200 g.mafalde
1 salsiccia
2 zucchine
un pezzetto di cipolla
olio
un cucchiaio di mascarpone
ho tagliato le zucchine a tocchetti.....in una larga padella ho soffritto la cipolla al velo con l'olio e ho aggiunto le zucchine....intanto ho tolto la pelle alla salsiccia e l'ho sbriciolata nelle zucchine e ho fatto cuocere a fuoco allegro....ho aggiustato di sale.....intanto ho lessato la pasta e una volta cotta l'ho padellata nel sughetto di salsiccia e zucchine amalgamando il tutto con il mascarpone.....le ricette di Francy sono sempre una garanzia:-)
Un nuovo premio ricevuto da Luca e Sabrina..Manu... Danea e Tatiana....un premio davvero simpatico:-)
PREMIO ALLA MIGLIOR CUOCA SUGGERITRICE
io che sono una copiona ne ho di cuche suggeritrici:-) passo quindi il premio a
Francesca per i gomiti con gli spinaci
Cuocapercaso per i scrigni di mozzarella
Imma per il tronchetto di pizza
Cannelle per i rigatoni alla silana
Stefano per i spaghetti al tartufo dei poveri
ce ne sarebbero tanti altri....:-)
Buongiorno Annamaria, se non fosse che abitiamo così lontante mi auto-inviterei a pranzo da te! Non so cosa darei per un piatto di queste mafalde!!!
RispondiEliminaUn abbraccio!
Sembrano proprio deliziose!
RispondiEliminaMartina
mamma annamaria'..ma lo sai che ci vorrebbe proprio un bel piattone cosi?!?!?!
RispondiEliminami hai messo una fame!!!
bacioni
complimentoni per il premio!!
Troppo belle!! Mi scopiazzo la ricetta.
RispondiEliminaBravissima
Cuoca copiona è buonissimo questo piatto è proprio di mio gradimento...vai a vedere se ho fatto bene
RispondiEliminaMamma che fame!!!!!!!!!!!!! Io ho mangiato un misero paninetto e ora mangerò il PC
RispondiEliminano dico.... non ho fatto nemmeno a tempo ad avvisarti che già lo hai postato e destinato sei tremeeeeeeeenda!!!!! :*
RispondiEliminaL'abbinamento zucchine e salsiccia ci intriga molto e la pasta sembra davvero buonissima!!
RispondiEliminaComplimenti per il premio!!
baci baci
Grazie mille... sono Onorata! :-))
RispondiEliminaZucchine + salsiccia...che bontà... Poi da voi se non erro l'altro abbinamento classico è friarelli con salsiccia, vero Anna? Io in effetti alla salsiccia abbinerei molte cose: verza, zucchine, cime di rapa, ...
:-)))
Bacio e ancora GRAZIE
Grazia
Buone, pasticciate per bene come piacciono a me...buon week end!!
RispondiEliminaBellissime e sicuramente buonissime, le proverei subito perchè, come ho appena scritto nel blog, la pasta è uno dei miei grandi amori ed ha un potere consolatorio, secondo me!
RispondiEliminaGrazie Annamaria per essere passata e per tutti gli incoraggiamenti, ti posso chiedere una cosina alla volta? Ho notato che l'orario dei post è completamente sballato, come faccio a regolarlo?
baci
dida
Camomilla...a me farebbe tanto piacere averti ogni giorno a pranzo:-)
RispondiEliminaMartina...lo sono:-)
Mirtilla...un bacio anche a te:-)
Fiorella...scopiazza e metti in pratica...non te ne pentirai:-)
Tittina...hai fatto benissimo:-)
Pizzicotto...scendi e vai a farti un altro panino...il pc non si digerisce bene:-))
RispondiEliminaTatiana...ero entrata per caso e...sorpresa:-)
Manu e Silvia...copiatelo che è buonissimo:-))
Cuocapercaso...in effetti friarielli e cime di rapa sono la stessa cosa:-)
Paola...buon we anche a te:-))
Dida...purtroppo l'orario è sballato per tutti e se lo cambi si sballa di nuovo...una volta ho letto in un blog...ma non ricordo quale...che aveva trovato come aggiustare per bene l'orario...se lo trovo te lo comunico:-)
Annamaria....questa pasta è da leccarsi i baffi....gnamm
RispondiEliminaBacio
Ok, grazie Annamaria, domani ti porrò un altro quesito, per oggi basta, stai tranquilla!
RispondiEliminabacioni
dida
Buono l'abbinamento zucchine e salsicce e troppo simpatico questo premio!
RispondiEliminaCiaooo,
Aiuolik
Antonella...vero..da leccarsi i baffi:-)
RispondiEliminaDida...puoi farmi mille domande...no problem:-)
Aiuolik...è vero è proprio un premio simpatico:-)
gran bella ricetta fatta molto bene, complimenti per il premio
RispondiEliminaGrande Annamaria!!!! Mi associo a chi si vorrebbe autoinvitare. Sono....sono...vorrei usare un accrescitivo, ma scegli tu quello che vuoi. Tu ed il tuo Cicci, avete avuto la fortuna di mangiarle. Ho paura a fare un primo con la salsiccia soprattutto perchè di solito io e Sabrina mangiamo la sera e spesso e volentieri dopo le 21, quindi, penso, che ci risulterebbe un po' pesante. Ciò non toglie che solo guardando la foto mi è venuta l'acquolina in bocca.
RispondiEliminaBaci per tutto Sabrina&Luca
mafaldeeee? una a me .....una a te...
RispondiEliminauna a me....niente a te....passa qua, che stasera ho la cena pronta e nessuno che si tira indietro,:-))))
baci e buon WE!
Se ne hai voglia c'è un meme carino da fare da me passa quando vuoi!
RispondiEliminaMartina
buone buone buone...e buon WE
RispondiEliminasmak
ti ho passato dei premi!!! baciotti
RispondiEliminaAffare fatto mi piacciono!!
RispondiEliminaAdoro tutti gli ingredienti che hai messo!
Brava brava
Cara Annamaria, un saluto e un apprezzamento per la scelta delle tue ricette, con le zucchine sono sempre d'accordo, sono una fan della zucchina....magari mi prendevano in giro nel forum!!!
RispondiEliminaBuona notte...
Un abbraccio!!!
Cara Annamaria,
RispondiEliminai tuoi primi sono insuperabili, sono una tentazione a cui cedere volentieri.
Grazie per il premio, un pensiero ricevuto da te mi fa sempre piacere.
Buon fine settimana,
Stefano
Gunther...grazie per essere passato:-)
RispondiEliminaluca e sabri....le vostre foto mi dicono che un piatto così ve lo potete permettere anche di sera:-)
Astrofiammante....con vera gioia te la passo:-)
Martina...corro:-)
Tzu@nami...un bacio:-)
Manu....corro anche da te:-)
Zagara...grazie:-)
Ivana...buonanotte a te:-)
Stefano...grazie:-)
salsiccia e zucchina da provare...
RispondiEliminacavolini!!!!!è mattina presto eppure un assaggino.......lo farei volentieri!!!!sembrano davvero sublimi! un bacio claudia
RispondiEliminaFantastico questo piatto!!! Tu sei proprio la Regina dei primi piatti!!! Un bacio Laura
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