3 sovracosce di pollo
1 pera Abate
Una manciata di gherigli di noce
Olio
Burro
Sale e pepe
Togliere l'osso al pollo e tagliare a cubetti...sbucciare e tagliare la pera a dadini...in una larga padella rosolare il pollo con olio e burro...Aggiungere la pera sale e pepe...coprire e lasciare cuocere...deve arrivare all'olio...a quel punto aggiungere le noci spezzettate e rosolare...
5 commenti:
molto interessante come abbinamento, con le pere non ho mai provato!
Buona giornata Annamaria
Anche tu non scherzi ad inventiva!!!!
Complimenti per la squisitissima ricetta Annamaria!!!
Un caro abbraccio e buona settimana
Carmen
l'abbinamento pollo e pere mi piace moltissimo. ha un lato dolce salato che rende speciale la cena! che dire... è un piacere della vita! ;-)
Bello come abbinamento! Un abbraccio!
Play Bazaar jamo liko pani joman hinga hani dopara hona chino ka tiko rey pa mana taka ra puni ma took hore gana ma ara te kani puni Satta King hogo to maki hoki moi xusio ka xi pona honi.
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