giovedì 11 settembre 2008

Ciambella di biscotti

Ingredienti: 300 gr di amaretti..200 gr di biscotti secchi (tipo oro saiwa)..0,5 lt di latte..4 uova..100 gr di cioccolato fondente..4 cucchiai di zucchero..mezza bustina di lievito per dolci..100 gr di burro..un bicchierino di liquore all'arancia..la buccia di un limone
Preparazione: Far sciogliere il burro a fuoco basso e lasciare intiepidire..Montare in una ciotola le uova con lo zucchero... unire il latte a filo e il burro fuso...Incorporare la scorza del limone grattata e il cioccolato a scaglie...Ridurre in polvere fine gli amaretti ed i biscotti (meglio se con un frullatore) ed unirli pian piano al composto... aggiungere in fine il lievito ed il liquore...Mettere il tutto in uno stampo per ciambella imburrato... quindi far cuocere in forno già caldo (180°) per 40 minuti circa...Si serve fredda... e si può guarnire con una spolverata di zucchero a velo e un filo di cioccolato fuso....

27 commenti:

  1. Sto aspettando che tu finisca di fare colazione, comoda eh, non t'affrettare... così magari ci fai vedere l'interno... sembrerebbe divinaaaaaaaa!!! p.s. mi piace mooolto di più il nuovo vestitino!!!

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  2. senti siccome mi metto ad aspettare con Precy...sgancia due fette che così ci facciamo due chiacchiere...ma che bella è?

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  3. Precisina...Lo...ora vi confesso una cosa che molti sanno ma molti come voi due non sapete:-) io spesso faccio i dolci (semplici) e li vendo:-) anche per il salato succede...le mie clienti(sono estetista) sono un pochino vagabonde:-) spesso e volentieri mi ritrovo a fare cosine per loro...vuol dire che presto la farò per me e cicci e vi farò vedere le fette...ora devo aspettare che finisce la torta di mele :-) un baciotto

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  4. e'favolosa questa ciambella annamaria,ti sei superata!!

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  5. Bella sta cosa....anch'io voglio vendere i miei prodotti!!!Ah,ah,ah,
    Anna, particolare questa ciambella...mi piace!

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  6. Anche io anche io, taglia pure anche per me!!!
    Smack!
    Martina

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  7. ciao,deve avere un sapore straordinario questa ciambella!!!un bacio

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  8. e ci credo che le vendi.. guarda che roba!!!! dov'è quest'estetista..??? se offre stà torta alle clienti ci vado subito!!! eehehe

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  9. Buona gioranta, buonissima questa torta da fare al volo ciao

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  10. Wow Annamaria, ti è venuta benissimo! Mi piace l'idea di sostituire la farina con i biscotti e gli amaretti... Me ne passeresti una fettona gigante?
    Baci

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  11. Dev'essere qualcosa di meraviglioso, il sapore degli amaretti col cioccolato, il limone...aiuto svengo!
    L'aspetto è bellissimo, beate le tue clienti!
    Ciao
    Tina

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  12. Uhh, hai fatto un dolcino!! E che bello che è!! Bravissima! Elga

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  13. Favolosa.... adoro le ciambelle!!!!
    Questa è veramente paradisiaca
    ^__^

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  14. ciao cara, ho un premio per te da ritirare dal mio blog! bacioni e buona giornata!

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  15. io adoro le ciambelle!!! questa dev'essere buonissima e voglio proprio provarla!

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  16. Che spettacolo di dolcetto...e chissà quant'è buono...mi manca tutto per poterlo fare, ma me lo segno e quanto prima lo provo sicuro sicuro!
    Bravissimaaaa!!!
    Un baciozzone
    Ago :-D

    pane, burro e marmellata

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  17. Originale, mai provata una torta fatta con i biscotti...ma com'è la consistenza poi?
    Mi incuriosisce..........

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  18. Forte la ciambella di biscotti..da tener presente quando abbondano i biscotti secchi in dispensa

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  19. Ma Annamaria... Non puoi fare cosìììììì!!! E la mia dieta??? Per di più ho tutti gli ingredienti per poter fare questo slurposissimo dolce, ma devo resistere, uffà!
    Baci e complimentiiiiii :-D

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  20. WOW Annamaria che spettacolo di ciambella! non ne ho mai assaggiata una cosi'!!! e con un filo di cioccolato fuso sopra dev'essere proprio la fine del mondo! un bacio, eli

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  21. Molto particolare, da provare !!! Un bacio grande grande

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  22. Booooona questa!! Davvero buonissima!

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  23. con i biscotti!!!!!!!! :-o :-o :-o


    tu me faje asci' pazz!!!!!!!!


    baciiiiiiii, Chiccuccia!

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  24. Chiccuccia...un baciottolo...sto per partire:-)

    Tesoro...Un bacio...posto e me ne vado

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  25. uhhhh Annamaria!!!!!
    mi ispira proprio questa ciambella!!!
    bravissima!!!
    ti copio subito la ricetta!!!!

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  26. Mi piace questa ricetta! La vorrei provare quanto prima! Un Bacio Laura

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  27. Buongiorno Annamaria, tutte ma proprio tutte le tue ricette sono favolose, e mi piace pure tanto come le presenti: nessuna sofisticazione, solo cose vere: leggi, ammiri la foto e ti vien subito voglia di farle. Vorrei dedicarti questo pensiero di Gabriel Garcia Marquez "Nessuno merita le tue lacrime, e chi le merita non ti farà mai piangere". Un caro saluto

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