giovedì 30 settembre 2010

Quiche di carciofi

Un rotolo di pasta sfoglia
una confezione di cuori di carciofo surgelati
250 g.mozzarella
100 g.pancetta coppata a fettine
100 ml.panna da cucina

Ed ecco ora un bel regalo luminoso ricevuto dai dolcissimi Luca e Sabrina:-)
felicissima di averlo ricevuto...voglio a mia volta donarlo a
Dida
Tittina
Luisa:-)
ed ora passiamo di nuovo alla quiche:-)
ho messo a lessare i carciofi...a metà cottura li ho colati e tagliati ogni cuore in 4 parti... li ho fatti insaporire in padella con aglio olio e prezzemolo...
ho steso la sfoglia nella teglia e l'ho ricoperta con metà pancetta... poi adagiato i carciofi... la mozzarella a dadini... il resto della pancetta... la panna e al forno fino a che non si sia colorata per benino...buonissima:-)

19 commenti:

Dida70 ha detto...

mmm...e te credo che è buonissima!!!
buonanotte cara Anna, m'hai fattovenì nà fame! questa è l'ora più pericolosa per me sai?
un abbraccio
dida

Gialla ha detto...

Sembra adavvero appetitosa!
A presto
Gialla

Cenerentola ha detto...

mi stai facendo venire voglia di quella sfoglia anche se ho finito di bere il latte da 3 minuti! sei proprio UNIKA!!!

Simo ha detto...

...cara Annamaria...piatto ricco...mi ci ficco!!!!!!!!
Squisita...........

carmen ha detto...

buonissima questa quiche!!! un bacio

ღ Sara ღ ha detto...

che buona!! adoro le torte salate e adoro la sfoglia!!! un bacione grande e buon fine settimana!!

Luciana ha detto...

Ciao tesoro, era davvero tanto che non passavo di qui e, lasciatelo dire cara, il tuo blog è ancora più bello e colorato di prima!!! brava!!! la ricettina della torta salata è molto sfiziosa!!! complimenti...buon week end cara :-p

Micaela ha detto...

troppo buona.... secondo te posso sostituire la panna con la ricotta? forse con la panna è più buona però!!! volevo provarla per stasera e non ho la panna!!! pazienza aspetterò domani! un bacione.

soleluna ha detto...

Che meraviglia questa tort salata chissà che buona...graie pe il premio lo posterò lunedì...felice weekend 1 bacio Luisa

Dida70 ha detto...

cara ma grazieeeeeeeeee!!!!!!!
sei troppo carina è bellissimo questo premio, lo avevo visto dai nostri due amici!
buon fine settimana tesoro!
dida

Aiuolik ha detto...

Io aspetto i carciofi freschi!

Ciaooooo

Gunther ha detto...

che bella quiche molto saporita è gia tra un po è anche tempo di carciofi, intanto mangiamo questi e aspettiamo quelli freschi

tittina ha detto...

Annamaria,grazie del pensiero gentile!!!che bella torta salata,ti è venuta proprio bene!!!buon w.e. un bacione Tittina

Mary ha detto...

Buona questa quiche ai carciofi!

margherita ha detto...

davvero saporita,,,,,come stai?
buona domenica

soleluna ha detto...

Buona settimna un bacio Luisa

Lo ha detto...

mamma mia che gustosa e che voglia di carciofi.....complimenti per il premio un baciotto

Lia ha detto...

Ohhhh finalmente so come far fuori quei cuori di carciofi :D grazie per l'idea

Mary ha detto...

Ciao unika l'interno della ciambella soffice viene bene la dovro rifare prossimamente cosi ti faccio vedere l'interno, viene molto soffice volendo si puo anche fare un po diversa la procedura nel senso come il pan di spagna che monti i tuorli con lo zucchero e i bianchi a neve viene anche cosi bello morbido. Non è come le solite cimabelle che l'interno è sbricciolosa questa non fa cosi. baci!