ogni tanto faccio una capatina...ma mi mancate tutti....mi mancano i vostri blog pieni di cose buonissime....immagino per pasqua quello che avete preparato.... vabbè poi mi rifaccio dopo:-) questo tortino è delizioso....la ricettina l'ho avuta da Clara una cara amica mia cliente da un bel pò di anni:-) io l'ho un pò personalizzato ....vi assicuro che è da provare:-)
4 zucchine grandi ma non grandissime
250 g.ricotta
1 uovo
pancetta a dadini
provola affumicata a dadini
pepe nero
pepe nero
parmigiano
cipolla
olio e sale
ho tagliato le zucchine a tocchetti e le ho stufate con un pochino di olio e un pò di cipolla affettata.....salare....fare cuocere tanto ...le zucchine devono disfarsi....lasciare raffreddare per benino e aggiungere alle zucchine la ricotta...l'uovo...sale pepe nero parmigiano dadini di pancetta e dadini di provola...amalgamare bene il tutto e mettere in una pirofila....coprire con tanto parmigiano e infornare ...quando la superficie si è bella colorata...chiudere e aspettare che si intiepidisce:-) un bacio a tutti
Ciao!!!!!NIente male il tortino! Volevo augurarti una serena e dolcissima BUONA PASQUA!!!!!UN ABBRACCIO
RispondiEliminaMa che bontà sto tortino!!!! Un baciottone e Buona Pasqua a te ed alla tua famiglia!!!! :-)
RispondiEliminaIo lo trvo goloso questo tortino sarà che adoro le zucchine auguri di buona Pasqua Luisa
RispondiEliminaBuon primo d'aprile cara Annamaria
RispondiEliminae complimenti dei tuoi sempre buoni piatti.
Sai che qui da noi il primo aprise ci ha portato una sorpresa! svegliatomi questa mattina abbiamo trovato la neve! non molta ma era tutto bianco...
Questo ci dice che la primavera qui non si dicide di arrivare.
Un abbraccio forte.
Tomaso
Annamaria vedrai che poi ti rifarai.. io a Pasqua sono da sola quindi non mi preparerò niente!!! questo tortino dev'essere squisito, io ne faccio uno simile... devo provarlo anch'io con la pancetta! un bacione e auguroni di buona pasqua!
RispondiEliminaniente male questo tortino!:)
RispondiEliminaDelizioso questo tortino...complimenti cara, se non ci becchiamo, auguri di buona Pasqua..un bacione
RispondiEliminaciao buona pasqua!!!
RispondiEliminache aspetto super invitante questo tortino... Complimenti Annamaria!
RispondiEliminaun bacio e un Augurio di Buona Pasqua.
Mi stavo proprio chiedendo come utilizzare le zucchine che ho nel frigo.
RispondiEliminaBuona Pasqua cara.
...che immensa golosità...mi viene fame solo a vederlo!!!
RispondiEliminaUn bacione e Buona Pasqua a te e a Cicci
Ciao cara, anche tu mi manchi...la tua sincerità e il tuo essere frizzantino.
RispondiEliminaMi piace questo tortino di zucchine, lo proverò di sicuro. Un bacio grande e tanti auguri a te e Cicci :-)
Anche a noi mancano i tuoi post un tempo quasi quotidiani, ma sappiamo benissimo che tra gli impegni di lavoro ed una dieta da seguire, girovagare tra i blog non è facile.
RispondiEliminaBuonissimo questo tortino di zucchine, ogni volta che tra gli ingedienti leggiamo provola, ci si illuminano gli occhi, abbiamo in comune questa passione.
Buona Pasqua a te e a Cicci da Sabrina&Luca
ciao tesoro ma quanto sei carina a dirmi quelle cose belle sul blog! lo so che ti mancano i giri che facevi prima, io ho accorciato però non riesco a starne troppo lontana eh eh eh! il tortino di zucchine dev'essere proprio buono perchè con quegli ingedienti ... yum...yum!
RispondiEliminati abbraccio
dida
anche tu ci manche un sacco e quindi quando fai capolini ne sono davvero felice...questo tortini è davvero da provare e ...naturalmente buona Pasqua...un abbraccio ciao katia
RispondiEliminabuono buono buonooooooooooo! un bacione cara e auguri di Buona Pasqua!!!
RispondiEliminaCiao Annamaria! questo tortino è una meraviglia! Arricchito sapientemente e così dorato in superficie fa una voglia...
RispondiEliminaun bacione e buona pasqua
Buona Pasqua Annamaria!
RispondiEliminaSabrina&Luca
Cara Annamaria!
RispondiEliminaUna Serena Pasqua alla tua Famiglia!
Un abbraccio forte forte!!!
ciao il tortino deve essere buonissimo buona pasqua a nche s e con ritardo anche io ho poco tempo per scrivere ma vengo s empre a guardare ciaoooo
RispondiEliminaBuona settimana! Trascorse bene le festività Pasquali? un bacio Luisa
RispondiEliminaBuona giornata! Luisa
RispondiEliminaSfizioso e saporito questo tortino :)
RispondiEliminaTieni duro e vedrai che poi potrai recuperate tutto il tempo perso!!!
Baci.
Ciao Anna...sono passata per un saluto veloce ma sincero.Sono felice che tua cugina stia meglio e mi fa un gran piacere rileggerti!
RispondiEliminaTi auguro ogni bene e davvero ottimo questo tortino, ne cercavo uno da provare..
bacioni
Laura
Gioiaaaaaaaaa come stai???
RispondiEliminaquesto tortino vale la pena provarlo...è ottimo e poi a me piacciono questi pasticciotti...
un bacioooooooooooo
Buona settimna un bacio Luisa
RispondiElimina