Cosenza un giorno, mi farebbe molto piacere!
un abbraccio
dida
un bacione:)
Laura
Buon agiornata! un salutino veloce...un bacio Luisa
Ciao, tutto ok? ne approfitto per farti un saluto!
Ciao carissima da me ci sono 2 premi per te...un bacio Luisa
Ciao Cara Annamaria, tutto bene? mi sei mancata!!!!Bacioni:-)
Gnocchi strepitosi e presentazione non da meno... sei bravissima! Davvero omplimenti. Mi piacciono queste tue ricette "solide", nel senso di legate alle tradizioni. Una cucina molto concreta, che piace a tutti. Da provare con grande piacere...
A presto!
Sabrine
Anna...toc toc....tutto ok?? mi fai preoccupare così!!! Baci
Ciao Annamaria, come stai?
Un abbraccio
Evelin
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