Involtini di pesce spada

Era da un pò che non li facevo e li abbiamo apprezzati ancora di più:-)

3 fette di pesce spada tagliate molto sottili che poi dividerete in due

250 g.mozzarella

mollica di pane sbriciolata e condita con aglio olio sale prezzemolo pepe nero e parmigiano

metto un pezzetto di mozzarella in ogni fettina di spada e arrotolo....adagio tutti gli involtini in una pirofila unta e ricopro con la mollica di pane condita.....inforno fino a che si forma la crosticina.....:-)

Voglio ringraziare tutte ma proprio tutte in assoluto...ognuno di voi è riuscita a infondermi quello che mi mancava....il coraggio.....ho appena telefonato all'oncologo che in tutta tranquillità mi ha detto che la posso fare tranquillamente...mi ha anche detto che io sto bene e devo condurre una vita normale...ne più ne meno di quello che facevo prima:-) e...comunque sia....lui è lì apposta per rispondere a tutti i piccolissimi dubbi che mi possono venire:-) è stato più facile del previsto ma...devo ringraziare al coraggio che mi avete dato tutte voi insieme:-)