sabato 18 ottobre 2008

Babà rustico

Con questa ricetta partecipo alla raccolta buffet di



Questo l'ho fatto con il bimby:-)


500 g.farina

100 g.parmigiano

150 g.burro

6 uova

un quarto di dado di lievito di birra

un misurino latte (100 g.)

2 cucchiaini sale

1/2 cucchiaino pepe

200 g.emmenthal

100 g.prosciutto cotto

100 g.salame

nel boccale mettere il burro le uova il latte il lievito il sale e il pepe..20 sec. vel. 4...poi aggiungere i parmigiano e la farina 55 sec. vel.6. alla fine aggiungere l'imbottitura a pezzetti 20 sec. vel.3....versare nello stampo imburrato e far lievitare....io l'ho preparato la mattina alle nove e ho infornato alle cinque del pomeriggio....180° per circa 50 minuti

24 commenti:

ivana ha detto...

Cara Annamaria,
ma si chiama babà davvero?
Anche a me piacciono queste ciambelle salate, che faccio a Pasqua, e sono davvero deliziose.
Devo però provare anch'io queste lunghe lievitazioni!!!

Buona notte, un abbraccio!!!!!
ivana

Marilena ha detto...

Ohmammaaaa sto per svenire!!! Questo baba' rustico e' semplicemente meraviglioso. Sei una maghetta dei lievitati dolci e salati (toh, ho fatto anche rima :-))))))! )
Ciao bella, buona domenica :-)

zagara ha detto...

Buono Anna mi sono segnata la ricetta lo voglio fare. Un bacio buona domenica

Dida70 ha detto...

Che bello Annamaria!!!
una volta mia mamma lo faceva sempre così, glielo devo ricordare e magari le paso la tua ricetta !!!
buona domenica
un abbraccio
dida

Lo ha detto...

buona domenica e complimenti per il rustico

Tittina ha detto...

ciao Annamaria che buono che deve essere!!!buona domenica Tittina

ღ Sara ღ ha detto...

e' fantastico Annamaria!!!!

buonissima domenica...un bacione!

Ago ha detto...

Wow!!! Questo è splendido davvero...un babà salato...che carino!!! Ah ho fatto la tua focaccia con le patate e cipolle, come t'avevo deetto, ed è buonissimissimaaaa!!!! La posterò nei prox gg...
Intanto ti invio un baciozzo gigantesco
Ago :-D

Morettina ha detto...

Buona domenica Anna!!!!
Molto buono il tuo babà

Pamy ha detto...

bello veramente, dev'essere anche buono!!!!brava

Simo ha detto...

Questa la salvo subito...tanto per non far riposare troppo l'amico bimby!!!Eheheheheheh!!!!
Bacioni e buona domenica!

clamilla ha detto...

Per fortuna che ho appena pranzato....lavora bene questo bimby allora!
Ciao
Marty

camalyca-la mucca pazza ha detto...

Wao! Ma che mi hai lasciato una fettina? Aspettami che arrivo! :p

princicci ha detto...

meraviglia delle meraviglie il tuo babà rustico!!!!!bravissima annamaria!!!!!baci claudia

Pawèr+Littlefrog ha detto...

carissima...eccoci di ritorno dopo tanta assenza...grazie x averci informato delle tante iniziative che girano nel web...appena possibile ci uniremo anche noi.x ora un bacio grandissimisssimo

Roberta e Chiara ha detto...

niente male davvero questa corona salata.... da provare!! Salutoni Roberta

Antonella ha detto...

Che bontà....;o)
Buona serata!Baci

Max ha detto...

Bello e buono!

Irishfairy ha detto...

Ma che meraviglia!!!!!!!!

Un bacio

Ali

manu ha detto...

e senza bomby mi viene questa delizia??? baciotti bellissima!!

panettona ha detto...

mai mangiato il babà salato, deve essere delizioso!!!
baci

dario ha detto...

uhhhhh!!!!
questo baba' è una favola!!!!!!
bravissima!

il_cercat0re ha detto...

io adoro queste ricette rustiche... che buono 'sto babà!!
sono stata fuori qualche giorno per cui ti ringrazio solo ora della segnalazione della raccolta di Manu :)
cerco di partecipare anche io!

Milla ha detto...

Ciao Unika, questa ricetta mi "intrippa" veramente!! Ho anche uno stampo al silicone che dovrebbe fare al suo caso...Dovrei aver risolto il problema con i post, prova a fare un altro tentativo. Grazie e buona settimana