mercoledì 21 gennaio 2009

Farfalle al salmone

Per me e cicci

250 gr. di farfalle
un pezzetto di cipolla
200 gr. di salmone affumicato
un cucchiaio di panna
200 gr. di passata di pomodoro
olio
Soffriggere in una padella con olio il pezzetto di cipolla affettato sottile sottile.... Tagliare il salmone a pezzetti... aggiungerlo in padella e soffriggerlo molto velocemente....Aggiungere la passata e far cuocere per circa 10 minuti... quindi aggiungere la panna.... Cuocere la pasta a parte... scolarla... versarla in padella e mescolare bene.....


25 commenti:

manu e silvia ha detto...

ciao annamaria!
buona la pasta al salmone! anche a noi apiace moltissimo (soprattutto con le farfalle), però non usiamo il pomodoro, per paura di attenuarne il gusto...piuttosto un pò di prezzzemolo per colorare!
un bacione

Maya ha detto...

Troppo buona pasta e salmone...!!! Gnam

Mary ha detto...

Complimenti per questo piatto che adoro cosi delicato , è un piatto che piace tanto a mio figlio che è un po fetende quando deve mangiare , baci!

soleluna ha detto...

Buona giornata! buonissima la pasta al salmone, quasi quansi ne prendo un po...un bacio

carmen ha detto...

le farfalle al salmone le avevo sempre fatte in bianco con più panna, devo provare con la passata di pomodoro le tue sembrano buonissime un bacio

ღ Sara ღ ha detto...

fantastiche anna Maria

grazie per le belle parole...un abbraccione!

Simo ha detto...

P.s: vieni da me....ti ho dedicato un dolce!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
P.s.s: che delizia questo piattino....slurpppp

Claudia ha detto...

Sai che io li ho sempre fatti in bianco quando mettevo la panna?? è da provarli con l'aggiunta della passata!! che bontà cara Annamaria.. tu mi fai sempre svenire dalla fame.... :-))))

Mammazan ha detto...

Quanti piatti golosi per Cicci e...per tutte noi!!!

michela ha detto...

ciao quanti bei piattini..anche io una fetta di torta..dopo le farfalle però grazie.

Lo ha detto...

che buone....sono deliziose! un bacione

Gunther ha detto...

il migliore modo per preparare il salmone con la pasta

Tinuccia ha detto...

Appetitoso questo piatto! Anche io li faccio con la passata sebbene i miei amici e familiari portoghesi preferiscano il piatto in bianco con panna e prezzemolo o coriandolo. Mio figlio la mangia comunque e sempre, basta che sia pasta per lui é buona!
Devo dire che anche la foto dei bigné che hai oggi nel blog é divina, tu ci vizi!
Grazie per il premio abbraccioso, molto molto gradito, soprattutto in questo periodo un pó incerto per me.
Beijos e abraços, come si dice qua!

Mirtilla ha detto...

buonissime,anche se io ho sempre preparato la versione "in bianco"...ora mi tocca provare anche la tua ;P

Micaela ha detto...

Che buonee! Sai che non le ho mai fatte al pomodoro ma sempre con la panna?? Proverò anche questa versione! Un bacione.

furfecchia ha detto...

Ciao Annamaria, non ho mai provato fare la pasta col salmone e il pomodoro:il pomodoro non copre il sapore del salmone?
Vedendo le tue foto mi vien voglia di provare!

Anonimo ha detto...

Ciao Annamaria!!!!!! Ti seguo sempre...questo piatto poi....mmmmmmm.......fai venire la voglia solo all'idea.....un abbraccio forte.....Chiccuccia

Agave ha detto...

Ciao AnnaMaria, questo è un piatto che "funziona sempre"! Mia madre me l'ha fatte mangiare da poco (versione in bianco) e mi piacciono tanto! La prossima volta con pomodoro, sicuramente!
Un bacione
Evelin

Giulietta ha detto...

zao Annamaria...
sai che io adoro la pasta al salmone...
huuuuuum..mi viene una fame!!!!:)
zao a presto baciotti

tittina ha detto...

cara Annamaria ogni volta che vengo qui mi fai venire una fame!!!io per stasera ho mangiato solo una mela spero di arrivare a domattina.....un bacione Tittina

tittina ha detto...

ho visto solo ora quel piatto di bignè..è una tortura...Tittina

Antonella ha detto...

La faccio molto simile.....inverto solo le quantità di passata e panna ;o)
Buonissima :-9

Luca and Sabrina ha detto...

Il condimento al Salmone ci piace tantissimo. Fresco, affumicato, con spezie è sempre gustoso.
Grazie per averci passato il meme, che avrai già letto. Rimaniamo comunque lusingati per il tuo segno d'affetto.
Visto che vanno di moda e a noi piace tanto darli, un mega fortissimo abbraccio!
Sabrina&Luca

sorbyy ha detto...

Piatto favoloso!!!
Io adoro il salmone e le farfalle.
Ciao

Polinnia ha detto...

buone..ho cenato ma queste ore me le mangerei!