venerdì 19 dicembre 2008

Crostini con salsiccia

Uno stuzzichino davvero gustoso
una baguette avanzata dal giorno prima
2 salsiccie
150 g. stracchino
tagliare a fettine il pane e metterlo in una teglia a tostare un pò nel forno...leggermente
intanto in una padella mettere la salsiccia spellata e farla cuocere separando bene con una forchetta....cuocere senza aggiungere altro...quando è cotta e si è asciugata bene lasciarla raffreddare e aggiungere lo stracchino...mescolare bene e spalmare il composto sulle fettine di pane...passare a gratinare in forno caldo e pappatevele che sono una vera bontà:-)


Con questa ricetta partecipo alla raccolta buffet di Eleonora

28 commenti:

manu e silvia ha detto...

ma che buoni questi crostini!!! dobbiamo assolutamente provarli anche noi con lo stracchino..son così formaggiosi...che non possiamo resistere!
un bacione

sweetcook ha detto...

Questi mi sa che te li copio come antipastino una di queste sere;)Mi spiace per il pacco sotto:(

Mary ha detto...

quanto mi piace ...anch'io te li copio !!

antonietta ha detto...

domani li faccio e me li pappo, gnam!

Claudia ha detto...

Ti odio!!! :-@ grrr grr grrrrr :-( sigh! ma perchè mi vuoi veder morta!!??? tu che mi posti ste ricette gustosissime che io non potrò mai mangiare.. sigh sigh... :-DDDDD un bacione grandissimo!!!!!!!!

Tittina ha detto...

Buongiorno Annamaria ,sono stata anche io alla posta e mi hanno detto la stessa cosa anche a me,che non si doveva ritirare,le poste hanno dato in appalto la consegna dei pacchi ai corrieri SDA Comunque la denuncia la faccio per principio,anche se non risolvo niente.. non è per il costo del torrone... perchè dobbiamo accettare questi soprusi da persone incivili? Per favore mandami le foto del pacco manomesso..grazie, mi dispiace che ci siamo dovuti prendere un'arrabbiatura per dei delinquenti che sono da galera....ciao Tittina

Simo ha detto...

Anch'io li ho postati tempo fa...ma ho usato il philadelphia invece dello stracchino.
Son buonissimi!!!

Micaela ha detto...

che buoniii!!! adoro tutto ciò che contiene salsiccia!

Elena ha detto...

Annamaria, che belle e originali queste bruschette. Proponile per la raccolta Buffet di anicestellato....
Baci baciiii

Lo ha detto...

ho fame...non dovevo aprire il tuo blog a quest'ora :)

babi ha detto...

questi sono una goduriaaa!

soleluna ha detto...

Che bontà questi crostini.....stracchino e salsiccia non li avevo mai abbinati.....ma sono guduriosi da vedere che credo proprio che li farò....un bacio

Denise ha detto...

Gnam gnam...me li sto mangiando, posso?

Giulietta ha detto...

huuuuuuuuuuuum...ne sento quasi il profuminooooooooo.....buoniiiiiiiii..HO FAME e il bello è che ho appena finito di pranzare..è tutto dire:b
ciao un bacio

roberta ha detto...

Debbono essere buonissimi, ti copio subito la ricetta e domani compro la salsiccia!!
Un abbraccio

Mirtilla ha detto...

ciao annamaria,passo per farti i miei migliori auguri di Buon Natale

un bacione

Roberta ha detto...

ricettina gustosissima e deliziosa....te la copio subito.

Antonella ha detto...

Gustoso???? BBONISSIMO!!!:-9
Annamaria...è arrivata la pm?
Smack

Anonimo ha detto...

...e che cazzo... parli sempre e solo di ricette?

Agave ha detto...

Questi crostini sono fantastici, se avessi la salsiccia in casa li farei subito!
Grazie perchè con le tue ricette e con la tua simpatia mi regali sempre un sorriso!
Evelin

Elle ha detto...

:-) davvero belle, ma si sa, tu sei molto brava :-)

ivana ha detto...

Ciao Annamaria!
I piaceri della vita sarebbero davvero questi piccoli cibi gustosi da godersi in santa pace!!!
Sentire il profumo e essere contenti anche della semplicità...eppure, carissima, arrivando qui a volte mi prende una certa ansia per le parole gratuite, che s'insinuano, creando una catena di malumore e polemica!
In questo periodo, sotto l'albero o davanti a un presepe sarebbe bello essere solamente amici!
Un abbraccio

Tatiana ha detto...

Deliziosi Anna maria è uno dei crostini che non manca mai sulla mia tavola... che bugiarda... quando c'è pesce non c'è ehehe un bacione e passa buone feste e non arrabbiarti e cancella i cafoni se ne stiano tra loro!

Anicestellato... ha detto...

Bellissima raccolta adattissima ad un buffet, grazie e un abbraccio

Roberta ha detto...

Li ho fatti questa sera, hanno avuto un gran successo. Sono buonissimi!!

il_cercat0re ha detto...

manca solo un caminetto acceso e si raggiunge la perfezione con una ricettina del genere...
altro che stuzzichino! io ci cenerei proprio!

carmen ha detto...

Annamaria a Natale ho fatto i crostini e sono stati un successone anche mia suocera ha gradito (solitamente storce sempre la bocca)

unika ha detto...

Carmen sono contenta che vi siano piaciuti:-)