martedì 30 settembre 2008

Involtino di carne alla messinese


Perdonatemi...ieri sono stata molto giù ma ora è passata....mi siete stati tutti molto vicino...non immaginate quanta carica mi date...grazie a tutti:-)



Questo involtino è risultato buono e gustoso....lo spunto l'ho preso da Imma ....solo lo spunto:-)

due fette di carne

mollica di pane del giorno prima

olio

sale

prezzemolo

parmigiano

una fettina di provola affumicata

2 sottilette

2 fette di speck

allora....nel bimby metto la mollica del pane...sale..prezzemolo parmigiano e un pò di olio e lo frullo....in questo modo ottendo del pane condito......a questo pane ci aggiungo la fettina di provola a dadini piccoli e lo divido nelle due fette di carne che chiudo a involtino.....intorno all'involtino metto la sottiletta e lo speck e adagio in una teglia con un filo di olio.....inforno a 180 per circa 20 minuti.....dopo ogni involtino l'ho adagiato su di un letto di insalata condita....la nostra cena:-)

25 commenti:

  1. sono felice che sia passata la tristezza!!! complimenti per il piatto!!! un bacione!

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  2. Bene che ti sei tirata su di morale, non occorre che ti scusi, a volte capita e non c'è nulla di male...anzi è un'occasione per avvicinare le persone di cui hai bisogno...
    Belli questi involtini..formaggiosi!
    bacioni

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  3. Stellina..non devi chiedere perdono di niente..io fossi nella tua situazione prenderei a calci i muri!
    Brava, cerca di star su!
    Martina

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  4. Sono proprio contenta di sapere che stai meglio stamattina. Capitano i momenti un pò così (come li chiamo io), ma l'importante è sapersi rirpendere.

    Un bacio e brava con questi involtini, li proverò quanto prima

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  5. ciao Annamaria, sono molto contenta di sentire che stai meglio....l'hai ricevuta la risposta delle analisi?.....BUONI QUESTI INVOLTINI.....UN ABBRACCIO

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  6. cara, leggo solo oggi, prchè come sai sono isolata col pc...
    ...son contenta che stai meglio, ma credimi, è normale aver momenti di scoramento e difficoltà, l'importante è non perdere la voglia di lottare!
    Tieni duro, la parte più difficile l'hai affrontata, ora il sentiero è tutto in discesa...vedrai che andrà tutto bene!!!!!
    Ti mando un grandissimo abbraccio, col cuore...anche se non sono presente come vorrei, ti leggo e ti penso!
    bacione!
    P.s: questo involtino mi ispira assai!!!!!!!

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  7. I momenti di sconforto purtroppo arrivano e bisogna farli passare e ritrovare il sorriso. Lo so che è dura ma si affronta tutto meglio con la positività. E' tu secondo me sui una persona verament positiva e solare. E poi ci siamo noi e questi involtini che mettono il buonumore. Un bacione

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  8. Buongiorno cara...davvero delizioso!Brava...
    bacini
    Laura

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  9. Ecco, così va meglio :-)
    Un abbraccio,
    Aiuolik

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  10. Cara Annamaria,
    mi dispiace di non avere letto ieri le parole del post precedente, o meglio lo sfogo che hai avuto, ci voleva...all'improvviso la mente percorre dei sentieri tortuosi, il dolore e la disperazione ti hanno sopraffatto, ma ora sei tu che devi sopraffare loro...vedi che un piatto semplice ti ridà ancora piacere, i pensieri si allontanano e tu ritrovi la tua forza d'animo e quello che era buio ieri, oggi si rischiara...spesso è proprio la mente che gioca dei cattivi scherzi, come volesse sconfiggerci, ma bisogna non ascoltare, riprendere le cose normali, perché con l'animo sereno le cose, anche negative, si risolvono e tu riesci a vederle diversamente!!
    Il pianto, la preghiera forse ti hanno fatto sciogliere il grosso groppo che avevi dentro!!!!
    Ti sono vicina...e vorrei darti tanto coraggio!!!!
    Un abbraccio!

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  11. ciao Anna, ti leggo ora e son contenta che l'umore sia più positivo,i momenti depressi li abbiamo tutti, a maggior ragione chi è passato per una galleria buia come la tua, però di quella galleria oramai sei agli ultimi metri e finalmente puoi vedere già la luce splendere....ti aspetto qui per lasciarti un premio che ho ricevuto da Lo, è un premio speciale che va conservato nel proprio cuore e la regola è che non lo si passa ad altri, ma io credo che Lo non si arrabbierà se faccio un'eccezione e decido di rompere la regola solo con te...... in cambio però.....un involtino...anzi facciamo due, me li porto che li mangio in compagnia, smuackkkk!

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  12. Baci, baci, baci, niente scuse e niente grazie, solo tante coccole e tanto affetto sincero ...
    dida

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  13. Questi li ho fatti anch'io....li hai visti sul mio blog.....buonissimi, grazie ancora una volta ad Imma

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  14. ciaoooo Annamaria!!!!!
    un bacione!!!
    mmm che buoni questi involtini!!!
    ^__^

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  15. sara...grazie...un bacione a te:-)

    manu e silvia...si formaggiosi e molto gustosi:-)

    Martina....povero muro:-) un bacio

    Fiorella...provali che sono gustosissimi:-) un bacio


    Tittina....si sono proprio buoni:-) per le analisi tutto ok:-)

    simo...grazie di tutto...so che mi pensi con il cuore...ne sono assolutamente convinta...un bacio grande

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  16. Pizzicotto...è vero tra voi e gli involtini....ma cosa voglio di più dalla vita:-) ora è passato:-) un bacio

    Elvira...ci puoi giurare...aspetto di finire anche la radio e ci andiamo a mangiare una bella pizza:-)

    Laura...un baciono anche a te:-)

    aiuolik...grazie...un baciotto:-)

    ivana...purtroppo ci sono sempre i momenti di sconforto...fortuma che durano un momento:-) un bacio

    Astrofiammante...grazie...hai avuto davvero un pensiero carino:-)ne sono certa che lo approverà:-) vada per lo scambio:-)

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  17. dida...grazie...un bacio:-)

    francy...hai ragione li hai fatti anche tu:-)

    Dario...sono buonissimi....prova:-)

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  18. Ti visito spesso Annamaria, e poi mi chiamo come te.

    In bocca al lupo carissima, i momenti brutti riesci sempre a mandarli via in un batter d'occhio, questa è la tua forza!!

    Un abbraccio fortissimo.

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  19. Annamaria...grazie....un abbraccio anche a te:-)

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  20. ehi... forza! ne hai avuta finora e si vede che ne avrai ancora tanta per "mordere" la vita... non ti conosco da molto, ma si sente che sei una tosta che lotta e nn si arrende... un pò di tristezza a volte sale fino alla gola...ma tu resisti....noi siamo tutte con te... lo senti, no?un bacione

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  21. verdepomodoro...lo sento lo sento:-) un bacione a te

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  22. Woww......questo involtino te lo copio presto ;o)
    Baciottone

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  23. questi li devo fare! i secondi non sono il mio forte ma questi involtino sono davvero golosi

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  24. grazie per questo piatto...ed il sorriso con cui l'hai preparato!!!

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  25. grazie per questo piatto...ed il sorriso con cui l'hai preparato!!!

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